Categories: お役立ち　色々

ちばから 蒲田店＠蓮沼（ミニラーメン）

訪問日時:2021/07/09 11:31

渋谷から蒲田に移転したちばからに訪問。

ここは
らーめんつけめん劔　と続いてきた物件。

開店直後でシャッター客がすべて吸い込まれた直後。
空席もあり、即座に券売機へ向かう。

ミニラーメンを購入し、
1番のカウンター席に案内された。
そのときに　先のお好みを聞かれる。

全部普通でお願いした。
出来上がり直前に後のお好みを聞かれるが、
ニンニク少しだけ予定。

お好みはすべてホールの女性が聞いてくれるので、
気分的には楽。

卓上には胡椒と一味唐辛子。

壁に向かったカウンター6席、
厨房に向かったカウンター4席、
テーブル席もいくつかあった。

６，７番目で13分後到着。

野菜はもやしのみ。
脂身の多い巨大な肉が目立つ。

スープはかなり濃厚。

ねっとりとまとわりつくくらいの濃さ。
二郎風ではかなり濃い方、、、だよね。

天地を返していただきます。

味が濃いのでヤサイがうまいね！

麺もがっしりとしていいね。

ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
かなり美味しいけど、
私には濃すぎるかな。
非乳化が好きなので。。。

脂身は往生した。

ごめんなさい。

胡椒と唐辛子をまいて

目先を変えても
全体の味には全く影響なし。

久しぶりのＧ系を堪能した。

ごちそうさまと言い残して店を出ると、
10人くらいが待っていた。
こういう系統は人気あるなー。

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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実食感想
実食メニュー：ミニラーメン880円
スープの種類：濃厚豚骨醤油
麺の種類：中太平
具：チャーシュー、茹でもやし
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★☆☆
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
感想など：ほぼ油身の豚に参りました。

Source: ぼぶのラーメン紀行
ちばから 蒲田店＠蓮沼（ミニラーメン）

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3年 ago

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