お役立ち　色々

　訪問日　令和5年4月25日　火曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は所要があり板橋区役所に来ておりました。　で、用事が済んだのは午後1時過ぎ。。。　あー、さすがに腹ペコリンでつ。　　(´～`；)　そ...

訪問日時:2023/05/02 12:503度目の正直で今日は無事やっていた。Zweiter Läden。正式営業情報では無休だけど、見事に臨休で２回フラレている。2023年4月4日開店。大阪のKücheの2号店。昨年11月、波風タテヲでm...

訪問日時:2023/05/01 12:05今年2月に「トキ」という目黒区の店がヒットした。その時点ではどのような店かわからなかったけど、その後少しずつ出てきた情報によると、中華料理店で、きれいなしつらえで、担々麺が美味しそう。。。そして、な...

　訪問日　令和5年4月22日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は土曜日でお休みなので、愛車に乗ってライフワークのうどん屋巡りをする事にしました。　で、今回は埼玉県吉川市にある人気店「風布うどん」...

訪問日時:2023/04/30 11:114月17日、武蔵中原駅の近くに新店誕生、麺処 八鶏。元住吉の焼鳥居酒屋ソリューション８の姉妹店。そちらのラーメンが評判でスピンアウトしたみたい。券売機は店頭にある。醤油ら～めん、塩ら～めん、パイタン...

訪問日時:2023/04/28 11:54本日OPEN、三田製麺所ダイバーシティ東京 プラザ店。三田製麺所の新たな取組で、メニューの半分以上を刷新した旗艦店とのこと。11時開店で、ずっと混んでいたようだ。この時間で、待ち客10人。箱はかなり...

　訪問日　令和5年4月21日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日はデカいモツ焼きが有名な立ち飲みやさん「モルガン」でボッチ呑みをする事にしました。　ここは以前から行きたいと思っていたお店なんですよ...

訪問日時:2023/04/27 11:50宿題店は首都圏だけでも2000軒を超える。だいたいどの街に行こうと、行きたい店はある。今日は川崎で打ち合わせにて地下街のアゼリアにて昼食。こちらを選んである。変わり種だけど、牛たん焼きの店でラーメン...

訪問日時:2023/04/26 11:36赤坂方面に所用ありにて、お昼は外苑前で。ここは三田製麺所だった物件。2023年3月1日開店、新潟ラーメン 石や嗟 外苑前店。いやさ　と読む。新潟からの出店とか。ラーメンは煮干しととんこつ醤油。それぞ...

　訪問日　令和5年4月20日　木曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は最近できたカジュアルな創作系ネパール料理店「ぽるこネ。」にランチを食べに行ってみる事にしましたよ。　この店はランチでバスマティライ...

訪問日時:2023/04/24　11:454月15日に突然オープンした五反田の麺匠 一鯛一(いったいいち)。福岡の有名和食店の店主さんが、お店で出していたラーメンのスピンアウトと聞く。詳しくはこちらとこちら。鯛ラーメンは花盛りだけど、さてさ...

　訪問日　令和5年4月15日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は呑み仲間のF氏と2人で美味しい焼鳥屋さん「鳥匠 いしい」に行く事になりましたよ。　最近はあまり本格的な焼鳥は食べていないので楽しみ...

訪問日時:2023/04/23 12:20西那須野に今年2月にできた白河ラーメンの新店へ訪問。白河手打中華 玲。店主さんはやたべで麺だけを3ヶ月間学び、スープ等は完全に独学だそうだ。今日は日曜日。すでに人気店になっているので、あまりにも混ん...

訪問日時:2023/04/22 11:221週間ぶりにやっと麺にありつける。待ち合わせして、4月8日に開店した、矢口渡のらーめん 暁へやってきた。昔蒲田にあった、ラーメン暁とは違う。前は本屋さんだった店に入ると当然ながら、きれい。鶏白湯がフ...

　訪問日　令和5年4月13日　木曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は地元にある超有名ラーメン店「寿製麺 よしかわ」に行ってみる事にしましたよ。　ここは地元にありながら、まだ１度も行ったことが無かった...

　訪問日　令和5年4月9日　日曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は歴史研究家の沼田先生と一緒に真昼間から呑める居酒屋「忠八」で呑んだ 愛の戦士 こうめタン。。。　当然、1軒で終わるわけもなく、地元に...

　訪問日　令和5年4月9日　日曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は歴史研究家の沼田先生と一緒に真昼間から呑める居酒屋「忠八」に行くことにしましたよ。　お店の場所は東武東上線の鶴瀬駅西口から1分程のと...

訪問日時:2023/04/16 11:20久しぶりにラーメン大木戸に来てみた。調べると7年ぶりだ。限定ラーメンを出し続けていたのは知っている。今日からの限定は広島つけめん、梅塩つけめん、ホンビノスのらーめん。扉が引き戸になっていた。渕上さん...

