お役立ち　色々

　訪問日　令和5年11月8日　水曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は呑み仲間のF氏と一緒に魚料理が美味しい居酒屋さん「さかながはねて 神田本店」に行く事にしましたよ。　お店の場所はJR神田駅南口から...

訪問日時:2023/11/21 11:309月7日に注目の店が北品川にOPENしていた。カニ豚骨ラーメンのカニ龍。この辺には屋形船がたくさんあるけど、その一つのむつみ丸が、船着き場で営む一龍屋台村の一角に店はある。店主さんは東神奈川の丿貫プ...

訪問日時:2023/11/20 11:32半年以上ぶりに大木戸さんへ訪問。現在の限定はホタテのラーメン牡蠣のまぜソバ、梅塩つけ麺。渕上さん、私の顔を見るなり、「まぜそば終わっちゃいました・・」だって。そう言われると食べたかったなー。まあ仕方...

　訪問日　令和5年11月7日　火曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は客との打ち合わせの為に大山に来ており、お昼は散々迷った末に以前から気になっていたラーメン屋さん「支那ソバ おさだ」で食べる事にしま...

訪問日時:2023/11/19 11:46今日つかんだ情報。気になったので、行ってきた。場所は溝の口のマルイの2階フードコートとのこと。ハヤシそばで すぐに思い出されるのは霞が関のRamen ドゥエ Edo Japanの葡萄牛の"ハヤシ"そ...

訪問日時:2023/11/17 12:52中華そばふくもり駒沢本店が11月7日、元の場所に帰ってきた。以前のファサードも好きだったけど、今度はコンクリート壁がかっこいい。すぐに店内へと入れた。色合いが同じ。こういうの嬉しい。前の店が思い出さ...

　訪問日　令和5年11月4日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は土曜日でお休みなので、ライフワークであるうどんの食べ歩きの為、愛車に乗って埼玉県三郷市にある「讃岐うどん ほの花」に行く事にしまし...

訪問日時:2023/11/17　12:20品川区役所の真ん前に10月16日OPENした食堂ニッコロガシ。店主さんは女性。2年間かけて独学でラーメンを作り出したとか。店名は愛犬の名前から。詳しくは品川経済新聞にて。店に着くと、一人が外待ち。営...

　訪問日　令和5年11月3日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は金曜日ですが文化の日でお休みでつ♪　で、天気も良いのでドライブがてら埼玉の北本市にある「あさひ庵」までランチを食べに行くことにしま...

訪問日時:2023/11/13　12:00進化系の佐野ラーメンという謳い文句の麺や五郎。 2022年6月17日開店で宿題店ではあったけど、ラーメンWalker栃木を見て訪問を決意。近くの行列店、佐野ラーメンいってつの店主さんが新たに立ち上げ...

　訪問日　令和5年11月2日　木曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は前回お邪魔して感動した居酒屋さん「立ち呑み モルガン」に再訪問することにしましたよ。（前回の記事）　あの後、姉妹店の「立ち呑み ア...

実食日時：2023/11/12相伝IZMで取り寄せておいた、こいつを食べましょねー。星印は未訪問なので楽しみ。調理例に従って、白髪にしたねぎと小口切り、それにヤングコーンの醤油漬けを盛り付けて完成。スープをすすってびっくり！なんと美味しい！...

訪問日時:2023/11/09　19:00千味家が移転してシン・センミヤになった。それも記念して4年ぶりに城南のラーメンオフ開催。親父さん、お元気そうで何より。今日はよろしくお願いします。店は前よりかなり大きくなったのね。かんぱいー！！うれ...

訪問日時:2023/11/10 11:44これでいいのだ変わった店名の店ができた。こちらの店主さんは東池袋大勝軒二代目店主の飯野さんと兄弟弟子とか。さらに飯野さんと共同経営と聞く。これで飯野だってことでしょうか(^^;マリナーラdeタベルナ...

　訪問日　令和5年10月28日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は本格的なネパール料理が食べたくなり、大塚にあるネワリ族の店「ラーケ」に行く事にしましたよ。　最近ではどこの町でも1つや2つはイン...

訪問日時:2023/11/09　12:25中延のFusionラーメン醤太郎が閉店していた。好きな店だったので残念だな。そしてすぐあとに新店ができた。赤家横浜家系濃厚とんこつ醤油ラーメン中延店と看板には書かれているけど、どこからどこまでが正式...

　訪問日　令和5年10月27日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は久しぶりに串揚げが食べたくなり、板橋にある「串揚げdining edge（エッジ）」でボッチ呑みをする事にしましたよ。　関西では...

