お役立ち　色々

訪問日時:2022/09/09　11:38栃木県ラーメン事情はどんどん熱くなっている。。地道に潰していく。今日はらーめん一葉。2020年10月2日開業。店主さんは ちばき屋で長年修行されたとか。ラー博にもいらしたとか。清湯の醤油と鶏白湯の塩...

　訪問日　令和4年8月26日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は以前から行こうと思っていた居酒屋さん「やきとん ほうき星」でボッチ呑みをする事にしましたよ。　今までなかなか訪問の機会が無くてやっ...

訪問日時:2022/09/08　11:35あのせたが屋、あの前島さんが家系ライクな店を作る、と知ったのは先月のこと。しかもテリトリーの武蔵小山！めでたく2022/09/07開店、ラーメン家 がんくろ。当然混むだろうし、いつの何時ころ行こうか...

　訪問日　令和4年8月20日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日はお散歩（ウォーキング）も兼ねて池袋から大塚辺りをぶらぶら。。。　で、ランチはどこで食べようか考えた結果、以前から狙っていたトンカツ...

訪問日時:2022/09/06　11:17高円寺に本店をもつ、じもんの2号店に訪問。日本料理さくらの跡地だね。お品書きが店頭にある。勝浦式は「タンタン麺」か「タンタンメン」と勝手に思っていたけど、こちらでは漢字。しかも堂々と誤字。店には先客...

訪問日時:2022/09/05 11:53ラーメンいいかおの間借りで、5月2日より第1、第3月曜日に営業している間借りらーめん さかいさん。昭和歌謡ショーだったころが懐かしい。こちらはマタドールに現在もお勤め中にて、6/20の営業日にはその...

　訪問日　令和4年8月19日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日はテレビドラマ「孤独のグルメ」でも紹介されたという人気の武蔵野うどんのお店「うどんや 藤」に行ってみる事にしましたよ。　特にこのドラ...

訪問日時:2022/09/03 11:50私の記憶が確かならば、最近の大阪王将の新店には、店ごとの限定が用意されている。下丸子店もそうだった。糀谷駅前店。8月31日OPEN。店に入って、お品書きを確認し、糀谷担々麺をオーダーした。他にこちら...

訪問日時:2022/09/02 12:108月30日に創業。東十条のLa Maison du Ramen ビスク。店名からして即座に気になり、お誘いして早速訪問してみた。12時10分に着くと、15人の待ち。雨で難儀したけど、そのまま待つこと...

　訪問日　令和4年8月13日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は朝から台風の影響で大雨。。。　天気予報では午後にも関東に上陸するかも知れないらしい。　でも、折角の休日なので、例によって愛車に乗り...

訪問日時:2022/09/01　12:35都筑で一軒フラれ(定休日見逃し)、次の予定地 恵比寿でランチと思ったら、機械メンテで臨休。まあ、いいかと大龍軒に飛び込んだ。ここはよってこやが2019年10月にリニューアルした町中華スタイル。よく前...

訪問日時:2022/08/31 11:37ランチで中華そばを始めた荒木町の焼き鳥屋さんに訪問。2022年2月22日開業した 焼鳥 清。この8月24日から水曜日のランチにて中華そばを提供開始。Instagramを見ると、「ラーメンは奥が深いこ...

　訪問日　令和4年8月12日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　「こうめタン、志木にある”レストラン 沙羅沙”って知ってる？」　「いや、知らないし、当然行ったことはないですねぇ。」　「ここ、ちょっと値段...

訪問日時:2022/08/30 12:00らぁ麺 恋泥棒。口にするのがちょっと恥ずかしい店名の店が9月1日オープンするにあたり(当初の予定では8月26日OPENだった)、試食会にお招きを受け、ありがたく参加してきた。こちらは支那そばやさん監...

　訪問日　令和4年8月11日　木曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は”山の日”でお休みでつ。　というか、私にとってお盆休みの初日なので、またまた愛車に乗って車じゃないとなかなか行けないうどん屋さん「...

訪問日時:2022/08/27ある店の限定冷やしを目当てに行ったら、今日はできないと。。。そういうの困る。店頭には書いてあるし。この店はTwitterはあるけど、発信が少ない。年中無休のはずが、先日はお盆休みで見事にフラレている。美味しいの...

訪問日時:2022/08/26　11:428月13日に開店した甘蘭牛肉麵 渋谷本店。大阪から乗り込んできた、いわゆるひとつの蘭州ラーメンの店。東急本店の向かい側。ひっそりと主張している雰囲気。中に入ると空席あり。壁に向かったカウンター7＋5...

　訪問日　令和4年8月8日　月曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は昼前から淡路町に来ており、早めに用事が済んだのでランチにしようとこの界隈をブラブラ。。。　シンガポール料理の「松記鶏飯」も良いし、町...