訪問日時:2023/04/15 11:15向河原の新店に行きますかな。ここは博多豚骨ラーメンの禿鷹だった物件。最初は 曇晴 という店名であがっていたけど、いつのまにか麺飯食堂たもつとなり、2月の予定が3月21日OPENとなり、その日に来てみ...

訪問日時:2023/04/14 12:10過日、定休日が木曜日に設定されて初めての日に行ってしまい。見事にフラレていた店、再チャレンジ。無事開いていた。この自転車はお客様のかな？ちょっとじゃま。。。こちらは海苔をコンセプトにしたお店。大森や...

　訪問日　令和5年4月8日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　たまには武蔵野うどんではなく讃岐うどんが食べたくなり、愛車を飛ばして「手打ちうどん 福笑い」に行く事にしましたよ。　私、うどんが好きでうどん...

訪問日時:2023/04/13 12:05西早稲田の店に行ったら、臨休にみまわれた。告知なしじゃん。参ったな～～ってことで神保町へ。石黒商店みそとスパイス。ご夫妻でやっている濃厚蟹みそラーメン 石黒商店が4月3日にリニューアル。蟹の価格高騰...

　訪問日　令和5年4月7日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は以前から気になっていたモツ焼き屋さん「福沢屋」に意を決して行ってみる事にしました。　なんか、食べログの投稿写真を見ると、昭和な雰囲気...

訪問日時:2023/04/10 11:40昨日、すごい待ち客の数に圧倒され、回避した揚州商人に行くことに。好きな店で時折行くようにしている。今日はこれが目当て。黄金スープに自信を持っているようで、以前、フカヒレの黄金スープ麺があったけど、そ...

　訪問日　令和5年4月3日　月曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は久しぶりに本物のラーメン二郎のラーメンが食べたくなり、地元西台にある店舗に行ってみる事にしましたよ。　二郎インスパイア系のお店はよく...

訪問日時:2023/04/07　11:05二年ぶりに火風鼎へやってきた。代表待ちのあり方提示。酷寒、酷暑の際には敷地内に全員揃ってからなら、代表待ち容認。扉を開けると、開店直後で、満席になっていた(￣▽￣；)しばし待って、丁寧に席に案内され...

　訪問日　令和5年4月4日　火曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日はご近所にある行きつけの酒場「居酒屋 ほろよい」に寄って、一杯引っかけて帰ることにしましたよ。　私の場合、週一くらいのペースでの訪問で...

訪問日時:2023/04/06　12:05本丸亭のつけ麺を食べて置こうかなと。近くの周郷はすごい行列だけど、こちらは先客5名。券売機に向かうと、おや？あとで調べたけど、本丸と赤丸塩ら～麺は50円、つけ麺は150円、鶏三昧と梅鶏は何と250円...

訪問日時:2023/04/05　11:45杉並区に気になる店ができて、本日やっと行ってきた。この奥の駐車場から歩いてきたので、この写真になったけど、もっと目立つ全景だった(@@)反対側から来れば目に入るだろうけど、なんか、すごい。Googl...

　訪問日　令和5年4月1日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は朝から天気も良いので、ライフワークのうどん屋巡りとして埼玉県新座市にある「くに一」にドライブがてら行ってみる事にしましたよ。　お店の...

訪問日時:2023/04/04　11:38池袋の新店に行ったらば、開店セールで50人くらいの列が。。。早々にあきらめて、保険してあった店に移動。3月22日OPEN、澄みとんこつ 美晴(びせい)。その名の通り、豚骨清湯のラーメンを提供。このジ...

　訪問日　令和5年3月25日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は呑み仲間のF氏と2人で美味しい魚料理のお店「魚屋 あらまさ」に行く事になりましたよ。　事前の情報でなかなか手に入らない日本酒も取り...

訪問日時:2023/04/02　11:50舎鈴で一年くらい前から新たな中華そばが店舗限定で提供され始めた。三田総帥が特に麺に力を入れて開発。山形のケンちゃんラーメンリスペクトと聞く。このところ、やっといろいろな支店にやって来始めていて、先日...

訪問日時:2023/03/31 11:15目黒周辺でランチとなり、こちらにやってきた。ターリー屋のビルを入って２階にいくと、店はある。2月17日OPEN、辺杢麺店。競馬バー馬なり の間借り。ドアを開けると先客はなし。フレンチ百名店出身の店主...

　訪問日　令和5年3月24日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は飲み仲間4人で安くて旨い居酒屋さん「すけろく商店」に行く事になりましたよ。　2020年にコロナウイルスが大流行してから約3年。。。...