訪問日時:2023/11/06 11:43新丸子に昨年４月に開店した自家製麺88に行ってきた。何度も前を通ったけど、なんかタイミング悪くて、いつも並んでたのよね。でも、総じてそれほどの行列はない感じではある。今日はすんなり入れた。壁の貼り紙...

　訪問日　令和5年10月27日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は健康診断の結果を聞きに病院に行き、その帰りに「立喰そば・うどん 石かわ」でお蕎麦を食べる事にしましたよ。　健康診断の結果は、まぁ...

　訪問日　令和5年10月21日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は土曜日でお休み。。。　ということで、ライフワークであるうどんの食べ歩きの為、愛車に乗って埼玉県坂戸市にある「手打 藤うどん」に行...

訪問日時:2023/11/02　11:30目黒のづゅる麺 池田。何度行ったかわからない大好きなお店。池田店主は2022年５月ころ、本店をお友達に任せ、ご自身は大阪で、タイヌードルの店を間借り営業していた。そのお友達による焼きラーメンはとても...

訪問日時:2023/11/01 12:03恵比寿の「ヨカ」という店へ行く。あまり情報がないのだけど、2023年9月20日開店、10月16日にランチ開始。定休日はないけど、雨天はランチ休みとか(^^;そもそも、西小山でやっていた同名の居酒屋の...

　訪問日　令和5年10月20日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　北赤羽にあった大好きな酒場「鳴増也」が閉店して、はや数か月。。。　北赤羽に行く事もほとんど無くなりました。　そん中、北赤羽に都立家政にあ...

訪問日時:2023/10/31 11:33麺や 美風。2018年2月5日にたけいちで修行された方が戸越銀座商店街に開いたお店。興味がなかったので、今までいかなかったけど、今日はここでランチと決めていた。そこそこ流行っているのは知っている。今...

訪問日時:2023/10/30 10:4０もう東京ラーメンフェスタの季節か。今年もよく晴れた。まずは大崎さんを探して、いろいろと情報を仕入れた。今年は人が少ないらしい。。さ、いきますか。まずは大阪　なにわの金の鶏白湯中村商店きんせいグループ...

　訪問日　令和5年10月17日　火曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は二郎インスパイア系のラーメンが食べたくなり、西台にある「ラーメン 緑山」でランチを食べる事にしましたよ。　二郎インスパイア系ラー...

訪問日時:2023/10/28 11:40このところ、麺数が少ない。それによる軽いストレスもあり、今日は麺屋つむぎへ。東さんのＸを見ていて、告知はされていないけど、気になる写真を見つけた。質問すると、冷やしつけ麺で、もうすぐ終わりだと仰る。...

　訪問日　令和5年10月14日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は歴史研究家の沼田先生と一緒に「みゆき食堂」、「やきとり 野島」と２軒ハシゴした 愛の戦士 こうめタン。。。　地元に帰って呑み直そ...

　訪問日　令和5年10月14日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は歴史研究家の沼田先生と一緒に昼から呑める定食屋さん「みゆき食堂」に行った 愛の戦士 こうめタン。。。　当然、1軒で終わるわけもな...

訪問日時:2023/10/23 12:25歌舞伎町の新店を目指していたら、ついに「凪」を店名にするんだね。なんか、なんかね。。。で、たどり着いた。中華そば 肉と葱10月15日OPEN。醤油ラーメン専門 藤が店名を変えてこちらに移転してきた。...

　訪問日　令和5年10月14日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は歴史研究家の沼田先生と一緒に、昼から呑める定食屋さん「みゆき食堂」で真昼間から呑む事にしましたよ。　お店の場所は西武池袋線の清瀬...

訪問日時:2023/10/22 11:30ごく一部で、美味しいと話題になったデニーズの担々麺をいただいてみた。グランドメニューの写真に比べるとほぼ同じ。スープは確かに胡麻香る。思った以上に美味しい！肉味噌も食感が豊かでいい感じ。麺は決して凡...

　訪問日　令和5年10月13日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日はカレーが食べたくなり、「牛タンカレー あらた」で昼食を取る事にしましたよ。　年齢と供に焼肉とかトンカツが無性に食べたくなる事は減...

訪問日時:2023/10/20 11:30待ち合わせて、幡ヶ谷の新店に。麺屋 ニシムクサムライ。10月15日OPEN。神田にあった屋台ラーメン 西向士の移転とか。以前はこの周辺、パーキングがなくて苦労した覚えがあったけど、今は近くに何軒かあ...

訪問日時:2023/10/19　11:56神保町をうろついていると、偶然にも知り合いに遭遇。奇遇ですね～。情報交換をして、やってきたのは鰹が昇るまで。ここは天ぷらの名店、いもやがあったところだ。直前はカレー屋さん。10月10日OPEN。まぜ...

