お役立ち　色々

　訪問日　令和6年12月6日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は定期巡回の居酒屋さん「須賀乃湯」でボッチ呑みをする事にしましたよ。　前回は10月なのでなかなか良いペースですな。（前回の記事）　お...

訪問日時:2024/12/19 　12:252019年11月に銀座のBARの間借りでOPENしたまぜ麺 佑ちゃん。名前の通りにまぜ麺専門店でその画が美しくて、美味しそうで、ずっと行きたいと思っていたんだけど、コロナのせいで2021年夏頃に閉...

訪問日時:2024/12/18 11:42今日は新橋の新店、拉麺江戸壱に向かった。ああ、善治の跡地なんだね。わずか半年の営業期間だったけど、他の店舗は何事もなかったようだし、何があったのでしょ。こちらは11月2日にOPEN。飲食系の会社の経...

　訪問日　令和6年12月2日　月曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は年に2回の車の点検日。。。　愛車をディーラーに預けて、点検が終わるまで外に出て昼ご飯を食べる事にしたよ。　さてさて、どこにしようか...

訪問日時:2024/12/16 12:17茗荷谷→台湾→人形町と目まぐるしく舞台を変えいてた台風。が蒲田にやってきた。10月14日に開店。以前は限定だったらしい蟹煮干しそばが気になっていた。辛いのもあるね。写真は外観と商品だけとのことで、券...

　訪問日　令和6年11月29日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は大宮に野暮用で来ており、用事を済ませた後は大宮のランドマーク的な酒場「いずみや 本店」で一杯引っかけて帰る事にしましたよ。　実は...

訪問日時:2024/12/15　12:00ニボニボなまぜそばに続いて、カッパ64のトマトラーメン。かつて旧店名のカッパヌードルのときに店の前まで行って、急用で引き返したことがある。それ以来 足が伸びなかったなあ、思えば。。。そんなこともあっ...

訪問日時：2024/12/15　12:00宅麺取り寄せ消費DAYにて、2杯をいただくぞ。まずは千葉市のscLaboの濃厚煮干しまぜそば。麺を6分茹でて器に盛り、温めたタレをかけて絡ませる。そして、付属のチャーシュー、海苔に加え、茹でキャベツ...

訪問日時:2024/12/13 12:38溝の口の新店へ向かう。7月1日にOPEN。焼肉とり酒場 イシダ商店 溝口店(2023年1月9日開店)の業態変更。国分寺にも同店があり、そちらも9月１日に同様に変更している。こちらは宮崎風に黒く炭火焼...

　訪問日　令和6年11月30日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は二郎インスパイア系のラーメンが食べたくなり、「ラーメン 豚嵐」で昼食を取る事にしましたよ。　二郎インスパイア系のラーメンって時々...

訪問日時:2024/12/12　12:10仕事帰りに湯島あたりに来たので、チェックしていた新店にいくことに。10月12日OPEN、定食とラーメンの千鶴屋(ちづや) 湯島店求人サイトを見ていて知ったお店。定食屋なのに 旭川ラーメンがあるぞ？と...

訪問日時:2024/12/11 11:19銀座のABCラーメン。銀座通りのビルの地下にあり、そのうち行ければな、とずっと思っていたけど、今年2月23日に40年の歴史に幕を降ろしてしまった。。でも、なんと！中目黒にて復活を遂げたよー！昨日はプ...

　訪問日　令和6年11月22日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は以前から行きたいと思っていたセンベロ可能な立ち飲み屋「立ち呑み もりすけ」に満を持して行くことにしましたよ。　蕨に行くといつも「...

訪問日時:2024/12/09 11:30麺屋宗。高田馬場本店には創業当初から行っている。その先進的な塩そばは美味しかった。そして、その2年後に中目黒店ができると知ったときは小躍りしたものだ。デフォルト、限定、何度行ったことか。その中目黒店...

　訪問日　令和6年11月23日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日はライフワークであるうどんの食べ歩きの為、埼玉県坂戸市にある手打ちうどんの店「田舎うどん くう華」に行く事にしましたよ。　お店の場...

訪問日時:2024/12/0812月２日、矢向の京都ラーメン森井がらぁ麺や すずへとリニューアル。そもそもここはGooniesという会社が初のFC店として始めた店。今回「森井」の名前が取れたのはどんな事情なんでしょ。今度は煮干しをうまく使っ...

訪問日時:2024/12/06　11:35北へ出張の帰り、佐野あたりでちょうどいい時間帯になったので、前から宿題だった、麺屋ようすけに行くと決めた。ただ、本店はいつ見ても激込みなので、1年前にオープンし3号店の堀米店に迷うことなく足を伸ばし...

