1: 2024/04/01(月) 08:35:06.255 ID:RHfPlWHF0USO
塩なんて入れなくてもいいだろ
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4: 2024/04/01(月) 08:36:09.465 ID:nFzZJifC0USO
オリーブオイル入れろ
3: 2024/04/01(月) 08:35:55.718 ID:cEH/B7Vp0USO
しょ(塩)ーがないから入れてやれよ
5: 2024/04/01(月) 08:36:10.213 ID:C1hjH/3irUSO
くっつきにくくなる
6: 2024/04/01(月) 08:36:34.382 ID:MG8bG5yt0USO
味の素いれろ
8: 2024/04/01(月) 08:36:53.881 ID:/jhneC2B0USO
なんか食感が違う気はする
9: 2024/04/01(月) 08:36:54.100 ID:Z+cgRDr60USO
何となくや
10: 2024/04/01(月) 08:37:01.100 ID:n1JXYieB0USO
3束に対して大さじ一杯入れたらしょっぱくて食えなくてワロタ
お前ら入れろって嘘つくなよ
お前ら入れろって嘘つくなよ
11: 2024/04/01(月) 08:37:08.180 ID:W/Q5k7Pb0USO
下味付けるんだよ
レンチンバスタ容器だと少量で済むし楽チンだそ
レンチンバスタ容器だと少量で済むし楽チンだそ
12: 2024/04/01(月) 08:38:03.042 ID:bgurA8inaUSO
パスタ呪われてたらどうするんだよ
13: 2024/04/01(月) 08:38:24.501 ID:/jhneC2B0USO
ぶっちゃけ味変わるくらい入れるとすぐ塩なくなって勿体無いから
気持ち程度に1〜2振りくらいだな
気持ち程度に1〜2振りくらいだな
16: 2024/04/01(月) 08:40:28.626 ID:qgjU1/vL0USO
>>13
だったら意味ないから入れなくていい
だったら意味ないから入れなくていい
19: 2024/04/01(月) 08:44:27.185 ID:ug3XDj8h0USO
>>13
安い塩を料理用に買う
自然塩なら血圧の心配もない
安い塩を料理用に買う
自然塩なら血圧の心配もない
14: 2024/04/01(月) 08:38:39.152 ID:Js7Ez1bq0USO
塩まいておくれワッショイワッショイ
15: 2024/04/01(月) 08:39:09.068 ID:Y9jv3evz0USO
違いが分からないって言えば相手は黙るよ
17: 2024/04/01(月) 08:43:00.208 ID:Mwsw/Hn20USO
イタリアンスタイルは茹で汁がしょっぱくなるまで塩をいれるぞ
18: 2024/04/01(月) 08:44:18.830 ID:T2qT/zLe0USO
動画で検証してるの見たけど味が変わるらしい
塩入れたほうが圧倒的にうまいんだと
塩入れたほうが圧倒的にうまいんだと
21: 2024/04/01(月) 08:45:59.309 ID:X3XudP3f0USO
沸点調節用
32: 2024/04/01(月) 09:20:39.309 ID:tVhuZAV90USO
>>21
これだと思ってたけど違うのか？
これだと思ってたけど違うのか？
33: 2024/04/01(月) 09:23:50.987 ID:Y1TLrLEZdUSO
>>32
1%程度で沸点かわるの？
1%程度で沸点かわるの？
36: 2024/04/01(月) 09:54:44.128 ID:tVhuZAV90USO
>>33
さあー
さあー
22: 2024/04/01(月) 08:46:14.150 ID:Rv53C+u3dUSO
おれはレンジ調理器という文明の利器を使うから温度とか浸透圧とか難しいこと言っても効かないねェ
23: 2024/04/01(月) 08:46:49.383 ID:5UhzyrjPMUSO
何年か前に料理研究家だか栄養士だかの女が「パスタ茹でるときの塩は無意味」って発言して炎上したことがあったが
24: 2024/04/01(月) 08:47:47.069 ID:9QCR8nwN0USO
おにぎりに塩つけるのと同じだろ
26: 2024/04/01(月) 09:05:39.577 ID:zR0fp7AyMUSO
最悪砂糖でも良いものとする
28: 2024/04/01(月) 09:11:20.121 ID:Gn/JWxOidUSO
お湯に対して1％だっけか？
34: 2024/04/01(月) 09:25:32.054 ID:nwiMcz2M0USO
科学的な話すると浸透圧違うからレシピに塩があるなら塩入れないと全然違うもんになるぞ
35: 2024/04/01(月) 09:39:06.424 ID:CpTs+IEd0USO
①味付け
②デンプンの糊化温度が変わる
③浸透圧の調整(ソースと絡ませたときに水分が出ないように)
②デンプンの糊化温度が変わる
③浸透圧の調整(ソースと絡ませたときに水分が出ないように)
うどんのように最初から練り込んどけとは思う
37: 2024/04/01(月) 09:57:01.421 ID:nnp937aXMUSO
1Lの水にスプーン一杯塩入れてもちゃんと水はしょっぱいから少なくとも味はついてると思う
38: 2024/04/01(月) 10:02:34.623 ID:vLiVkih+0USO
パスタが水っぽくなりにくいけどカサカサになるから茹でたあと炒めるなら入れない
30: 2024/04/01(月) 09:17:40.906 ID:djYNspkB0USO
なんとなく少し入れてるけど意味ねぇよな
オリジナルサイトで読む ： ブラブラブラウジング
俺「パスタ茹でるか」 敵「塩入れろ！！」 俺「なんで？」 敵「…」 ← これｗｗｗｗ