　訪問日　令和5年10月9日　月曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日はお休みなのでライフワークであるうどんの食べ歩きの為、愛車に乗って埼玉県川島町にある「武蔵野きしめん本舗」に行く事にしましたよ。　お...

訪問日時:2023/10/17 12:05面白い情報をいただいたので、行ってみた。池尻大橋駅近くのトマトラーメン ヨコアルキ。いが嵐倉庫のランチ間借りにて、10月1日開店。いが嵐倉庫の麺類も面白かったけど、今度はどうかしらん。店に入ると、先...

訪問日時:2023/10/16　13:50今更恥ずかしくもあるけど、ついに念願のくじら食堂に初。移転して大きくなったし、通し営業だし、来やすいんだけどね。この他にもまだまだ、今更ながら、という店は多いのよね。さて、何にしましょ。正油をプッシ...

　訪問日　令和5年10月7日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は土曜日でお休み。。。　で、久しぶりに恒例のお散歩（ウォーキング）をする事にしました。　やっと暑さが和らぎ、歩き易くなりましたからね...

　訪問日　令和5年10月6日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は運よく「須賀乃湯」の予約が取れたので、早い時間からボッチ呑みをする事にしましたよ。　ただ、「須賀乃湯」と言ってもお風呂屋さんではな...

訪問日時:2023/10/11 11:25ここ数年の新店OPEN数は尋常じゃない。追っても追っても一生追いつけない。行かなくちゃ、と思っていた店も時間が経つと記憶の端に行ってしまうか、あるいは忘れてしまう。ここもチェックしながらも忘れていた...

　訪問日　令和5年9月30日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は朝から野暮用がありひばりヶ丘に来ており、お昼は「サニー」にてラーメンをいただく事にしましたよ。　サニーは約1年ぶりの訪問となります...

訪問日時:2023/10/10 12:08西小山のある店を目指したけど、勘違いにて、10年ぶりの百式を訪れた。店を眺めると、すっかり西小山の顔になっていると思う。このサンプルはとてもわかりやすい。中に入って券売機へ。魚介とんこつ、醤油らぁ麺...

　訪問日　令和5年9月29日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は以前から気になっていた立ち飲み屋さん「立ち呑み ビアジオ」でボッチ吞みをする事にしましたよ。　ここは浦和で人気の「立ち呑み モルガ...

訪問日時:2023/10/07 11:45連休は沖縄に滞在。着いてからすぐに昼食となったので、地元で人気の沖縄そば屋に向かった。※今回携帯が壊れてしまったので、写真は商品の1枚だけです。外観やメニューを知りたいときは食べログを参照ください。...

訪問日時:2023/10/06　11:42中目黒のある店を目指したけど、営業時間まちがいにて、スゴスゴと歩いていると、香月の前に出た。背脂秋刀魚？背脂しいたけブラック？入ってみよ！上記2つで迷って、背脂しいたけブラックらーめんをプッシュ。お...

　訪問日　令和5年9月26日　火曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日はナポリピッツァが食べたくなり、平和台にある「トラットリア ナティーボ」でランチを食べる事にしましたよ。　私、毎日食べても飽きないほ...

訪問日時:2023/10/05　11:20上町の新店にお誘いありにて、やってきた。麺屋 さんQ燈灯亭の跡地。シャッターPPゲット(久々に使うword--)。こちらはもつ料理 ごうかくの二毛作営業でラーメンを提供していたのが起源。青森煮干し中...

　訪問日　令和5年9月23日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日はなんだか背脂チャッチャ系のラーメンが食べたくなり、保谷にある「江川亭」に行く事にしましたよ。　私がまだ20代の頃、この背脂チャッチ...

訪問日時:2023/10/03　11:45この前のまぜそばが美味過ぎたので、ラーメンを確かめに、響家へ。ラーメン、キャベツトッピング。スープはどうかな？ああ、こういう濃厚タイプだったのか。思っていた味とは違うけど、美味しい。麺をずるずる。酒...

　訪問日　令和5年9月22日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日はほとんど情報が無い東武練馬にある謎の居酒屋「2KENME酒場」に潜入してみる事にしましたよ。　ネットで調べても食べログには情報が無...

　訪問日　令和5年9月18日　月曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は敬老の日でお休み。　ということで、ドライブがてら上尾の「武蔵野うどん 五六」へ美味しいうどんを食べに行く事にしましたよ。　お店の最...

訪問日時:2023/09/27　11:57港屋風の店の宿題店がまだある。大森のステーキ＆ワイン 葡萄の牙古い店だけど、今年の4月から肉そばをランチで提供し始めた。以前歩いていて発見した次第。店に入ると結構賑わっている。お品書きを見ると、肉南...