訪問日時:2022/08/25　11:45飯田橋でランチとなり、ここでも行ってみるかと。京都ラーメン森井も一時期開店ラッシュだったけど、最近は落ち着いてる・・・かな？それにしてもラーメンビルを作ってしまうなんて、2年前は驚いたものだ。渋谷に...

　訪問日　令和4年8月5日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は久しぶりに釜めしが食べたくなり、車を飛ばして「釜めし くさま」でランチを食べることにしましたよ。　ランチで釜めしを食べさせてくれるお...

訪問日時:2022/08/23　11:41オススメのあった、経堂めん助に。ラーメン店らしくない外観に一度通りすぎてしまった。。看板はこれだけなんだもん。お品は1種類か。。店に入って、軽く躊躇した。３ｍくらいの直径の丸テーブルしかない。6席く...

　訪問日　令和4年8月6日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は土曜日でお休み。。。　ということで、愛車に乗り人気のうどん屋さん「笑乃讃（えのさん）」に行くことにしましたよ。　お店の最寄り駅は西武...

訪問日時:2022/08/21　13:00白河でちょっとしたイベントに参加。その前に須賀川まで昼食。手打ち中華 ときた。2020年12月1日に日本料理店 時田からリニューアル。2代目ご主人が独学で完成させたとか。とても人気で、店横と店前の駐...

訪問日時:2022/08/20　11:32お盆休みに車を走らせていて気がついた店に行ってみた。ここは「ヒマラヤン クイジン」というネパール料理店だったところ。多分7月か8月にOPENした感じ。ネパールカレーがあるってことは、リニューアルなの...

訪問日時:2022/08/19　11:25この6月23日にメニューを一新したらーめん えにしに行かねば。。2017年にもリニューアルしているけど、今回もかなり大幅なメニューの入れ替えになっている。リニューアル前から提供している冷やし(９月中...

　訪問日　令和4年8月4日　木曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は呑み仲間3人で美味しい焼鳥のお店「やきとり良太」に行くことになりましたよ。　お店の場所は東武東上線の下赤塚駅北口から3分程、東京メト...

訪問日時:2022/08/18　12:00たんたん亭の系譜の店が三軒茶屋にできたとな！未訪問だけどめでた屋が師匠らしい。。。オープン日の8月15日に知ってはいたけど、その日は行かれず、あわてて16日に行ってみたら、定休日＿|￣|◯祝い花出て...

訪問日時:2022/08/17　12:29昨日、今日と、定休日を知らずにフラれてしまい、大岡山まで。タレコミによると、ひるがおにふくもりの冷やしがあるとか、、、あるね！ふくもりの冷やしは衝撃的だったからなあ。いずれ再食したいとは思っていた。...

　こんにちは、愛の戦士 こうめタンでつ！！　実は私。。。　うっかり、恒例の「こうめタン ランキング」の記事を書き忘れていました（笑）　２０２２年も半年以上が過ぎたというのに・・・　　（ーー；）　例年なら上半期の発表は6月の記事を出し終えた7...

　訪問日　令和4年7月30日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は武蔵野うどんが食べたくなり「金豚雲」にてランチを取ることにしましたよ。　私。。。もう完全にうどん食べ歩きマンですな（笑）　たぶん、...

訪問日時:2022/08/15　12:153回目の訪問、麺屋つむぎ。関係ないけど、「つむぎ」という呼び名のラーメン店がここと、横浜市と大阪市にほぼ同時にできているのは・・・・・単なる偶然でしょう(^^;今日は担々麺をいただきに。写真入りの商...

　訪問日　令和4年7月29日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日はもりそば（つけ麺）が美味しいラーメン屋さん「サニー」にお昼ご飯を食べに行くことにしましたよ。　私、東池袋大勝軒系のつけ麺が好きなも...

訪問日時:2022/08/10　11:51今日は個人的に注目している店に行く。麺屋ルリカケス。その店名を見て、即座に奄美大島とさだまさしが頭に浮かんだ。昔、ルリカケス ラムという奄美大島のラム酒を手に入れて、とても気に入っていたのと、学生当...

　訪問日　令和4年7月23日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は呑み仲間4人で美味しいタイ料理のお店「バンハオ」に行くことになりましたよ。　お店の場所は東京メトロ有楽町線の平和台駅から11分程の...

訪問日時:2022/08/08　11:57北での仕事を済ませ、帰京する際の楽しみでもあるラーメン行脚。今日は鹿沼の店を選んだ。ラーメン山いち2014年創業と聞く。店は7割型埋まっていた。明るいカウンター席に座って、お品書きノートを見る。あっ...

