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秋に旬を迎える、きのこ類。
中でもまいたけはスーパーにもよく並んでおり、手に取りやすい食材です。
きのこ専門の食品会社「雪国まいたけ」のX公式アカウント(@yukiguni_co)は、「まいたけ何パックあっても足りない…ってなる美味しさ」だというレシピを紹介。1万をこえる「いいね」がつくなど好評を呼んでいます。
ご飯にたっぷりとのせると最強
味のポイントは、バターと白だし、そして塩昆布。レシピはとても簡単です。
【作り方】
・フライパンにバター10gを入れ、強めの中火で熱す。
・食べやすい大きさに手でさいた雪国まいたけ極2パックを炒める。
・まいたけに火を通したら、白だし・酒各大1/2、砂糖小1/2を混ぜて加える。
・塩昆布6gを加え、さっと炒める。
・塩胡椒で味を調える。
雪国まいたけは、ご飯にたっぷりとのせて食べることをおすすめしています。
このレシピにはユーザーからも「まいたけの美味しさにはまりますね!」「ご飯に混ぜて最高です」なとのコメントが寄せられています。
まいたけ何パックあっても足りない…ってなる美味しさ。バターで炒めて白だし、塩昆布の味付けが箸止まらない美味しさです。
ご飯にたっぷりのせて食べると最高。
フライパンにバター10gを強めの中火で熱し、食べやすい大きさに手でさいた雪国まいたけ極2パック炒め火を通したら
続く▼ pic.twitter.com/Lqik262blb
— 雪国まいたけ【公式】 (@yukiguni_co) November 1, 2023
オリジナルサイトで読む : ハフィントンポスト
【きのこが最強】ご飯がペロリと消える。バター×塩昆布がクセになる、まいたけの簡単人気レシピ