お役立ち　色々

　訪問日　令和5年7月28日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　「こうめタン、北戸田にある”もつ吉”っていう居酒屋知ってる？」　「いや、聞いたことも無いですねぇ。」　「あらー、ここ、お店は分かり辛いんだ...

訪問日時:2023/08/08 12:30大好きだった、蒲田のZoot。2005年6月にオープンし、当時は流行り始めていた豚骨魚介ラーメンがかなり話題になった。ずっとがんばっていたけど、2022年7月に豚番長グループに吸収され、2023年7...

　訪問日　令和5年7月22日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は土曜日でお休み。。。　で、久しぶりに恒例のお散歩（ウォーキング）をする事にしました。　お医者さんから歩け歩けって言われているんです...

訪問日時:2023/08/06　11:38あまりないことなんだけど、時折、家系が恋しくなる。今日、思い立って鹿島田へ。大崎家。OPENして1年半になるけど、やっとだな。こちらは輝道家出身とのことで、間違いないのはわかっている。店に入ると、席...

訪問日時:2023/08/05　11:30はま寿司にでも行こうかなと思い立った。初めての はま寿司。アプリで予約して行ってきた。わさび、甘ダレは小袋。醤油が豊富にあるよ。だし醤油、濃口醤油、日高昆布醤油、さしみ醤油にゆずポン酢。まずは主目的...

　訪問日　令和5年7月21日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は地元に新しくできた居酒屋さん「酒場 ワタナベ」に行ってみる事にしましたよ。　お店の場所は東武東上線の上板橋駅北口から8分程のところ...

訪問日時:2023/08/03　13:10花月の限定は時折、超魅力的。ここのところ、飯田商店だったり、様々なコラボも行っている。今回の限定はとても楽しみにしていた。セブンイレブンのカレーフェスでは必ず登場する魯珈。その独特のスパイス使いの素...

　訪問日　令和5年7月20日　木曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日はナポリピッツァが食べたくなり、平和台にある「トラットリア ナティーボ」にランチを食べに行く事にしましたよ。　私、ピッツァって毎日食...

訪問日時:2023/08/01　18:30限定の冷やしを求めて、半年ぶりの小玉詣で。お通しは卵焼き、コーンの冷製すり流し、出汁トマト。トマトの出汁が分厚くなっている。かなり美味しい。出汁まで飲んでおいた(≧▽≦)鶏皮ポン酢。安定の美味しさ。...

訪問日時:2023/08/01　11:28今日はどこに行くか決めるのは何通りかある。1.ピカピカの新店や既訪店の限定など予め決めている2.好きな味を求めてその日に決める3.最近の食べ歩きで少しモヤモヤしていて懐かしの味が恋しくなったなどなど...

訪問日時:2023/07/31　12:147月12日にOPENした青物横丁の新店にやってきた。京都拉麺 めんくら今日はここしか選択肢がなかった。店頭のお品書きを見る。ネットで見たこの商品名の字体がなんとなく、そそらなかった。。それにしてもこ...

　訪問日　令和5年7月15日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は歴史研究家の沼田先生と一緒に「フライ専門 立呑み ひらお」、「えいちや」と2軒ハシゴした 愛の戦士 こうめタン。。。　まだまだ飲み...

訪問日時:2023/07/29　11:55川崎の新店は開店2日間500円セールにて長蛇の大行列に付き、当然回避。こちらにやってきた。はらぺこマングース、7/25OPEN。トンテキ定食、生姜焼き定食とまぜそばの店。店に入ると先客2名。券売機を...

訪問日時:2023/07/28　11:03麺屋八徳に2回めの訪問。整理券発券機もあるけど、稼働していないね。先客3名で、すんなり入店できた。今日は生醤油つけそばと決めていた。一番手前の席に陣取り、静かにそのときを待つ。あとから来たお客は煮干...

　訪問日　令和5年7月15日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は歴史研究家の沼田先生と一緒に揚げ物が美味しい立ち飲み屋さん「フライ専門 立呑み ひらお」で昼飲みをした 愛の戦士 こうめタン。。。...

　訪問日　令和5年7月15日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は歴史研究家の沼田先生と一緒に揚げ物が美味しい立ち飲み屋さん「フライ専門 立呑み ひらお」に行くことにしましたよ。　お店の場所はJR...

訪問日時:2023/07/25　12:156月25日にOPENしたコレド室町1の新店に訪問。日本橋室町 焼豚 福の屋中華そば、の文字は目立たないし、店名だけでは焼豚屋かと思うよね。実際店に入ると焼豚の売り場があるし。その他スープのタレとか、...

訪問日時:2023/07/24　11:066月19日OPENの京急蒲田の和渦製麺に訪問。麺処めぐみのあとにできたメイドインヘブンのリニューアル。今度は麺をとことん楽しませる仕掛け満載。店頭の券売機で特製つけ麺を購入し、店に入ると、先客2名。...

