訪問日時:2024/11/10 13:35
北へ向かう前に佐野市でランチしようと、
ある佐野ラーメン店に向かうと決めていた。
Googleに住所を入れ、混んでないといいな、
と思いながら到着すると、すいていてる！
って、あれ？
入れたつもりの店と違うじゃーん。
まあ、せっかく来たし、入りましょね。
中に入ると、優しい声のお出迎え。
御夫婦で営業のようだ。
窓向きのカウンター席に座り、
メニュー拝見。
佐野ラーメン店の多くは
餃子も推奨している。
ここも推している感じはあったけど、
あまりラー餃はやらないので、
ラーメンのみを注文した。
1番目で4分後到着。
やや厚めに切られたチャーシュー2枚、
メンマ、ねぎ、ほうれん草、なるとが配備。
スープは王道の佐野ラーメン。
油分が少ないせいもあるか、
かなりあっさり。
だけど、鶏の出汁感はちょうどよく、
旨味は十分。
麺が特徴的で、不揃い。
しかし、それが、、、、
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
スープの絡みが一本一本違う感じで、
食感もつるつる、ピロピロ、もっちりと
咀嚼の度にいろいろ楽しめる。
とても面白い。
チャーシューがすばらしい！
煮豚タイプで柔らかで、
優しい味付けがたまらんです。
これはチャーシューメン推奨です。
メンマはよくあるタイプ。
なるとが巨大！
3口かけて、食感を楽しんだ。
美味しかった！
佐野ラーメンは実はあまり求めては
こなかったけど、少し有名どころを
探索してみるかな、と思いながら
店をあとにした。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：ラーメン700円
スープの種類：あっさり佐野
麺の種類：中太縮れ
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ、ほうれん草、なると
スープの種類：あっさり佐野
麺の種類：中太縮れ
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ、ほうれん草、なると
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★★
ひとこと：間違えましたが、結果大満足でした。
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★★
ひとこと：間違えましたが、結果大満足でした。
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オリジナルサイトで読む ： ぼぶのラーメン紀行
青竹手打ちラーメン おお竹＠佐野市（ラーメン）195