横浜家系ラーメン志田家鹿島田店＠鹿島田（らーめん普通）

訪問日時:2021/10/03 12:03

たまには王道の家系ラーメンでも。

大もとは本牧家系になるのかな？

2018年4月の蒲田店に次いで

今年4月に開店。

などが続いてきた物件。

正午で空き席がかなりある。

券売機で、

らーめん普通、ほうれん草を連打した。

卓上には生姜、にんにく、粗挽きトウガラシ、胡椒、

カエシ、酢、ごまがある。

好みは全部普通で、

3番目、7分後到着。

この量のほうれん草、茹で前だと

何束なのだろう。。。

スープはパンチがあるけど、

比較的親しみやすい濃度。

タレの味はマイルドで好み。

酒井製麺の麺を、

ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!

スープと麺がすばらしく合う。

私的には家系として一番思い浮かぶ味。

ほうれん草は唐辛子と共に

ほおばるのが好き。

チャーシューは薄味で柔らかい。

美味しい！

あとは海苔でお遊び。

美味しかった。

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実食感想

実食メニュー：らーめん普通750円
スープの種類：豚骨醤油
麺の種類：中太
具：チャーシュー、海苔、ほうれん草

スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★☆☆
総合評価：★★★★★
ひとこと：満足です。