　訪問日　令和5年9月16日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は歴史研究家の沼田先生と一緒に安くて美味しい立ち飲み屋さん「かど鈴」に行った 愛の戦士 こうめタン。。。　当然、1軒で終わるわけもな...

訪問日時:2023/09/26　12:02篝、蝋燭屋などを展開する株式会社アデッソが家系風ラーメンの店を銀座に開いた。銀座 嚆矢 2023年9月13日開店。銀座風見の跡地だね。「嚆矢」という文字で駒場東大前の同名店をすぐに思い出すけど、もち...

訪問日時:2023/09/25 11:30蓮沼の新店、ラーメン 奏。大阪福島区のラーメン人生JET出身とのこと。移転を繰り返していて、整理すると、2016年4月5日 滋賀県野洲市にて開店2020年12月31日 閉店2021年2月5日 北区中...

　訪問日　令和5年9月16日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は歴史研究家の沼田先生と一緒に、安くて美味しい居酒屋「大衆酒場 かど鈴」で真昼間から呑む事にしましたよ。　お店の場所はJR総武線の新...

訪問日時:2023/09/22 12:20歌舞伎町の麺松に行ってみた。5月1日に開店。さいたま市に本店があり、元祖ベジポタつけ麺を唄う店。店に入ると、ほぼ個室のしつらえ。2人用に個室に通された。きっちりドアも閉めてくれて、密室状態。端末でベ...

　訪問日　令和5年9月15日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は油そばが食べたくなり、西武柳沢にある「らーめん 龍」に行く事にしましたよ。　先日行った田無の「油そば5坪」で油そば熱に火が付いたよ...

訪問日時:2023/09/21 11:34淡路町にできた新店は、商品をネットで見ると港屋風に見えるけど、店側は「新しいつけ麺」という触れ込み。港屋大ファンとしては気になるので行ってみた。9月1日OPEN、元祖 牛肉そばつけ麺 為セバ成ル。ラ...

　訪問日　令和5年9月12日　火曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は近所にある立ち食いそば屋「立喰いそば 源」で軽くお昼を済ますことにしましたよ。　こう暑いと食欲も無くなりますよねぇ。　もう9月も半...

訪問日時:2023/09/19　11:45KABOちゃんに会いに赤坂へ。サウナ東京の地下にあるサ飯東京。麺屋KABOちゃんを閉店し。今はこちらでラーメンを作っている。階段を降りていくと、靴を脱いで店に入るシステム。中に下駄箱がある。おしゃれ...

訪問日時:2023/09/18　11:55定期的にどうしても行きたくなる元住家。一旦考えてしまうと、頭から離れないのよ。夏のラーメンが頭にあったのだけど、今日も熱いし、小盛りざるつけめんに変更。大好きなこちらのメンマも追加。席に座り、チケッ...

　訪問日　令和5年9月9日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は西東京市の田無に用事があり、お昼は油そば専門店の「油そば5坪」でランチを食べる事にしましたよ。　ラーメンも好きだけど油そば（混ぜそば...

訪問日時:2023/09/17 12:32西那須野にいたので、気になっていた焼きそばのお店に行くことにした。焼きそば・コロッケのお店 G-ba10数年前まで焼きそばの店で、その後コロッケ屋さんに変わり、少しお休みしたのちに今の店になった。小...

訪問日時:2023/09/16 11:42久々に行ってみようかな。西馬込の麺処鳴声。随分と行ったし、店主小石氏と親しくなってからは飲みにも行ったし、祖師谷にも蒲田にも通わせてもらった。今は静岡の方でやっているらしいけど元気にしてるかな。。相...

訪問日時:2023/09/15 11:58本日は神保町あたりをうろついていて、9月1日に開業した拉麺·餃子 花秀へとやってきた。眞久中跡地。隣のみこころというチャイナ厨房も宿題店なんだけどね。店頭に食材などの説明書き。「ラーメン」と大きく書...

　訪問日　令和5年9月8日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　先日お邪魔した立ち飲み店「えいちや」がとても良かったので、この日はそのマスターが3年間店長を務めたお店「ゾウとチャッカまん」でボッチ呑みをす...

訪問日時:2023/09/14 11:13大阪に出張。ランチは大阪駅前第3ビルにある、とんこつラーメンの店、麺’s room 神虎を選んだ。鶏soba座銀、フラン軒などを展開する株式会社銀の葡萄系列。商品構成は普通のとんこつの神虎、黒マー油...

訪問日時:2023/09/13 11:20田所商店にて興味ある限定が発売された。この２種。店によって提供メニューが違い、ここ池上店は伊勢味噌まぜそば。伊勢湾周辺の熟成豆味噌が好きなので、まずはこちらをね。席の端末にて、もちろんこれをオーダー...