訪問日時:2023/12/22 11:56
池尻大橋まで担々麺をいただきに。
メニューは担担麺、汁なし担担麺、麻婆豆腐ご飯。
きりん堂
246沿い、ビルの地下に店はある。
そもそもは2013年9月2日OPENの
中華料理喜臨軒が、本年4月27日にリフォームのために
一旦閉店し、この8月11日にきりん堂としてランチ開始。
遅れて18日に夜の部として喜臨軒が復活。
店に入り、券売機に向かう。
担担麺と白飯小を購入。
6席のカウンター席は満席。
召し上がり中は一人で、
ある程度長期戦を覚悟。
奥には4人卓が２つある個室。
待合席で待っていると、
全ての人に配膳が終わったタイミングで
そちらへ通された。
そしてすぐに到着。
肉味噌、もやし、小松菜、芋がら、ねぎ、ナッツが
彩り鮮やかに盛り付けられている。
スープは辛いけど、とってもコクがあり、
ごま風味は抑え気味で好みなタイプ。
少しぬるいけど、かなり美味しい！
麺を一気に、
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
歯ごたえもあり、もちもち感もある。
担々麺として非常に美味しい。
具がたっぷりとあり、満足度が高い。
肉味噌もすばらしく美味しい。
白飯にはこうしておいた。
絶品肉味噌なので、当然美味しいけど、
柔らかく煮込まれた芋がらがよいご飯の共になる。
最後はスープに浸して。
美味しかったー！
汁なしも食べたいし、
希望すれば作ってくれそうな、
汁なし麻婆豆腐麺も美味しいに違いない！
喜臨軒も来てみたいものだ。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
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実食感想
実食メニュー：担担麺1000円、白飯小100円
スープの種類：担々麺
麺の種類：中細ストレート
具：肉味噌、もやし、小松菜、いもがら、ねぎ、ナッツ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
肉味噌評価：★★★★★
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：喜臨軒も来てみたいです。
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オリジナルサイトで読む ： ぼぶのラーメン紀行
きりん堂＠池尻大橋（担担麺）