訪問日時:2024/07/08 12:10
西新宿に6月24日OPENした、
瀬戸内食堂ねいろ屋に訪問。
もちろん
ねいろ屋の支店にて、新業態。
の跡地。
店頭に写真入り品書き。
伊吹いりこの中華そば、
瀬戸内レモンらーめん、
さぬき親鳥中華そば、
瀬戸内小麦のあいもりつけめん、
うどんあいもり
が麺類メニュー。
こちらではかき氷はないようだ。
それにしても瀬戸内材料の
オンパレード。
店に入ると券売機があるけど、
狭くて写真撮れなかった。。。
本日のおともが①、②、③とあって、
おいなりさんだったり、カレーだったり
するようだ。
瀬戸内レモンらーめんを購入した。
一人体制のスタッフさんに
チケットを渡すと、番号札を渡される。
その後上げ膳下げ膳はセルフ。
壁向きのカウンターに着座。
鬼びっくり七味と胡椒がある。
3番目で7分後呼ばれて、
セルフ配膳。
レモンと鶏肉しか入っていない。
スープは少しぬる目で、
鶏の香り十分に、レモンの酸味。
思ったよりも酸味が強いね。
麺ずずず、、、
美味しい！
パツパツ麺が心地よい食感で、
レモン風味でヒジョーに爽やか。
これ、このまま冷たくしても
いけるんじゃないかな。
鶏むね肉はしっとり柔らか。
後半少し飽きたので、
鬼びっくり七味をパラッと。
刺激が加わってナイス。
隣の親鳥中華、うしろのあいもりつけ麺が
気になりながら店をあとにした。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：瀬戸内レモンらーめん1250円
スープの種類：鶏、レモン
麺の種類：中細ストレート
具：鶏むね肉、レモン
スープの種類：鶏、レモン
麺の種類：中細ストレート
具：鶏むね肉、レモン
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：他のメニューが気になりますが。
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：他のメニューが気になりますが。
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オリジナルサイトで読む ： ぼぶのラーメン紀行
瀬戸内食堂 ねいろ屋＠新宿（瀬戸内レモンらーめん）