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4月から6月にかけてが旬のスナップエンドウ。
「スナップエンドウが苦手」「スナップエンドウって茹でる以外の食べ方が思いつかない」という人も多いのでは無いでしょうか。
そんな人におすすめしたいのが、食に関する簡単なレシピや豆知識を発信するJA全農広報部が公式Xで紹介する、スナップエンドウの美味しい食べ方。
「なんかスナップエンドウさんって近寄りがたい感じがする…って方いませんか?正直私もでした」とコメントを添えて紹介しているのが、なんと、茹でずに焼いて食べるレシピ!
まず、スナップエンドウのヘタを折り、筋を取ります。
次に、オリーブオイルで炒めて塩コショウを振れば完成です。
この投稿に対し、「スナップ焼きえんどう美味しそう!」「思いきって手に取り食してみます」「あ……茹でなくても いいんだ……」などのコメントが寄せられています。
ぜひ皆さんも、お試しあれ!
なんかスナップエンドウさんって近寄りがたい感じがする…って方いませんか?正直私もでした
けど、話しかけたら(手に取ったら)ヘタをポキッとして筋を取りオリーブオイルで炒め塩コショウをふるだけで止まらない美味しさでして…
一旦思い込みを無くしてみると新しい出会いに繋がるのかもと感じました pic.twitter.com/BLB4OzXgfr— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) April 4, 2024
オリジナルサイトで読む : ハフィントンポスト
【スナップエンドウ、まだ茹でてるの?】簡単なのに、止まらない美味しさ♪スナップエンドウレシピ