　訪問日　令和6年11月16日　月曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は歴史研究家の沼田先生と一緒に、「もつ焼き 次郎」と「すし専門ストア かど平」を真昼間からハシゴした 愛の戦士 こうめタン。。。　...

　訪問日　令和6年11月16日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は歴史研究家の沼田先生と一緒に安くて美味い立ち飲み屋さん「もつ焼き 次郎」で真昼間から呑んだ 愛の戦士 こうめタン。。。　いつもの...

訪問日時:2024/12/03　12:00えにしの味噌を欲し、いざ！今年もいい味噌ができたのね。店に入ると、かなりの活況。でも、長蛇の列にはならないところがいいのよね。角田さん、変わらない安定の所作で制作して、到着。9番目くらいだったけど、...

訪問日時:2024/12/02 13:00池上のにユース軒に久々に訪問。さすがに値上げしたね。それでも昨今からすると安いかもね。こちらでは未食の塩(少なめ)を購入した。しかし13時を過ぎたというのに、満席だよ。よかった、繁盛してて。4番目で...

　訪問日　令和6年11月16日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は歴史研究家の沼田先生と一緒に、モツ焼きが自慢の立ち飲み屋「もつ焼き 次郎」で真昼間から呑む事にしましたよ。　蒲田ってけっこう昼間...

実食日時:2024/12/01　12:00ファミリーマート限定、三ん寅の味噌まぜそばを手に入れた。11/12に発売され、11/15までは店舗でも販売していた。最初このニュースを知ったとき、てっきりカップ麺だと勘違いしていて、やっとリアル麺だ...

訪問日時:2024/11/30　12:24三軒茶屋の新店にまたしてもフラれ、学芸大学に移動。2019年創業farm studio #203銀座アスター、オーベルジュタイプのホテルで修行のあと、独立された店主さん。経歴はこちらが詳しい。以前通...

　訪問日　令和6年11月15日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は溜まったVポイントを使って高級スリランカ料理店「Roger's Kitchen （ロジャーズキッチン）」でランチを食べる事にしま...

　訪問日　令和6年11月9日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日はチャーハンが食べたくなり、埼玉県和光市にある町中華「中華一番」でランチを食べる事にしましたよ。　地元にも何軒かチャーハンが美味しい...

訪問日時:2024/11/26 12:21いや、迷った。食べログの情報では住所しか書いてない。なので、まずは2階のレストランフロアに行ってもない。改めて調べてみると、1階のおしゃれスーパー福島屋の中にあることがわかった。ひゃー、こっちから来...

　訪問日　令和6年11月8日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は魚料理で一杯呑みたくなり、魚料理に特化した立ち飲み屋さん「あつ盛」でボッチ呑みをする事にしましたよ。　最近はモツ焼き屋さんに行く事...

訪問日時:2024/11/25　11:45行っておかねば。手打ち あさま10月11日に開店。店主さんは麺屋 七彩出身。オーダー毎にお客の面前で麺を切り出すスタイル。開店直後に行ったけど、行列で、回避した経験あり。今日は待つつもりで行ったけど...

　訪問日　令和6年11月4日　月曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は地元にあるバインミー専門店でランチを食べる事にしましたよ。　バインミーはかなり好きなんですが、気軽に食べられるお店って意外と少ない...

　訪問日　令和6年11月3日　日曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は日曜日でお休みでつ。　で、普段ならライフワークのうどんの食べ歩きに行くのですが、この日はなんだかお蕎麦が食べたい気分。。。　という...

訪問日時:2024/11/18 12:03三軒茶屋の新店を目指したら、今日は休みだった。。。なので、学生時代の思い出の道、栄通りを歩いて、どこかないかな、と思っていたら、お、家系か！おお、そうだ。渋谷にあった、らーめん佐とうは三軒茶屋に移転...

　訪問日　令和6年11月2日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は土曜日でお休み。。。　ということで、ライフワークであるうどんの食べ歩きでもしようかと思ったのですが、なんだか美味しいもつ煮込みが食...

訪問日時:2024/11/15 11:50今日は五反田に11月11日にOPENした、沖縄料理店に行きますよ。隠れすぎな居酒屋食堂 てぃーち「てぃーち」は「１」の意。てぃーち、たーち、みーち、が１，２，３ここは、桜田通りから脇にそれた道沿いに...

　訪問日　令和6年11月1日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日はネットで偶然見つけたモツ焼き屋さん「酒処 もつ政」に行ってみる事にしましたよ。　どの方のブログかは忘れましたが、私の心にビビッと来...

