訪問日時:2023/11/30 12:25
鶏ポタラーメンで名を馳せた
ラーメンTHANK。
約一年前にチリトマTHANKが閉店し、
その後、トリポタラーメン SUNDAYに
リニューアルしたけど、9月30日に閉店。
現在は大門本店と御茶の水店がある。
そして今度は蒲田にて新たなステージ。
11月22日OPEN、
鶏ポタラーメン THANK 蒲田店
店内はちょうど満席だった。
田邊社長がいらしたので、祝意を告げ、
チケット購入のため券売機に向かう。
らーめん、つけめん、鶏ポタンタン麺、
トリポターナ、スパイシーポタ、
という麺の構成。
スパイシーポタをタッチすると、
パクチーなし、入り、増しを選べる。
パクチー入りを選び、
リゾット(豆)を追加。
席はすぐに空いたのでカウンター席に着座。
カウンター6席、4人卓×3。
大きくはないけど、すっきりした店内。
厨房には二人の男子スタッフ。
田邊さんはホール担当。
お三人とも明るくて店が良い空気感。
調味料類は、ピクルス、黒胡椒、ごま、
タレ、カレー粉。
替え玉など追加は
席からでも可能。
4分後到着。
肉味噌、もやし、揚げニンニクが乗っている。
リゾット(豆)も同時到着。
スープを一口いって、笑顔になった。
やはりこの鶏ポタは最高レベル。
一切のひっかかりがなく、
する～～～と体に染み渡るイメージ。
スパイシーではあるけど、辛さはない。
これは、、、旨い！
たまご麺をすすりあげる。
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
もっちりの黄色い麺が非常にいいね。
スープとの相性も抜群。
改めて鶏ポタラーメンの魅力がわかる。
鶏そぼろが最高に美味しい。
甘めの味付けでやさしい。
鶏そぼろ丼はさぞかし美味しいことでしょう。
って思ったしまったので、
一口だけフライング(￣▽￣)
カレー粉が抜群に合う。
ピクルスも調和するね。
意外にもバッチリ。
そうこうするうちに
麺がなくなったので、
最高の締め。
こちらにもピクルスは当然。
幸せすら感ずる。
ゆっくりと楽しんで店をあとにした。
やはりTHNAK、好きな店だ。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
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実食感想
実食メニュー：スパイシーポタ パクチー入り1350円、チーズリゾット豆200円
スープの種類：スパイシー鶏ポタ
麺の種類：中細太縮れ
具：鶏そぼろ、もやし、揚げニンニク、パクチー
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：ー
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：久々にフォルトをいただきたくなりました。
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オリジナルサイトで読む ： ぼぶのラーメン紀行
鶏ポタラーメン THANK 蒲田店＠蒲田（スパイシーポタ パクチー入り）