【難読漢字】「乾酪」これ何を表す？何て名前の食べ物？

AppBankでは、簡単に読めない「難読漢字」を紹介する記事を毎日掲載中です。身の回りに有りふれた物でも「これって、こんな漢字で書くんだ！」という驚きがきっとあるはず。

紹介する種類は食べ物、植物、国名など様々。是非挑戦してみてくださいね！

食べ物の漢字クイズ：問題

今回の問題は「乾酪」です。

乳酸菌や酵素の働きで、乳のたんぱく質(カゼイン)を固めた食品です。形や味など、様々な種類が存在します。

食品名には、産地の村や地方の名前が付けられる場合が多いそうです。貴方が食した「乾酪」も、もしかしたら異国の村が由来かもしれませんよ。

この問題、あなたは正解できますか？