　訪問日　令和5年7月17日　月曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は海の日でお休み。。。　本来なら海の日なので海にでも行きたいところですが、全く泳げないのでドライブがてら「うどん 水織」に行って美味...

2023/07/21 13:06今日は首都高が事故で大渋滞。予定していた店も大行列。とても仕事に間に合わないので、近くのこちらに鞍替え。2019/11/16に新高円寺にて開店した際も訪れている。その後2023/4/15に一旦閉店し、5/10...

　訪問日　令和5年7月13日　木曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は呑み仲間のF氏と2人で美味しい焼鳥屋さん「焼鳥 ごくう 奥」に行く事になりましたよ。　モツ焼き屋さんはよく行くのですが、本格的な焼...

訪問日時:2023/07/20 12:23支那そばやがプロデュース、新日本橋の日本橋 らぁ麺 めだか堂に訪問。食に関わる業態の株式会社デリックがラーメン業界に進出。到着時、3人が待っていた。入り口脇の緋毛氈の縁台には冷たいお茶が置かれている...

訪問日時:2023/07/19 12:05昨年3月に1号店ができて以来、すでに5店舗。予想通り支持されてきたね。今日は4月10日にＯＰＥＮした、東急蒲田店にやってきた。閉店してしまった麺屋武蔵武滴の跡地。入り口ドアの取手が武蔵時代のもので、...

　訪問日　令和5年7月9日　日曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は真昼間から美味しい焼肉を食べるため「焼肉ダイニング ちからや 横浜鶴屋町店」に呑み仲間のF氏と2人で行く事になりましたよ。　やっぱり...

訪問日時:2023/07/17　11:12半月ぶりに真名呼に訪問。この半月くらいでは価格は変わっていないね。1名店外で待っていた。先に油そばのチケットを買って改めて並び、8分後入店。今日も店主さんは丁寧に喋りながら作業されていらっしゃる。「...

　訪問日　令和5年7月8日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日もライフワークであるうどんの食べ歩きの為、愛車に乗って埼玉県入間市にある「がむしゃら」に行く事にしましたよ。　前の週は吉田うどんの「い...

訪問日時:2023/07/16　11:15つけ麺が始まった中華そばちゃるめに訪問。11時15分に着くと、8人が外で待っていた。まあ、1巡目客がそろそろ出てくるだろうと、待っていると、15分後には入店できた。券売機で特製つけ麺を購入。岩瀬さん...

訪問日時:2023/07/14　08:27北からの帰り道。今日は朝ラーできるな、と矢板で途中下車。店は潰れてしまったパチンコ屋さんの入り口脇にあり、駐車場はそのままなのでだだっ広い。麺処 花火 2021年6月16日に開業。店主さんは天華グル...

　訪問日　令和5年7月7日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は以前から気になっていた居酒屋さん「晴れのち晴れ」でボッチ呑みをする事にしましたよ。　家から微妙に離れているお店だったので、なかなか行...

訪問日時:2023/07/13 12:274月29日に開店した武蔵小杉の尾道中華そば西國やに訪問。 2013年6月11日に武蔵中原にて開業し、今回こちらに移転してきた。そちらでは「尾道ラーメン」だったけど、「尾道中華そば」になっている。。ド...

訪問日時:2023/07/12 10:45本日やっとオープン、戸越銀座商店街の麺屋八徳。旗の台にあった、紫龍の関連とか。ここは日高屋の跡地なんだけど、日高屋が閉店するなんて珍しいよなあ。それにしても5月23日に開店予定だったのに随分と延びた...

　訪問日　令和5年7月1日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は土曜日でお休みなので、ライフワークであるうどんの食べ歩きの為、愛車に乗って鴻巣にある「吉田のうどん いこい」に行く事にしましたよ。　...

訪問日時:2023/07/11 12:406月8日にOPENしたそば～じゅに訪問。店主さんは☆付きミシュランのフレンチ出身と聞く。塩、醤油、つけめんが柱。店に入るお客はいない。もっと混んでるかと思った。。券売機に向かう。しょうゆらぁ麺とカオ...

　こんにちは、愛の戦士 こうめタンでつ！！　残念なお知らせなんですが、今年になって私の大好きなお店が3軒も閉店してしまいました。　以前の「こうめタン ランキング」にも入った「定食の店 しん」、「鳴増也」、「丸鷹酒場」なんですけどね。　特に「...

訪問日時:2023/07/07 11:30大御所のレポートを見て、すぐに行きたくなり、予約をして行ってみた。昆布水つけ麺専門店 だしの虜。懐石料理を出汁のペアリングでいただくという、「識梵 SHIKIBU」が始めたランチ。Instagram...

