お役立ち　色々

訪問日時:2023/07/19 12:05昨年3月に1号店ができて以来、すでに5店舗。予想通り支持されてきたね。今日は4月10日にＯＰＥＮした、東急蒲田店にやってきた。閉店してしまった麺屋武蔵武滴の跡地。入り口ドアの取手が武蔵時代のもので、...

　訪問日　令和5年7月9日　日曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は真昼間から美味しい焼肉を食べるため「焼肉ダイニング ちからや 横浜鶴屋町店」に呑み仲間のF氏と2人で行く事になりましたよ。　やっぱり...

訪問日時:2023/07/17　11:12半月ぶりに真名呼に訪問。この半月くらいでは価格は変わっていないね。1名店外で待っていた。先に油そばのチケットを買って改めて並び、8分後入店。今日も店主さんは丁寧に喋りながら作業されていらっしゃる。「...

　訪問日　令和5年7月8日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日もライフワークであるうどんの食べ歩きの為、愛車に乗って埼玉県入間市にある「がむしゃら」に行く事にしましたよ。　前の週は吉田うどんの「い...

訪問日時:2023/07/16　11:15つけ麺が始まった中華そばちゃるめに訪問。11時15分に着くと、8人が外で待っていた。まあ、1巡目客がそろそろ出てくるだろうと、待っていると、15分後には入店できた。券売機で特製つけ麺を購入。岩瀬さん...

訪問日時:2023/07/14　08:27北からの帰り道。今日は朝ラーできるな、と矢板で途中下車。店は潰れてしまったパチンコ屋さんの入り口脇にあり、駐車場はそのままなのでだだっ広い。麺処 花火 2021年6月16日に開業。店主さんは天華グル...

　訪問日　令和5年7月7日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は以前から気になっていた居酒屋さん「晴れのち晴れ」でボッチ呑みをする事にしましたよ。　家から微妙に離れているお店だったので、なかなか行...

訪問日時:2023/07/13 12:274月29日に開店した武蔵小杉の尾道中華そば西國やに訪問。 2013年6月11日に武蔵中原にて開業し、今回こちらに移転してきた。そちらでは「尾道ラーメン」だったけど、「尾道中華そば」になっている。。ド...

訪問日時:2023/07/12 10:45本日やっとオープン、戸越銀座商店街の麺屋八徳。旗の台にあった、紫龍の関連とか。ここは日高屋の跡地なんだけど、日高屋が閉店するなんて珍しいよなあ。それにしても5月23日に開店予定だったのに随分と延びた...

　訪問日　令和5年7月1日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は土曜日でお休みなので、ライフワークであるうどんの食べ歩きの為、愛車に乗って鴻巣にある「吉田のうどん いこい」に行く事にしましたよ。　...

訪問日時:2023/07/11 12:406月8日にOPENしたそば～じゅに訪問。店主さんは☆付きミシュランのフレンチ出身と聞く。塩、醤油、つけめんが柱。店に入るお客はいない。もっと混んでるかと思った。。券売機に向かう。しょうゆらぁ麺とカオ...

　こんにちは、愛の戦士 こうめタンでつ！！　残念なお知らせなんですが、今年になって私の大好きなお店が3軒も閉店してしまいました。　以前の「こうめタン ランキング」にも入った「定食の店 しん」、「鳴増也」、「丸鷹酒場」なんですけどね。　特に「...

訪問日時:2023/07/07 11:30大御所のレポートを見て、すぐに行きたくなり、予約をして行ってみた。昆布水つけ麺専門店 だしの虜。懐石料理を出汁のペアリングでいただくという、「識梵 SHIKIBU」が始めたランチ。Instagram...

　訪問日　令和5年6月30日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　「こうめタン、川口にある”とり改”っていうモツ焼き屋知ってる？」　「いや、全く知らないですねぇ。」　「あらー、ここ、モツ焼きが絶品でサイド...

訪問日時:2023/07/06 11:50あまり時間がなく、仕事先の近くの四川料理の店に飛び込んだ。しょっちゅう前は通っていて、いつか来ようとは思っていた。店に入るとちょうど満席だったけど、すぐに席は空いて、ピャオリャンなシャオチェにテーブ...

　訪問日　令和5年6月28日　水曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は吞み仲間4人で四川料理が美味しい中華屋さん「晴々飯店」に行く事にしましたよ。　4人での飲み会は久しぶりなので楽しみでつ。　お店の場...

訪問日時:2023/07/04　19:00冷やし中華専門店のHiyaChu。元々はNYでスタートし、赤坂のビルの地下にて日本進出。その後、溜池のビルの2階に移転、コロナの影響で吉祥寺に移転間借り。そしてついにご自分の店を持つに至った。6月3...