訪問日時:2023/03/30　11:44梅屋敷の新店を目指すも、不定休だったはずが、いつの間にか木曜定休になっていて、手痛くフラれた。。。気を取り直して、近所のひなり竜王に再訪。先客1名。券売機の商品構成は変わってないけど、✕印がなくなっ...

訪問日時:2023/03/29　11:433月23日、渋谷の一等地に油そば専門店がOPENした。INGS系列 初の油そば専門店。あそこがやるなら間違いないでしょ。店は意外にも すいている。券売機に向かう。油そば、釜玉油そば、ブラックジャンク...

　訪問日　令和5年3月26日　日曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は日曜でお休みですが、朝から生憎の雨。。。　天気予報によると、１日中降り続くみたい。　ということで、愛車に乗ってドライブがてら埼玉県...

　訪問日　令和5年3月21日　火曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は呑み仲間のF氏と偶然に本郷三丁目付近でバッタリと会いました。　いやぁ～、こんなこともあるんですねぇ。　で、当然呑み仲間ですから、会...

訪問日時:2023/03/26 11:22札幌で仕事。お昼は北大脇の麺や 廉へ。今回も北の巨匠にオススメの店を聞いて、そのうちの1軒に来てみた次第。すみれなどとは対局のラードを使わない、あっさり味噌ラーメンのらーめん信玄のお弟子さんの店。2...

訪問日時:2023/03/25 11:34ちょっと北海道まで仕事と旅行。あまりラーメンタイムもないんだけど、鋤をみて新千歳空港のラーメン道場へ。春休みに入ったせいか、空港内、どこも混雑していて、ラーメン道場もしかり。梅光軒はすんなり入れた。...

訪問日時:2023/03/24　11:502023年3月21日OPEN。松戸市の三つ由に訪問。惜しまれつつ、ホントに惜しまれつつ閉店してしまったajito ismの三浦シェフが満を持して再出発。コンセプトは洋食とラーメン。店に入ると、先客ゼ...

訪問日時:2023/03/23 11:48実は昨日、大行列で諦めていた麺や 響に再度突入。侍の跡地だね。池袋の馳走麺 狸穴の系列とか。今日は拍子抜けするほど誰も並んでない。昨日とほぼ同じ時間なのに。まあ、するっと店に入り、券売機へ。蟹みそ中...

　訪問日　令和5年3月18日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は土曜日でお休みなので、久しぶりにウォーキング（お散歩）でもしようかと思っていましたら、な、なんと、朝から雨模様。。。　天気予報によ...

　訪問日　令和5年3月17日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は前から気になっていた謎のモツ焼き屋さん「やきとん 華松」に意を決して行ってみる事にしましたよ。　このお店はネットで調べてもあまり情...

訪問日時:2023/03/20 11:50香港麺、好きです。久々に堪能したくなり、大門へ。昨年11月8日にOPEN、香港麺 陸記(ロッゲイ)。開店の経緯はこちらが詳しい。移転前の麺屋 六も行ってみたかったけど、まあこちらでも同じ味でしょう。...

　訪問日　令和5年3月11日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日はライフワークのうどん屋巡りとして、埼玉県入間市にある「手打うどん さわだ」にドライブがてら行ってみる事にしましたよ。　お店の最寄り...

訪問日時:2023/03/19　12:05今日オープン予定の梅屋敷の店はまだ なんにもなくて、すぐさまユース軒にやってきた。塩 目当てで来たんだけど、限定の担々麺がまだあったので、これに決定。席に座ると、まず山椒が出てきた。5分後到着。芥子...

訪問日時:2023/03/17　21:33徳島にて一泊二日を過ごした。夕食は宴会だったけど、食べる量を調整し、締めのラーメン。徳島駅前にある 徳島ラーメン麺王の本店。道頓堀でいただいた東大とは姉妹店と聞く。券売機で、徳島ラーメンを購入。一番...

　訪問日　令和5年3月10日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は約1年ぶりに大好きな立ち飲み屋さん「喜多屋」に寄る事にしましたよ。　前回のブログを見ると去年の4月1日以来なんですよねぇ。（前回の...

訪問日時:2023/03/16 11:56渋谷にいたので、しょうがの湯へ。ではなく、2階へと上がる。香辛料がたくさん。辛味噌油そば 鬼に金棒２月24日OPEN。野郎ラーメンのグループと聞く。券売機に向かう。味は辛味噌油そば１種類。トッピング...

訪問日時:2023/03/15九段下に３月１日、新店ができた。RaMen TOMO TOKYOTOMO という字体で大井町の店を思い出す。あそこ、好きだったなあ。。。さて、こちらの店主 藤岡智春さんは、昨年、マツコの知らない世界～ラーメン味...