　訪問日　令和5年6月30日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　「こうめタン、川口にある”とり改”っていうモツ焼き屋知ってる？」　「いや、全く知らないですねぇ。」　「あらー、ここ、モツ焼きが絶品でサイド...

訪問日時:2023/07/06 11:50あまり時間がなく、仕事先の近くの四川料理の店に飛び込んだ。しょっちゅう前は通っていて、いつか来ようとは思っていた。店に入るとちょうど満席だったけど、すぐに席は空いて、ピャオリャンなシャオチェにテーブ...

　訪問日　令和5年6月28日　水曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は吞み仲間4人で四川料理が美味しい中華屋さん「晴々飯店」に行く事にしましたよ。　4人での飲み会は久しぶりなので楽しみでつ。　お店の場...

訪問日時:2023/07/04　19:00冷やし中華専門店のHiyaChu。元々はNYでスタートし、赤坂のビルの地下にて日本進出。その後、溜池のビルの2階に移転、コロナの影響で吉祥寺に移転間借り。そしてついにご自分の店を持つに至った。6月3...

訪問日時:2023/07/04 11:55青物横丁駅目の前に港屋インスパイヤ出現。肉つけそば 呑み処 つるり SOBA Stand店名はこれでいいのかな。長いな。。。ここは焼き鳥屋だったところ。中に入ると、それらしい配置。居抜きに近い感じ。...

訪問日時:2023/07/03 12:00今年4月28日に開店した鹿沼の和だし醤油らぁめん 穂華 鹿沼店に訪問。和風レストランまるまつの跡地。でも、内装はまるで新店のようにピカピカだった。穂華は本店に行って、とても感動したのを良く覚えている...

　訪問日　令和5年6月24日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は土曜日でお休み。。。　ということで、恒例のお散歩（ウォーキング）の日でつ。　で、今回は自宅から中板橋にある「手打ちそば 富田屋」ま...

訪問日時:2023/07/01 11:27武蔵新田に6月17日、新店誕生。手打ち麺処 好き酒師。ラーメン店としては とても珍しい名前。日本酒の提供もしていくようだけど。店主さんは麺屋 利八の定休日を間借りしていて、今回の独立となったと聞く。...

訪問日時:2023/06/30　12:136月19日、六本木の間借りから路面店へとステップアップした拉麺 はま家。待ち合わせて、2名待ちの列に並ぶ。つけ麺坊主間宮の跡地。こちらは元々は仙台からやってきた店。2021年5月に六本木にて間借りに...

　訪問日　令和5年6月23日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は埼玉県蕨市にある魚が美味しい居酒屋「大衆酒蔵 丸好（まるよし）」でボッチ呑みをする事にしましたよ。　丸好に訪問するのはこれが2回目...

訪問日時:2023/06/29　11:45自由が丘のいちばんや。2002年にオープンし、当時は珍しかった鮭節を使ったラーメンが美味しかった。私も昔はシメによく行ったものだ。今年5月11日に惜しまれつつ閉店してしまったけど、なんと、、、、6月...

訪問日時:2023/06/28　11:456月22日開店、らぁ麺 才色兼備。徳島中華そば 徳福 大森町店の跡地。店頭のＡ看板に商品紹介。これをネットで見て、徳福がINGSの監修を受けて、リニューアルしたんだろうな、と、どなたも思ったでありま...

　訪問日　令和5年6月19日　月曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日はハンバーガーが食べたくなり、以前から気になっていた「Snoop Burber（スヌープバーガー）」にランチを食べに行く事にしました...

訪問日時:2023/06/27　11:33本日グランドオープン、荏原中延の 山形辛味噌らーめんだるま。居酒屋まるのランチタイム間借り。先週金土日とプレオープンしていたらしい。木曜定休と聞いていたので、昨日来たらやってなかったのよ(；；)店に...

訪問日時:2023/06/26　12:00ついにえーちゃん食堂に来られた。2023年4月24日開業。ラーメンゼロ→土佐の男が作ったとんこつらーめん 俺式→麺処ぶらり目黒店→鶏そばきびと変遷してきた物件。到着時、待ちは2人のみ。即座に接続！※...

　訪問日　令和5年6月17日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は歴史研究家の沼田先生と一緒に美味しい魚が食べられる居酒屋「魚三酒場」に行った 愛の戦士 こうめタン。。。　いつものように1軒で終わ...

訪問日時:2023/06/24　07:10北からの帰り道。今日は朝ラーすると決めていた。東天紅上野の中華料理店とは無関係？黒磯で数少ない朝ラーができる店。朝7時開店。朝ラーって7時開店が私にはベスト。8時、9時だと遅いのよね。店に入ると、先...

