最新投稿記事

【いんげんが主役】みんな大好きピリ辛味付け!ご飯との相性も抜群ないんげんの辛味炒めレシピ

おすすめ記事 (外部サイト)

◆お世話になっているアンテナサイト様
2ちゃんね
アンテナ速報
人気サイトまとめ「まとめようず」
2ちゃんマップ
2ちゃんねるまとめるまとめ
オワタあんてな\(^o^)/

◆お世話になっているまとめサイト様
ろぼ速VIP
カオスちゃんねる
カナ速
VIPPERな俺
ハムスター速報 2ろぐ
ほんわか2ちゃんねる
やらおん
痛いニュース(ノ∀`)
妹はVIPPER

 

Powered by Pinterest

 




 

いんげんの辛味炒めいんげんの辛味炒め

プロが考えた超美味しい家庭料理

▽お悩み:子どもの夏休みの宿題が終わりません。私も手伝いで忙しいのでチャチャっと作れる炒め物を教えてください。
▽ポイント:いんげんは塩ゆでする。豆板醤は油の中で炒める。

▽材料(2人分)

いんげん 180g

豚ひき肉 150g

しいたけ 2枚

パプリカ(赤) 1/2個

豆板醤(トウバンジャン) 小さじ1

しょうが(みじん切り) 小さじ1

塩 適量

油 適量

☆合わせ調味料

砂糖 小さじ1/2

しょうゆ 小さじ2

オイスターソース 小さじ2

片栗粉 小さじ1/4

ごま油 小さじ1

▽作り方

1. いんげんは2.5cm長さに切り、熱湯に塩を溶かして3分ゆでる。 

2. しいたけは5mm幅に切る。パプリカはいんげんくらいの大きさに切り、1の熱湯に加えてサッとゆで、ザルに上げる。 

3. 合わせ調味料の砂糖、しょうゆ、オイスターソース、片栗粉、ごま油を合わせる。 

4. 鍋に油少量を熱して豚ひき肉を中火で香ばしく炒め、しいたけを加えて炒めて火を止め、端に寄せ、しょうがのみじん切りを弱火で炒め、豆板醤を加えて炒める。 

5. 4にいんげんとパプリカを加えて中火で炒め、3を加えて仕上げ、器に盛る。

(Onnela掲載レシピ:『いんげんの辛味炒め』より転載)

【その他のレシピ】

キャロット・ラペ

鶏の煮込みのスパゲッティ

…クリックして全文を読む

オリジナルサイトで読む : ハフィントンポスト
【いんげんが主役】みんな大好きピリ辛味付け!ご飯との相性も抜群ないんげんの辛味炒めレシピ

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。