訪問日時:2024/11/14 12:33行っておきましょうかね。麻婆豆腐とカレーを合わせたお店。大阪難波に本店がある、元祖麻婆カレー専門店マボカリの新宿西口店。2023年9月1日に開店し、今年の5月からマボカリラーメンを開始している。ただ...

　訪問日　令和6年10月28日　月曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は地元にできた新規のラーメン店「中華そばの店 みのひ」でランチを食べる事にしましたよ。　お店の場所は都営地下鉄三田線の志村坂上駅か...

　訪問日　令和6年10月26日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は土曜日でお休み。　ということで、ライフワークであるうどんの食べ歩きの為、地元にある「地粉手打うどん 哉（ちか）」に行く事にしまし...

訪問日時:2024/11/10 13:35北へ向かう前に佐野市でランチしようと、ある佐野ラーメン店に向かうと決めていた。Googleに住所を入れ、混んでないといいな、と思いながら到着すると、すいていてる！って、あれ？入れたつもりの店と違うじ...

　訪問日　令和6年10月25日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は定期巡回のお店「やきとり やきとん 蒼屋」でボッチ吞みをする事にしましたよ。　で、調べてみると、前回は1月5日なんですよねぇ。（...

訪問日時:2024/11/07　12:50新橋駅と汐留駅が至近のカレッタ汐留。その地下2階に、11月1日、汐留横丁なるシェア型フードホールがOPENした。16の店舗が入っていて、250席以上の席からそれぞれの店に自身の端末でオーダーができる...

訪問日時:2024/11/06 11:30お気に入りだった、関内のR&B。都合4度訪問しているが(１，２，３，４)、この10月17日にら～麺 RE-BORNとして、完全リニューアル。夜営業をなくし、ラーメン専門店となった。今日も今日...

　訪問日　令和6年10月22日　火曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は地元にある人気のラーメン店「麵屋 喜楽明人」でランチを食べる事にしましたよ。　ここは2年前にオープンして以来、なにかと評判が良か...

訪問日時:2024/11/05 12：33神田の鬼金棒。「カラシビ」というワードを創設したお店。その隣には2015年OPENのカラシビつけ麺鬼金棒があったけど、2022年にカラシビカレーの店にリニューアルしている。当初はライスだけだったので...

　訪問日　令和6年10月19日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日はニラレバ炒めが食べたくなり、江古田にある人気の中華料理店「龍華園」に行く事にしましたよ。　最近、あまり野菜を食べていないせいか、...

訪問日時:2024/11/01　11:04先月行わていた日本ご当地ラーメン総選挙で、白河ラーメンでは私の最も敬愛する火風鼎が見事日本一に輝いた。お祝いも兼ねて久々に大将の顔を見に行こうと思ったら、今日は臨休。。。じゃあ、白河市でも老舗の菊忠...

　訪問日　令和6年10月18日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は定期巡回の酒場「立ち呑み モルガン」でボッチ呑みをする事にしましたよ。　前回の訪問が3月なので約7か月ぶりの訪問となります。 （...

訪問日時:2024/10/31 11:29未訪問だった、五反田の中華蕎麦 無冠でも行くか。。広島汁なし担担麺 きさく五反田店の跡地。2年前の開店当初は予約制だったけど、今はなんにも制限なし。すんなり入って、券売機へ。特製牡蠣塩から始まった店...

　訪問日　令和6年10月14日　月曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日はスポーツの日で祝日休み。。。　ということで、ライフワークであるうどんの食べ歩きの為、埼玉県上尾市にある「武蔵野うどん 五六」にド...

訪問日時:2024/10/29　11:29移転した中華ソバちゃるめの跡地に新しい店。中華そば カナリヤ。10月24日OPEN。その日に水漏れがあり、25日は休み、26日に再開している。今日は待ち合わせて開店1分前に到着。11:30ピッタリに...

訪問日時:2024/10/28 11:43志村坂上なんて久々に来たな。目的地は中華そばの店 みのひ。9月14日OPEN。開店当初はランチは土日のみだったけど、今日から月、火も始まった。店の中に4人が待っている。中に入ると先にチケットを買うよ...

　訪問日　令和6年10月12日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は歴史研究家の沼田先生と一緒に居酒屋「レバーランド」で真昼間から呑んだ 愛の戦士 こうめタン。。。　さてさて2軒目に行きましょうと...

訪問日時:2024/10/27　12:50TRYに領寿庵が載った。私も「いいね！」と思ったよ。でも、それほど評価が高かったとは。。。そのうち再訪するつもりだったけど、今日行ってみたらさ、、、げげ。汁なし麻婆担々だと！？つけ中華か淡麗を狙って...

