【油揚げに詰めて焼くだけ】とろとろシャキシャキ♪長芋を買ったら迷わず作りたい節約おかずレシピ

油揚げに長芋、チーズ、カニカマを詰めて焼くだけ！甘じょっぱいたれで、簡単に作れるおかずレシピです。

ボリュームもコスパも最高！ぜひ、作ってみてくださいね♫

油揚げの長芋チーズ焼き

2人分

材料：

長芋　200g

【A】ピザ用チーズ　30g

【A】カニ風味かまぼこ（手で割く）　2本

【A】小ねぎ（小口切り）　2本

【A】和風だしの素　小さじ2

油揚げ　2枚

サラダ油　小さじ1

【B】めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ1

【B】みりん　大さじ1

【B】砂糖　小さじ2

作り方：

① ポリ袋によく洗った長芋を入れ、麺棒でたたく。【A】を加え、もみながら混ぜる。

② 油揚げを半分に切って開き、①の端を切って絞り出す。8分目まで詰めたらつまようじで留める。同様にあと3個作る。

③ フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、②を並べて両面を焼く。こんがりと焼き色がついたら水（分量外 大さじ2）を加えてふたをする。3分蒸し焼きにしたら【B】を加えて煮絡める。つまようじを外し、お皿に盛ったら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