くら寿司は、「天然みなみまぐろ大とろ(一貫)」や、「特上ビントロ」、「まぐろ軍艦三種盛り」のほか、“極みの逸品シリーズ”から「天然みなみまぐろ 盛り合わせ」などが登場する「極上まぐろ」フェアを5月12日(金)から期間限定で開催します。
まぐろが集結!「極上まぐろ」フェア
くら寿司は、「天然みなみまぐろ大とろ(一貫)」や、「特上ビントロ」、「まぐろ軍艦三種盛り」のほか、“極みの逸品シリーズ”から「天然みなみまぐろ 盛り合わせ」などが登場する「極上まぐろ」フェアを2023年5月12日(金)から期間限定で開催します。
本フェアでは、世界中で人気があり、手に入れるのが難しい天然みなみまぐろの商品をはじめ、数多くのマグロ商品が取り揃えられています。中でも、稀少な天然ミナミマグロは、くら寿司のマグロ専門バイヤーが独自のルートで調達し、余すことなく活用することで、リーズナブルな価格での提供を実現しています。
くら寿司では、稀少な天然物のみなみまぐろから、より脂乗りが良いものを厳選。漁獲後すぐに船内凍結し鮮度を維持することで、身の締まりが良く、とろ部分でもあっさりとした上質な脂乗りが楽しめます。「天然みなみまぐろ大とろ(一貫)」は、口に入れた瞬間に溶け出す上質な脂の甘みが味わえます。「天然みなみまぐろ食べ比べ」は、粗くたたき加工することでマグロの旨味となめらかな舌触りが楽しめる「ねぎまぐろ」と、赤身の深い味わいが特徴で、1匹からわずか15~20%ほどしか取れない“天身”といわれる部位を使用した「上赤身」を一皿で堪能できます。
また、豪華な商品を一皿で楽しめる“極みの逸品シリーズ”として「天然みなみまぐろ 盛り合わせ」が登場。脂の甘みの違いを楽しめる大トロや中トロ、濃厚な旨味が味わえる上赤身、海苔の香りと相性抜群な上鉄火やねぎまぐろ軍艦など、天然みなみまぐろの素材を余すことなく活用することで、バリエーション豊富なお寿司を楽しめます。
その他にも、人気のマグロ商品が続々登場。「特上ビントロ」は、冷たい海域で獲れた脂乗り抜群のビンチョウマグロを一匹ずつ厳選し、独自の技術で解凍することで、旨味が逃げず、素材本来の味わいを楽しめます。加えて、「まぐろ軍艦三種盛り」は、マグロの濃厚な旨味を味わえる鉄芯に、それぞれ、きゅうり、たくあん、とろろが乗っており、味や食感の違いを楽しめます。3種の味わいが一皿165円と、リーズナブルな価格でありながら、食べ応え抜群です。
様々なマグロ商品が勢ぞろいする、お得なこの機会にぜひくら寿司へどうぞ。
天然みなみまぐろ大とろ(一貫)
価格:345円
販売期間:5月12日(金)~25日(木)
天然みなみまぐろ中とろ(一貫)
価格:230円
販売期間:4月21日(金)~5月25日(木)
あぶり天然みなみまぐろ中とろ(一貫)
価格:230円
販売期間:4月21日(金)~5月25日(木)
天然みなみまぐろ食べ比べ
価格:280円
販売期間:4月21日(金)~
※赤身・ねぎまぐろ
特上ビントロ
価格:165円
販売期間:5月12日(金)~25日(木)
まぐろ軍艦三種盛り
価格:165円
販売期間:5月12日(金)~
※まぐろ軍艦・まぐろたくあん軍艦・山かけまぐろ軍艦
天然みなみまぐろ 盛り合わせ
価格:990円
販売期間:5月12日(金)~25日(木)
※天然みなみまぐろ大とろ・天然みなみまぐろ中とろ・天然みなみまぐろ上赤身・天然みなみまぐろ上鉄火・天然みなみまぐろねぎまぐろ軍艦
※お持ち帰り不可
※一部店舗では価格が異なります。
※一部商品は予定数量に達し次第、販売終了となります。
その他おすすめメニュー
柿の葉寿司
柿の葉寿司は奈良の郷土料理です。くら寿司工場にて、手作業で丁寧にネタを柿の葉に挟んで加工。ネタはサーモン、えび、肉厚とろ〆さばの3種類で、提供の際に柿の葉を敷くことで、芳醇な香りも楽しめます。
価格:230円
販売期間:5月12日(金)~25日(木)
※サーモン・えび・肉厚とろ〆さば
※お持ち帰り不可
紅鮭いくらにぎり
小ぶりながらも、凝縮された濃厚な旨味が口の中で弾ける“紅鮭いくら”をたっぷりと乗せました。大葉との相性抜群で、さっぱりと楽しめます。いくらメニューにはめずらしく、にぎりにしている為、よりいくらの旨味と食感を楽しめます。
価格:115円
販売期間:5月12日(金)~25日(木)
食品ロス対策にも繋がる SDGs メニュー
ヘルシーロール(えびマヨ)
規格外野菜を原料にした野菜シート「ベジート」(にんじんシート)を使用した商品で、くら寿司の特製すし酢でやわらかくしたシートの中にえび、えびマヨ、きゅうり、たまご焼き、カニカマと具材がたっぷり入っています。一口サイズで食べやすく、シャリを使用していないためサラダ感覚で楽しめます
価格:165円
販売期間:5月12日(金)~6月8日(木)
まぐろ竜田揚げ
開発に5年かかっている隠れた人気商品。まぐろのスジ部分を、にんにく、しょうがをきかせた秘伝のタレで味付けしています。注文が入ってから揚げるため、できたてを楽しめます。ボリュームもあり、コストパフォーマンスの高い一皿です
価格:120円
販売期間:4月7日(金)~5月25日(木)
特製チャーシューコロッケ
価格:120円
販売期間:5月12日(金)~
寿司ネタとして活用できない魚の骨の周りについた中落ちなどをすり身にし、ジャガイモなどと和えて作るスリーミーコロッケシリーズのひとつ。くら寿司特製のチャーシューの旨味と、ジャガイモのほくほく感を味わえるコロッケです。
公式サイト:くら寿司
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【くら寿司】希少な高級天然みなみまぐろがお手軽価格! 「極上まぐろ」フェア5/12より期間・数量限定開催