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food_sujiko.png

1: 風吹けば名無し 2021/05/05(水) 21:29:28.99

これ言うほど違いあるか？

以下中間おすすめ記事です
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3: 風吹けば名無し 2021/05/05(水) 21:30:04.06

あるぞ
4: 風吹けば名無し 2021/05/05(水) 21:30:29.08

筋子生臭いんじゃ
11: 風吹けば名無し 2021/05/05(水) 21:32:28.29

>>4
いま筋子食ってるけどこれ分かるわ
5: 風吹けば名無し 2021/05/05(水) 21:30:35.26

美味いのがいくら、しょっぱいのがすじこ
6: 風吹けば名無し 2021/05/05(水) 21:30:55.84

筋子は塩ベースの古漬けでイクラは醤油ベースの浅漬けやろ？
29: 風吹けば名無し 2021/05/05(水) 21:38:53.85

>>6
いくらも真の高級品は塩いくらやぞ
7: 風吹けば名無し 2021/05/05(水) 21:31:14.04

イクラはロシア語で魚卵全般のことや
9: 風吹けば名無し 2021/05/05(水) 21:31:45.72

たしかに筋子ってなんか歯応えないな
10: 風吹けば名無し 2021/05/05(水) 21:32:01.92

皮付いてるかどうかやろ
14: 風吹けば名無し 2021/05/05(水) 21:33:08.31

>>10
味や噛みごたえも違うわ
12: 風吹けば名無し 2021/05/05(水) 21:32:33.15

処理したかどうか
13: 風吹けば名無し 2021/05/05(水) 21:32:56.58

日本じゃ卵膜に包まれたままのを筋子、バラしたのをイクラと呼ぶでええんちゃう？
15: 風吹けば名無し 2021/05/05(水) 21:33:17.50

筋子茶漬けにするとイクラっぽくなる
16: 風吹けば名無し 2021/05/05(水) 21:33:48.16

筋子ばらして醤油に漬けとくんや
19: 風吹けば名無し 2021/05/05(水) 21:35:16.66

>>16
酒とみりん入れないと上手くないで
17: 風吹けば名無し 2021/05/05(水) 21:34:04.41

筋子はなんかきもい
18: 風吹けば名無し 2021/05/05(水) 21:34:34.57

すじこはいくらと同じ、鮭・鱒の魚卵です。
まだ卵巣に入ったままの未成熟の卵で、卵巣膜でつながった状態のことをいいます。
このすじこから膜をとって、卵をバラバラになるといくらになるのです。
20: 風吹けば名無し 2021/05/05(水) 21:35:55.45

別の生き物の卵とおもっとったんやが同一人物なんかあれ
21: 風吹けば名無し 2021/05/05(水) 21:36:00.05

別の生き物の卵とおもっとったんやが同一人物なんかあれ
22: 風吹けば名無し 2021/05/05(水) 21:36:05.25

すじこの醤油漬けも普通にあるよな
24: 風吹けば名無し 2021/05/05(水) 21:36:59.32

筋子は生臭くて脂っぽい
それが好きって人も当然いるんだろうが、俺は苦手
25: 風吹けば名無し 2021/05/05(水) 21:37:59.27

切った筋子を市販のわさび漬けに和えるとこれまた酒に合うんよ
26: 風吹けば名無し 2021/05/05(水) 21:38:02.21

筋子は皮がある分ねっとりして美味いわ
27: 風吹けば名無し 2021/05/05(水) 21:38:19.48

生臭いのが筋子
28: 風吹けば名無し 2021/05/05(水) 21:38:45.28

筋子のおにぎりとか一口でほぼ全部具が出ちゃってそれ以降塩むすびになるの何とかして
30: 風吹けば名無し 2021/05/05(水) 21:39:43.70

筋子は命食ってる感が強いのがええな
31: 風吹けば名無し 2021/05/05(水) 21:40:29.62

いくら丼が食べたかったな～

引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1620217768/

Source: GAMAG
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