旬のレンコンをカリカリで…「簡単でおいしい！」と話題。おつまみにもピッタリなミツカンのレシピ

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大手食品メーカー「ミツカン」（@mizkan_official）がXに投稿した「やみつきカリカリれんこん」。

「おいしそう」や「やってみます！」と話題を集めています。

おつまみにもピッタリな一品

ミツカンによると、レンコン（1節）は皮をつけたまま大きめに乱切りし、水にさらします。

フライパンに入れたサラダ油（大さじ1）を強めの中火で熱し、水をきったレンコンを加えます。

焼き色がつくまで炒めたら、「味ぽん」（大さじ2）と「おろしニンニク」（小さじ1）を加え、汁がなくなるまで炒めたら、仕上げにバター（5グラム）を加えます。

このレシピを見た人たちからは「レンコンの時期だから作ってみよう」や「作ってみた！簡単でおいしい！」といった声が集まっていました。

おつまみにもピッタリな1品ですね。皆さんも試してみてはいかがでしょうか？