訪問日時:2023/06/23 1250蕨にお届けもの。行こうと思っていたまぜそばの店はすでに閉店していたので、踵を返し、中華そば葵グループの店にやってきた。濃厚鶏そば 葵2018年3月7日OPEN既に5店舗と拡大している中華そば 葵グルー...

　訪問日　令和5年6月17日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は歴史研究家の沼田先生と一緒に魚が美味しい居酒屋「魚三酒場 富岡店」に行くことにしましたよ。　お店の場所は東京メトロ東西線の門前仲町...

訪問日時:2023/06/22 11:206月21日OPEN、大森の麺や ぱんだ。噂によると、池上にあった麺家彩華の親父さんがいらっしゃるとか。。おお！確かに麺家彩華からのお花。今はない店だけど、彩華の親父さんが、監修したとかかしらん。満席...

訪問日時:2023/06/21 11:38新店に向かうも、ちょっと営業時間を勘違いしてしまった〓代替案もあったのだけど、行きしなに見かけたこちらに入ることに。香港料理 申申 西麻布店西麻布店 というけどここにしかないみたいね。申申はオーナー...

　訪問日　令和5年6月16日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は用事があり埼玉県の蕨に来ておりました。　で、お昼時、駅周辺をブラブラして見つけた「らーめん 詩」でランチをいただく事にします。　食...

訪問日時:2023/06/20 11:39本日プレオープン、麹町の中華そば 春。麹町1丁目の交差点角。麹町駅3a出口からそば。営業中の札をよけると、Instagramによると、バタバタだったらしく、やっとプレオープンにこぎつけたみたい。店主...

訪問日時:2023/06/19 11:47大森の鹿島家跡地に、6月18日、新店がOPEN。麻婆習慣 多福楼。川崎を中心に展開する、多福楼の系列。チャ～ボン川崎、良かったので楽しみにしていた。商品は赤麻婆豆腐と黒麻婆豆腐、それに牛タン麻婆まぜ...

　訪問日　令和5年6月10日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は土曜日でお休み。。。　つーことで、久しぶりにお散歩（ウォーキング）をする事にしました。　最近は愛車でうどん屋巡りばかりしているので...

訪問日時:2023/06/16　11:00大阪出張の帰り、伊丹空港からモノレールで一駅の麺屋ほぃへやってきた。シャッターが１名。店頭のお品書きを確認。鶏白湯と清湯が目立つけど、まぜそばが人気のお店。麺量は並で160g。これ以上は有料となる。...

　訪問日　令和5年6月9日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は地元で人気の居酒屋さん「もつ九」に寄ってから帰る事にしましたよ。　ここは頻繁に行くわけじゃないけど、居心地が良いので好きなんですよね...

　訪問日　令和5年6月3日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日はライフワークであるうどんの食べ歩きの為、坂戸市にある美味しいうどん屋さん「ががちゃ屋」に行く事にしましたよ。　もう、ほんと、うどんが...

訪問日時:2023/06/12 11:33昨年6月に閉店してしまった、麻布十番の銀座 昊。店主、岩本氏は元々洋食シェフで、担々麺と洋食両方をできる場所を求め、6月5日にこちらのお店をOPENするに至った。場所は十番通りから少し奥に入ったとこ...

　訪問日　令和5年5月30日　火曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は呑み仲間のF氏と2人で美味しい焼肉屋さん「焼肉 USON」に行く事になりましたよ。　焼肉はほんとご無沙汰なので、朝から楽しみにして...

訪問日時:2023/06/11 11:306月9日にOPENした元住吉の麺屋 すえよしに行くか。着くと、9名の待ち。100％ご近所需要と思わしき。。こちらの店は元祖唐揚げ本舗 すえよしを展開する㈱シェノンの経営と聞く。田丸の道を挟んで隣に位...

訪問日時:2023/06/09 10:57黒磯でのランチタイムとなり、丸高商店 黒磯共墾社店に向かった。大きく、喜多方らーめんとチャーハンの文字が視認できる。栃木と福島で味噌ラーメンを中心に展開する丸高屋グループの店。昨年10月26日にチャ...

　訪問日　令和5年5月27日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日はお休みなのでライフワークであるうどんの食べ歩きの為、愛車に乗って北上尾にある「うどん 有田」に行く事にしましたよ。　お店の最寄り駅...

　訪問日　令和5年5月26日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は西成ホルモンが食べられる居酒屋さん「ホルモン ドロンパ」でボッチ吞みをする事にしましたよ。　以前から、西成ホルモンには興味があった...

訪問日時:2023/06/06　11:50神保町の新店、生姜醤油ラーメン ひのてつ。6月2日にプレオープンし、6月5日にグランドオープン。炭焼 焼鳥 ひのてつ 神保町店の業態転換らしい。また、石川県の支那そば屋出身との噂もある。味は一種類？...