訪問日時:2023/07/04 11:55青物横丁駅目の前に港屋インスパイヤ出現。肉つけそば 呑み処 つるり SOBA Stand店名はこれでいいのかな。長いな。。。ここは焼き鳥屋だったところ。中に入ると、それらしい配置。居抜きに近い感じ。...

訪問日時:2023/07/03 12:00今年4月28日に開店した鹿沼の和だし醤油らぁめん 穂華 鹿沼店に訪問。和風レストランまるまつの跡地。でも、内装はまるで新店のようにピカピカだった。穂華は本店に行って、とても感動したのを良く覚えている...

　訪問日　令和5年6月24日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は土曜日でお休み。。。　ということで、恒例のお散歩（ウォーキング）の日でつ。　で、今回は自宅から中板橋にある「手打ちそば 富田屋」ま...

訪問日時:2023/07/01 11:27武蔵新田に6月17日、新店誕生。手打ち麺処 好き酒師。ラーメン店としては とても珍しい名前。日本酒の提供もしていくようだけど。店主さんは麺屋 利八の定休日を間借りしていて、今回の独立となったと聞く。...

訪問日時:2023/06/30　12:136月19日、六本木の間借りから路面店へとステップアップした拉麺 はま家。待ち合わせて、2名待ちの列に並ぶ。つけ麺坊主間宮の跡地。こちらは元々は仙台からやってきた店。2021年5月に六本木にて間借りに...

　訪問日　令和5年6月23日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は埼玉県蕨市にある魚が美味しい居酒屋「大衆酒蔵 丸好（まるよし）」でボッチ呑みをする事にしましたよ。　丸好に訪問するのはこれが2回目...

訪問日時:2023/06/29　11:45自由が丘のいちばんや。2002年にオープンし、当時は珍しかった鮭節を使ったラーメンが美味しかった。私も昔はシメによく行ったものだ。今年5月11日に惜しまれつつ閉店してしまったけど、なんと、、、、6月...

訪問日時:2023/06/28　11:456月22日開店、らぁ麺 才色兼備。徳島中華そば 徳福 大森町店の跡地。店頭のＡ看板に商品紹介。これをネットで見て、徳福がINGSの監修を受けて、リニューアルしたんだろうな、と、どなたも思ったでありま...

　訪問日　令和5年6月19日　月曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日はハンバーガーが食べたくなり、以前から気になっていた「Snoop Burber（スヌープバーガー）」にランチを食べに行く事にしました...

訪問日時:2023/06/27　11:33本日グランドオープン、荏原中延の 山形辛味噌らーめんだるま。居酒屋まるのランチタイム間借り。先週金土日とプレオープンしていたらしい。木曜定休と聞いていたので、昨日来たらやってなかったのよ(；；)店に...

訪問日時:2023/06/26　12:00ついにえーちゃん食堂に来られた。2023年4月24日開業。ラーメンゼロ→土佐の男が作ったとんこつらーめん 俺式→麺処ぶらり目黒店→鶏そばきびと変遷してきた物件。到着時、待ちは2人のみ。即座に接続！※...

　訪問日　令和5年6月17日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は歴史研究家の沼田先生と一緒に美味しい魚が食べられる居酒屋「魚三酒場」に行った 愛の戦士 こうめタン。。。　いつものように1軒で終わ...

訪問日時:2023/06/24　07:10北からの帰り道。今日は朝ラーすると決めていた。東天紅上野の中華料理店とは無関係？黒磯で数少ない朝ラーができる店。朝7時開店。朝ラーって7時開店が私にはベスト。8時、9時だと遅いのよね。店に入ると、先...

訪問日時:2023/06/23 1250蕨にお届けもの。行こうと思っていたまぜそばの店はすでに閉店していたので、踵を返し、中華そば葵グループの店にやってきた。濃厚鶏そば 葵2018年3月7日OPEN既に5店舗と拡大している中華そば 葵グルー...

　訪問日　令和5年6月17日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は歴史研究家の沼田先生と一緒に魚が美味しい居酒屋「魚三酒場 富岡店」に行くことにしましたよ。　お店の場所は東京メトロ東西線の門前仲町...

訪問日時:2023/06/22 11:206月21日OPEN、大森の麺や ぱんだ。噂によると、池上にあった麺家彩華の親父さんがいらっしゃるとか。。おお！確かに麺家彩華からのお花。今はない店だけど、彩華の親父さんが、監修したとかかしらん。満席...

訪問日時:2023/06/21 11:38新店に向かうも、ちょっと営業時間を勘違いしてしまった〓代替案もあったのだけど、行きしなに見かけたこちらに入ることに。香港料理 申申 西麻布店西麻布店 というけどここにしかないみたいね。申申はオーナー...