訪問日時:2024/10/26高崎の豚骨らーめん店が武蔵新城にやってきた。だるま大使 無限 武蔵新城店10月24日開店。花月嵐の跡地。"だるま大使"とくれば「私の名はゴア！」と連想してしまう世代(￣▽￣)さて、この群馬からの刺客、昨年12月...

　訪問日　令和6年10月12日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は歴史研究家の沼田先生と一緒に、レバー料理に特化した居酒屋「レバーランド」で真昼間から呑む事にしましたよ。　家からは少し遠いという...

訪問日時:2024/10/24　11:452009年に東京ラーメンショーとして始まり20220～2022の休みを経て、通算13回目の東京ラーメンフェスタ。いつもスッキリとした秋空だけど、今日は曇っていて、なにしろ暑い！今年はコラボよりもご当...

訪問日時:2024/10/23　12:07神泉の熊本バルで 中華そばを提供しているのを知り得たけど、ネット情報がほぼないので、行ってみましょうと、、、熊本バル うせがたん。「うせがたん」は熊本弁で秘密の場所。ああ、思い出した。いつか行った火...

　訪問日　令和6年10月11日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日はカレーが食べたくなり、食べログの百名店にも選ばれているお店「Curry House チリチリ」でランチを食べる事にしましたよ。　...

訪問日時:2024/10/22　12:25新宿に、行ってみたいロブスターロールの店がある。いつかいつか、と思っているうちに5年が過ぎたけど、なんと、まぜそばを始めている！行くしかない！新宿駅南口改札から甲州街道を渡ってすぐの建物。あるね。最...

訪問日時:2024/10/21 13:35木更津を通ったので、途中下車して新店に向かった。10月5日開業、支那そば 桜花爛漫。八雲オマージュらしいと聞いて、早く来たかったよ。駐車場は裏にコインパーキングがあり、利用証明書を持っていくと、1時...

訪問日時:2024/10/21仕事のゴルフはよくあるけど、最近はゴルフ場で麺はあまり食べなかった。でも、今日は「陳建一担々麺」なんてワードを目にして、思わず頼んでいた。ライス、ザーサイ、デザート付き。見た目はまさしく四川飯店のそれ。スープは...

　訪問日　令和6年10月5日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は久しぶりに背脂チャッチャ系のラーメンが食べたくなり「ラーメン 青木亭 戸田店」に行く事にしましたよ。　昔はこの手のラーメンを出すお...

訪問日時:2024/10/20　11:34蒲田に移転してきたcrab台風。に行ったら、休み。あとで調べたら日曜定休になったのね。ってことで、代替として考えていたしなそば 天味 に移動した。軍鶏しなそば美味しかったからねー。ちょうど開店したて...

　訪問日　令和6年10月4日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は定期巡回の居酒屋さん「須賀乃湯」で一杯呑む事にしましたよ。　前回は6月なので、まぁ、良いペースかも知れません。（前回の記事）　お店...

訪問日時:2024/10/17 12:56水道橋の新店、らぁ麺 Kerupu。10月1日開店。焼き鳥屋のとり焼一の間借りにて、旧ホテルグランドパレスにあった萬壽苑の元料理長プロデュースということ。2021年に閉館してしまったけど、ホテルグラ...

訪問日時:2024/10/18　11:29さて今日は、渋谷の満鶏軒の跡地に8月11日開店した新店へ。渋谷中華そばSaji.下北沢の点と線のグループの経営と聞く。であれば、センス的に間違いないという安心感がある。商品構成は鶏醤油、鶏塩、鶏出汁...

　訪問日　令和6年9月30日　月曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は元祖カレー研究家の小野員裕氏がご自身のブログで紹介していたお店「カレーショップ える」でランチを食べる事にしましたよ。　小野さんと...

訪問日時:2024/10/15 11:34中目黒の新店を目指すも、開店前10人の待ち。今日は時間がないので、炭火焼 MARUに再訪問を決めた。先日塩そばに感動したので、今日は醤油だな、と思っていたところ、限定の担々麺がある。これにしましょう...

訪問日時:2024/10/14　11:35またまた花月嵐で魯珈監修の限定がリリースされた。昨年、SPICY CURRY RAMEN魯珈をいただき、とても感動したんだけど、今度はスパイシー味噌ラーメンなのね。私にはかなり魅力的な限定なので、同...

　訪問日　令和6年9月28日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は土曜日でお休み。。。　ということで、ライフワークであるうどんの食べ歩きの為、埼玉県桶川市にある「讃岐うどん 安藤製麺」にドライブが...