乃木坂まる彦らーめん＠乃木坂（うにつけ麺）

訪問日時:2022/07/26 11:47

南青山。

楽観だったところに

新たなお店ができたらしいので、行ってみた。

もっと六本木方向にあった千成らーめんが

六本木らーめんまる彦(2022/2/14閉店)となり、

今回立ち退きによりこちらに、3/2に新装開店。

ノスタルジックな気持ちを抱きながら、

階段をおりますよ。

店に入ると、そこは乃木坂系の聖地。

以前はわたくし達の聖地だった・・・かも？

國元さんとなおこさんのいない店は

やはり寂しいなあ。

3人の先客は

全員、その筋のお人の感じ。。

カウンター席に座り、

お品書き拝見。

うにつけ麺オシですか。

味噌も種類多いね。

タンタン麺もあるのか。

限定ではあるけど、

カレーラーメンも！

マナツは秋元真夏からきてますか？

うにつけ麺をお願いした。

すぐに冷やタンとお箸が

お盆に乗ってやってきた。

調味料類は、酢、辣油、七味唐辛子、

フライドオニオン、醤油。

6分後到着。

ライスは自動付属。

具的に少し寂しいけど、

麺は全粒粉入りらしく、

少しアガる。

そしてこの麺、美味しい。

スープに浮かんだ海苔筏は

うにごと引っ越し。

少し醤油を垂らすと、

一口だけだけど、想像通りの美味しさ。

さ、麺、麺、、、

うまいね。

基本のラーメンスープに

うにを溶かしてるのかな。

想像以上にうに！

力強いガシガシ麺が合うよ。

レモンを絞ると、魅力が増す。

七味とフライドオニオンを入れ見たけど、

あまり必要ないかな。。

麺がなくなると、スープをライスに注いで、

うにリゾット♪

でも少しショパー。

楽しく食べ終えた。

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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実食感想

実食メニュー：うにつけ麺1000円
スープの種類：清湯うに
麺の種類：太縮れ
具：麺にほうれん草、味玉1/2、レモン　スープに海苔、うに

スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：－
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：私には居心地悪いですが、また行きたいとは思います。

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オリジナルサイトで読む　：　ぼぶのラーメン紀行
乃木坂まる彦らーめん＠乃木坂（うにつけ麺）

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