　訪問日　令和4年7月22日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は夏の新蕎麦が食べたくなり、保谷にある名店「手打そば 一喜」にお邪魔する事にしましたよ。　新蕎麦というと秋のイメージですが、一部、北...

訪問日時:2022/08/07　12:00ロボットが調理する麺専門店？情報を目にしたときから気になっていた。徐々に全貌が明らかになってくると、まぜそば専門で、それも種種雑多な6種類のメニュー。2種類は最低いただきたいと思ったので、オープン2...

訪問日時:2022/08/06　11:44蒲田の麺屋 なおとにきた。タンメン三男坊がはやし田の監修を受けて、リニューアルで3月25日にOPEN。INGS系？流？ は はっきり言って興味ない。今日は1軒フラレてやってきた。情報が上がった当初は...

　訪問日　令和4年7月18日　月曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は月曜日ですが、海の日でお休み。。。　ということで、またまた愛車に乗って車でないと中々行けないうどん屋さん「だるまや」に行ってみる事...

　訪問日　令和4年7月16日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は買い物で池袋に来ており、ランチは美味しい洋食屋さん「洋包丁 池袋店」で食べることにしましたよ。　いやぁ～、洋包丁もほんと久しぶりで...

訪問日時:2022/08/01　11:43本日OPEN、とりジンジャー。一風堂出身だし、2軒の間借りを経ているしもっと華やかに花が出ているかと思った。メニューはとりジンジャーの中華麺とグルテンフリー麺のみ店頭には冷凍麺自販機もある、こちらは...

　訪問日　令和4年7月15日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は前から狙っていたカレー専門店「ミローズスパイス」にランチを食べに行くことにしましたよ。　場所柄、なかなか行く機会に恵まれませんでし...

訪問日時:2022/07/31　11:53下丸子に2月25日にできた大阪王将。いい加減行っておかないと。連日にぎわっているのは知っている。ちょうどランチ時だけど、席はギリで座れた。メニューは町中華のようにいろいろ。一番気になっていたそばロー...

訪問日時:2022/07/30　11:35池上に3月1日、登場した郷田商店。前身の神保町しょうがらーめん 美空のリニューアルということだ。この辺でキャベツラーメンと言えば、今はなき、こうや を意識しているとすぐにわかる。私は最後に行ったのは...

訪問日時:2022/07/29　11:30新店巡りはしたいけど、今ではこれぞ、と思ったお店だけしか行かれない。今日もそんなお店。デイトセイ。変わった店名・・・極濃つけ麺のデイ、正統中華そばのセイ、オリエンタルまぜそばのイン、四川まぜそばのヨ...

　訪問日　令和4年7月9日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は土曜日で恒例のお散歩（ウォーキング）の日ですが、お散歩はやめにして、愛車で「蕎麦きり さいとう」というお蕎麦屋さんに行ってみる事にし...

　訪問日　令和4年7月8日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日、JR板橋駅近くにある人気の酒場「松月」に行こうと思いお店の前まで行くと、まさかの臨時休業。。。　いやぁ～、参ったなぁ～。ここ以外考え...

訪問日時:2022/07/26 11:47南青山。楽観だったところに新たなお店ができたらしいので、行ってみた。もっと六本木方向にあった千成らーめんが六本木らーめんまる彦(2022/2/14閉店)となり、今回立ち退きによりこちらに、3/2に新...

訪問日時:2022/07/25　11:36祐天寺に何やら面白そうな中華店を発見してしまった。新宿、東陽町にもある、伯爵の肉団子。肉のはせがわ などを展開する、株式会社 カスタマーズディライトの経営。東陽町の満鶏軒はこちらの経営なのね。店に入...

　訪問日　令和4年7月2日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は土曜日でお休み。。。　なので、本来ならお散歩（ウォーキング）の日なのですが、愛車に乗ってドライブがてら東岩槻にあるラーメン屋さん「麺...

訪問日時:2022/07/24　11:19日々、情報を求めているけど、時々、見なかったことにはできない、魅力的な商品に出くわすのよね。なので、幸楽苑にやってきた。店に入ると、お好きな席へどうぞ、と言われた。全部席毎のタブレット注文になったん...

訪問日時:2022/07/23 11:475月13日にOPENした、まぜそば月読(つくよみ)にやってきた。明大前のとんこつラーメン月読の関連店と思われる。こちらも駅前ロータリーの一角にあり、似たような立地。。店に入ると先客はいない。券売機に...

訪問日時:2022/07/22　11:55ふるめんは何度となく訪問し、その都度楽しかったけど、この6月末で閉店してしまった。で、7月19日にリニューアルでくまめんOPEN。ちなみにふるめんは五行があった場所に来月移転予定。夜は馬刺しなんかも...

