“感情論”抜き、な
世界各国で昆虫食の市場が大きく動き出している。中でも注目の「食材」の一つはコオロギだ。日本でも無印良品が「コオロギせんべい」を5月に発売。また同月、同製品の原料を供給するコオロギの飼育管理・育種の専門会社グリラスが、トヨタ自動車グループのジェイテクトと組みコオロギの自動飼育システムの開発に乗り出した。どうしてあまたの昆虫の中でもコオロギなのか。養殖事情からその味の秘密まで、各社に話を聞いた。(全2回)
コオロギが優れた食材であるこれだけの理由
日本で本格化する昆虫食(2)
https://project.nikkeibp.co.jp/mirakoto/atcl/food/h_vol52/
国内で大豆育てるほうが効率良いのでは
政府「コオロギの餌にするので人間に食わせる大豆はないで」
☆おすすめ記事☆
var pbanner_max_view = 9;
var pbanner_noimg_skip = 1;
var pbanner_order_limit = 20;
var pbanner_random = 1;
var pbanner_sort = 0;
var pbanner_img_height = 250;
var pbanner_img_width = 300;
var plist_max_view = 10;
var plist_img_view = 1;
var plist_noimg_skip = 1;
var plist_sort = 0;
var plist_order_limit = 10;
var plist_random = 1;
var plist_new_mark = 1800;
var plist_height = 50;
var plist_add_style = ‘color:white;background-color:unset;border:none;line-height:1.6;’;
続きを読む
オリジナルサイトで読む : あじあニュースちゃんねる
反コオロギの人は、感情論抜きにして、理論的にコオロギ食の何がダメなのか言えるの?