　訪問日　令和5年6月16日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は用事があり埼玉県の蕨に来ておりました。　で、お昼時、駅周辺をブラブラして見つけた「らーめん 詩」でランチをいただく事にします。　食...

訪問日時:2023/06/20 11:39本日プレオープン、麹町の中華そば 春。麹町1丁目の交差点角。麹町駅3a出口からそば。営業中の札をよけると、Instagramによると、バタバタだったらしく、やっとプレオープンにこぎつけたみたい。店主...

訪問日時:2023/06/19 11:47大森の鹿島家跡地に、6月18日、新店がOPEN。麻婆習慣 多福楼。川崎を中心に展開する、多福楼の系列。チャ～ボン川崎、良かったので楽しみにしていた。商品は赤麻婆豆腐と黒麻婆豆腐、それに牛タン麻婆まぜ...

　訪問日　令和5年6月10日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は土曜日でお休み。。。　つーことで、久しぶりにお散歩（ウォーキング）をする事にしました。　最近は愛車でうどん屋巡りばかりしているので...

訪問日時:2023/06/16　11:00大阪出張の帰り、伊丹空港からモノレールで一駅の麺屋ほぃへやってきた。シャッターが１名。店頭のお品書きを確認。鶏白湯と清湯が目立つけど、まぜそばが人気のお店。麺量は並で160g。これ以上は有料となる。...

　訪問日　令和5年6月9日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は地元で人気の居酒屋さん「もつ九」に寄ってから帰る事にしましたよ。　ここは頻繁に行くわけじゃないけど、居心地が良いので好きなんですよね...

　訪問日　令和5年6月3日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日はライフワークであるうどんの食べ歩きの為、坂戸市にある美味しいうどん屋さん「ががちゃ屋」に行く事にしましたよ。　もう、ほんと、うどんが...

訪問日時:2023/06/12 11:33昨年6月に閉店してしまった、麻布十番の銀座 昊。店主、岩本氏は元々洋食シェフで、担々麺と洋食両方をできる場所を求め、6月5日にこちらのお店をOPENするに至った。場所は十番通りから少し奥に入ったとこ...

　訪問日　令和5年5月30日　火曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は呑み仲間のF氏と2人で美味しい焼肉屋さん「焼肉 USON」に行く事になりましたよ。　焼肉はほんとご無沙汰なので、朝から楽しみにして...

訪問日時:2023/06/11 11:306月9日にOPENした元住吉の麺屋 すえよしに行くか。着くと、9名の待ち。100％ご近所需要と思わしき。。こちらの店は元祖唐揚げ本舗 すえよしを展開する㈱シェノンの経営と聞く。田丸の道を挟んで隣に位...

訪問日時:2023/06/09 10:57黒磯でのランチタイムとなり、丸高商店 黒磯共墾社店に向かった。大きく、喜多方らーめんとチャーハンの文字が視認できる。栃木と福島で味噌ラーメンを中心に展開する丸高屋グループの店。昨年10月26日にチャ...

　訪問日　令和5年5月27日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日はお休みなのでライフワークであるうどんの食べ歩きの為、愛車に乗って北上尾にある「うどん 有田」に行く事にしましたよ。　お店の最寄り駅...

　訪問日　令和5年5月26日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は西成ホルモンが食べられる居酒屋さん「ホルモン ドロンパ」でボッチ吞みをする事にしましたよ。　以前から、西成ホルモンには興味があった...

訪問日時:2023/06/06　11:50神保町の新店、生姜醤油ラーメン ひのてつ。6月2日にプレオープンし、6月5日にグランドオープン。炭焼 焼鳥 ひのてつ 神保町店の業態転換らしい。また、石川県の支那そば屋出身との噂もある。味は一種類？...

訪問日時:2023/06/05　11:5610年ぶりに武蔵新田の麺喰屋 Ｓｅｎｍｉに行ってみる。先日、前を通ったときに気になる限定を目にしたのでね。気まぐれ限定 メキシコ。Instagramを見て、まだあることを確認してやってきた。店に入る...

　訪問日　令和5年5月22日　月曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日はハンバーガーが食べたくなり、地元で有名な「ハングリーヘブン」でランチを食べる事にしましたよ。　いつもは格安のマックばかりなんだけど...

訪問日時:2023/06/03　11:36新しく夏の限定が始まった麺屋つむぎへ行きますかな。東さん、お久しぶりですんません。これ、食べます！冷やし担々つけ麺!専用の全粒粉入り麺がデフォルトで400g(＠＠;半麺でお願いした。すると、その分ト...

訪問日時:2023/06/02 12:45稲田堤。ある先生を訪ねるついでにこちらに寄り道。2022年11月3日OPEN、小麦と鈴小麦は麺、鈴は鈴なりの人、という意味らしい。以前はらぁ麺 白熊、そのリニューアルと聞く。メニューは多彩。中に入っ...