　訪問日　令和4年7月1日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日はスパイスカレーが食べたくなり、「カレーライス＆ばる しえすた」でランチを取ることにしましたよ。　気分的にスパイスカレーなので、欧風カ...

訪問日時:2022/07/21 13:09今年一番の衝撃だった。6月22日に開店した、本所吾妻橋の中華そば麦笑へ突入。手打ち麺の画で心を掴まれていたのよね。13時を過ぎているけど、ほぼ満席の賑わい！すごいね。左側に券売機。麺類は手打ち中華そ...

訪問日時:2022/07/20　11:45麺爺 油。大阪で初めていただいて、その後も何度も取り寄せをしたりして、私の中ではかなり衝撃的だった油そばの店。その後そちらは閉め、早稲田に出店したのを皮切りに、5店舗に増殖。今回はそのうちの間借りし...

　訪問日　令和4年6月25日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　私。。。武蔵野うどんが大好きでよく食べ歩いております。　たぶん、ラーメンより好きなんじゃないかなぁ～　で、そんな私ですから、一番最初に食べ...

訪問日時:2022/07/19　11:37あれ。今日はあそこは定休日だったか(汗)ってことで踵を返して、万世橋脇のマーチエキュートへ。らんまん食堂のリニューアルで、初のラーメン業態展開。麺タリストこと海坊主さん、という方のプロデュースとか。...

　訪問日　令和4年6月24日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は呑み仲間3人で魚が美味しい居酒屋「うなり」に行った 愛の戦士 こうめタン。。。　いつものように1軒で終わるわけもなく、もう1軒、こ...

訪問日時:2022/07/17　11:47ラゾーナ川崎に買い物ついでに、3月にOPENした栗山製麺にやってきた。栗山製麺は白楽のくり山のブランド。なんで全部漢字にしたんかな。2008年に仁鍛としてOPENし、一度行ったきりだけど、強烈に覚え...

訪問日時:2022/07/16　12:50行くのに便利なのもあるので、2度めの麺屋つむぎ。今日は白醤油中華そばとねぎ豚丼。乗せものと麺は中華そばと一緒。スープはやはり優しいアタック。それでも白醤油の主張が伝わる。醤油味とは異なる魅力がある。...

訪問日時:2022/07/15　11:56ある西麻布の店にフラれ、中華ふるめんに行ったら、ランチ営業は今はされておず。。。で、隣の麻布ラーメンに入った。ここは麻布ラーメンからスタートし、一時期、桃李 という名前にリニューアルしていたけど、す...

　訪問日　令和4年6月24日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は呑み仲間3人で魚が美味しい居酒屋さん「海鮮大衆酒場ル うなり」に行くことになりましたよ。　お店の場所はJR京浜東北線の王子駅北口か...

訪問日時:2022/07/14 12:35恵比寿でしかランチをとれなくなり、たかはしに飛び込んだ。現在、夏メニューをいろいろ展開しているけど、今日は未食の塩つけ麺一択。チケットを買って、席に座ると、焼あご白だしをくれた。美味しいよねえ。茅乃...

　訪問日　令和4年6月23日　木曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は以前から行きたいと思っていたお蕎麦屋さん「味の店 よし野」にランチを食べに行くことにしましたよ。　このお店は土曜日が定休日なので、...

訪問日時:2022/07/12　12:25支那ソバ おさだ。昨年12月にOPENしたかづ屋出身のお店。すぐに人気店となり、早く行きたいと思ってはいた。やはり今のうちに行くべきという情報を仕入れ、行ってきた。並んでない。でも、中に4人が待って...

訪問日時:2022/07/11　12:05今日は暑い。自由が丘にやってきた。お誘いを受けて待ち合わせ。ゴニョゴニョがあって炎上して休業後閉店してしまった、中華そば堀川の跡地に7月4日OPEN。Dad's Ramen 夢にでてきた中華そば煮干...

　訪問日　令和4年6月18日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は歴史研究家の沼田先生と一緒に亀有にある美味しいモツ焼き屋さん「やきとん よし田」に行った 愛の戦士 こうめタン。。。　当然、1軒で...

訪問日時:2022/07/10　11:06昨年10月に開店した川崎駅前の油そば専門店に訪問。元祖油堂 川崎駅前店。6月29日に東京駅地下にOPENした東京ラーメン横丁を運営するギフトホールディングスの経営。油そば一本。中に入って券売機へ。辛...

訪問日時:2022/07/09　11:10KOBE ENISHI。有名な神戸の担々麺屋さんで、長年行きたかったけど、昨年は御徒町に支店？ができ、夢がかなった。しかして、今度は五反田にできたとあっちゃ、すぐにでも行かないと、とは思っていたのよ...