　訪問日　令和5年3月4日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は朝から天気が良いので、ドライブがてら白河ラーメンの名店「賀乃屋」に行ってみる事にしましたよ。　お店の最寄り駅はJR高崎線の北上尾駅で...

訪問日時:2023/03/14 122:06もんじゃ さとうへ訪問。もう何回目になるかな。今回の限定はビーフカレーラーメン。奥へ入ると、先客ぜロ(珍しく後客もゼロ)。並か大盛かを告げて、オーダー完了。トッピングチーズもお願いした。このくだり...

　訪問日　令和5年3月3日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は月に1度のお医者さんの日で、さらに午後から検査が入っておりました。　ただ、検査の結果はすぐには出ずに後日となります。　というわけで意...

訪問日時:2023/03/12 11:47同じ恵比寿だけど、3月10日に路面店へど移転を果たした真鯛らぁめん まちかどへ訪問。恵比寿東口から出て、恵比寿通りの細い裏道の中ほどにある。ここはCOSTAというカフェだったところだ。テラスがあって...

訪問日時:2023/03/10 12:08水道橋の新店に行きましょうかね。岡崎市に本店がある、麺場さかきやの水道橋店。2月28日開店。駅から続く水道橋西通りを曲がって、そこにあるはずの店を探すが、あれ？看板もないぞ、、、とキョロキョロしてい...

　訪問日　令和5年2月28日　火曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は神保町に用事があって来ており、お昼はカツカレーの名店「キッチン南海」で食べる事にしましたよ。　神保町のキッチン南海もほんと久しぶり...

　訪問日　令和5年2月25日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は半年前に行った国分寺の「手打そば うどん 甚五郎」が忘れられなくてランチを食べに行く事にしましたよ。（前回の記事）　前回は蕎麦とう...

訪問日時:2023/03/07 12:20魁力屋で面白い限定をやっている。ほぼ満席だけど、2席だけ空いていてすぐに座れた。オーダしたのはこれ。汁無台湾麺並盛り税込み935円。見慣れた光景を見てぼーっと待つ。パーティションが取れるのはそろそろ...

訪問日時:2023/03/06　11:15突如現れた情報。三田の慶應仲通りに向かう。油そば専門店 ずずず2月２８日開業全身は魚義という居酒屋。店に入るとすぐさま、スタッフさんにチケットを買うように言われた。券売機は店の右奥にある。言われない...

　訪問日　令和5年2月24日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日はモツ焼きが食べたくなったので、江古田にある美味しいモツ焼き屋さん「やきとん きむら」でボッチ呑みをする事にしましたよ。　なんか、モ...

実食日時：2023/03/05嶋に続いてもう1品。らぁ麺すぎ本の塩ラーメン。みじん切りの白ねぎは嶋の余り。中央のねぎの超みじん切りは本物に寄せてみた。スープはめちゃくちゃ美味しい！鶏に乾物魚介系のすばらしい旨味。麺はしなやかな中細ストレート...

実食日時：2023/03/05この度、佐野実さんイズムを受け継いだ方々の超人気店の冷凍ラーメンが販売となった。相伝IZM縁あって、サンプルをいただいたので、ゆっくりとこさえてみた。醤油らぁ麺。ねぎを2種類に切って盛り付け。紫玉ねぎはなく、み...

訪問日時:2023/03/04　11:35大阪から帰ってきて、ちょうどランチタイムなので、羽田の新しい施設、羽田エアポートガーデンへ行ってみた。外の駐車場側から入ると、大きな空間が広がる。神座もあるけど、その向かいの大江戸フードホールへ突入...

訪問日時:2023/03/02 11:44訳あって、一週間 麺抜きだった。その間にも新店情報が相次ぎ、やきもきしていたよぉ。。7日ぶりの一杯はその間に掴んだ情報にて、不動前へ。奈つやの中華そば2月24日に開業。前身だった、麺屋ほころびと同じ...

訪問日時:2023/03/03 11:44海外から帰ったばかりだけど、今日明日と飛行機にて大阪へ出張。ランチはThe Minatoya Loungeにて。いつの間にか、券売機導入。冷たい肉そばは2回食べている。今日は温かい肉そば。ふふ、これ...

　訪問日　令和5年2月23日　木曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は木曜日ですが天皇誕生日で祝日でつ♪　で、天気も良いのでドライブがてら埼玉の北本市にある「うどん 水織」までランチを食べに行くことに...

　訪問日　令和5年2月18日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　ある時、国分寺にある「シシカリ」というカレー屋さんで”ルンダン”をトッピングしたカレーが食べられるという情報をゲットしました。　ルンダンと...

　訪問日　令和5年2月17日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は久しぶりに「やきとん 泰希」にてボッチ呑みをする事にしましたよ。　ここで呑むのは約2年ぶりですな。（その時の記事）　お店の場所は東...