なか卯が、8月23日（水）AM11:00より、国産一本釣りかつおを使用した「かつおのたたき丼」を販売します。
かつおの濃厚な旨み! 「かつおのたたき丼」
なか卯が、2023年8月23日（水）AM11:00より、国産一本釣りかつおを使用した「かつおのたたき丼」を販売します。
表面を直火で炙り肉厚にカットしたかつおのたたきは、特製の醤油タレに漬け込むことで、もっちりとした食感に仕上がっています。お好みで別添えのおろししょうがで爽やかな風味を加え、かつおの濃厚な赤身の旨みを堪能できます。
また、シャキシャキのオニオンと旨塩ダレが暑い夏にぴったりな味わいの「旨塩ダレかつおのたたき丼」も登場します。みずみずしいオニオンと、にんにくとごま油、胡椒がきいた旨塩ダレが、かつおの旨みをより一層引き立てます。
あわせて、同時期より「季節のみそ汁」の具材が旬の“蒸し茄子”に順次変更になります。「かつおのたたき丼」やなか卯自慢の「親子丼」と一緒に季節の食材を楽しんでみてください。
かつおのたたき丼
価格：並盛690円・ごはん大盛760円・特盛1,180円
発売日：2023年8月23日（水）AM11:00〜
旨塩ダレかつおのたたき丼
価格：並盛790円・ごはん大盛860円・特盛1,280円
発売日：2023年8月23日（水）AM11:00〜
※価格は全て税込です。
※お持ち帰りが可能です。
※一部店舗を除く457店舗で販売予定です。（8月16日時点）
公式サイト：なか卯
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【なか卯】国産1本釣りかつおを直火炙り＆肉厚カット! 「かつおのたたき丼」8/23新登場!