■韓国食薬処、ペプシゼロ「ワキガ」異臭問題の原因を確認
韓国の食品医薬品安全処（食薬処）が２９日、ロッテ七星飲料の炭酸飲料コーラ「ペプシ・ゼロシュガー」の異臭問題に関する調査結果を発表した。
流通の過程で生じたボトルの口の微細な隙間に入った飲料成分が酸素と触れ、異臭を誘発したことが把握された。
製造会社と合同で異臭誘発物質を追跡した食薬処の調査の結果によると、最近は気温が上昇し、流通の過程で一部の製品のボトルの口に
微細な変形が発生した。これによって生じた隙間に入った炭酸など気体成分がボトルの口の外側に吸着し、さらに空気中の酸素と触れて反応したことで、
汗のようなにおいが生じた。
食薬処は「隙間に出てきた気体成分が酸素と反応し、汗のようなにおいを出す成分のデカナル、オクタナルに変わったのが原因だと判断した」と説明した。
消費者はあたかも「ワキガ」のような異臭がすると指摘していた。
製造会社と実施した現場調査と製品回収検査では炭酸飲料と包装材質の基準・規格に適合し、製造工程にも特異事項はなかったと、食薬処は伝えた。
食薬処は「デカナルとオクタナルは食品に使用可能な食品添加物（香料）として許可されていて、安全上問題はないと判断する」と明らかにした。
食薬処はロッテ七星飲料に再発防止を勧告し、消費者のクレームに積極的に対応するよう注文した。
ロッテ七星飲料は「炭酸飲料の特性上、ボトルの口に微細変形が生じても、内部の高い圧力のため外部の空気が内部に入ることはなく、
内容物の安全には問題はない」と伝えた。
https://news.livedoor.com/article/detail/22591276/
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