　訪問日　令和5年5月20日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は歴史研究家の沼田先生と一緒に東中野にある「うなぎ串焼 くりから」と「もつ焼 丸松」に行った 愛の戦士 こうめタン。。。　最後に地元...

　訪問日　令和5年5月20日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は歴史研究家の沼田先生と一緒に美味しい鰻の串焼きが食べられる酒場「くりから」に行った 愛の戦士 こうめタン。。。　せっかく東中野まで...

2023/05/29 11:35極めて魅力的な限定を求めて、６年ぶりのつなぎへ行くことに。そうだ。朝ラー始まってたんだ！一杯500円でっせ。目当ての限定、あるね！中に入ると先客4名。券売機に向かう。限定麺Bをプッシュ。5月限定のハワイアンま...

　訪問日　令和5年5月20日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は歴史研究家の沼田先生と一緒に美味しい鰻の串焼きが食べられる酒場「くりから」に行くことにしましたよ。　お店の場所はJR総武線、都営地...

訪問日時:2023/05/27 13:08一泊で沖縄訪問。島にいるのは24時間ほど。これまで島ではあまりラーメン店も行く機会がなかったのだけど、今回は気になる店に突撃。麺屋シロサキ2015年6月26日 読谷村長浜1720-1にて開業2019...

訪問日時:2023/05/26　11:32知人が、ポスティングされてたと言うチラシを電送してくれた。「一意専心」と言えば、2代目若乃花が大関昇進のときに口上に使った言葉。あの頃の相撲は楽しかった。。。で、Instagramを見てみると、店主...

　訪問日　令和5年5月15日　月曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日はコッテリの家系ラーメンが食べたくなり、地元にある「ラーメン 徳丸家」に行く事にしましたよ。　20代の頃はコッテリした豚骨スープのラ...

訪問日時k2023/05/25　11:45九品仏のカフェで麺メニューがあるとのタレ込み情報があり、行ってみた。NonoHito野の人 ということらしい。ヘルシーなまぜそばがメインなのね。店に入ると、営業は１２時からと言われたけど、そのまま待...

訪問日時:2023/05/24 17:04東京ドームでジャイアンツ観戦。その前に腹ごしらえするかと、4月15日にOPENしたFrench Noodle Factoryへやってきた。大好きな海老丸のセカンドブランドなら、一度は来てみないとね。...

　訪問日　令和5年5月13日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日はライフワークである武蔵野うどんの食べ歩きの為、愛車に乗って大宮公園にある「小山屋」に行く事にしましたよ。　小山屋は初めての訪問なの...

訪問日時:2023/05/23 11:35今日OPEN予定の戸越銀座の店に行ったらば、まだまだだったので、えにし、、、に行ったら、月火が定休になっていた(；・∀・)で、通りがかりに目に止まってしまったこちらのドアを開けた。餃子の王将、何年ぶ...

訪問日時:2023/05/22　11:524月27日に表参道にopenした蕎麦屋さんが、駄目な隣人プロデュースと聞いて、俄然興味が湧いて行ってみた。国産十割蕎麦の店 そばだ家の跡地。✕でなく、しっかり消せばいいのに。。店頭にお品書きと券売機...

　訪問日　令和5年5月12日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は巣鴨の定食屋さん「ゆたか食堂」でボッチ呑みをする事にしましたよ。　私。。。居酒屋さんで呑むのももちろん好きなんですが、定食屋さんで...

訪問日時:2023/05/21 .11:35新丸子の町中華に行きましょうかね。少し前に胡椒湯麺でちょっとだけ話題になっている。品川にあった天華のコショーそばを思う人は多いね。私もそれに惹かれはするけど、最も食べたいものはこれね。黒いやつね。...

訪問日時:2023/05/19 11:50西那須野駅のそばに新店誕生。麺や 英祥(ひでよし)2023年5月8日OPEN。この近くにある、国道4号線沿いのザ・トラック・インのマスター他が共同で経営するお店とのこと。そちらは地元で人気の食堂で、...

　訪問日　令和5年5月11日　木曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は用事で板橋区の志村に来ており、ランチは人気の町中華の店「中華料理 栄楽」で食べる事にしましたよ。　町中華は後継者問題などでどんどん...

訪問日時:2023/05/18 11:30突然降って湧いた情報に踊り、大森まで行ってみた。大會津黒中華。なんかすごい店名。花がいっぱいだけど、ラーメン関係はなかったような。。5月16日にOPEN。現在は限定メニューで営業。奥に進むと活気あふ...

　訪問日　令和5年5月6日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　まだまだゴールデンウィークは続きます（笑）　この日はスパイスが利いた食べ物が食べたくなり、ドライブがてら八潮にあるパキスタン料理店「タージ」...