俺飲食経営、「月給40万」で求人を出した結果ｗｗｗｗｗｗ

>>3
まぁそこなんだろうな
あと最近は安定志向になって大手に皆集まるって求人会社に言われたわ

>>5
店長やな
料理人は35で出してるけどゼロ

>>6
月給40万、インセンティブ有
月8休

まぁ、他の奴らは50~60万で出してたりするんだけど

>>8
みなしは月45時間分入れてるけど今いる社員の残業時間は月25時間前後

>>12
給与は下げること出来ないから高くしすぎて人集めるくらいなら結局学生バイトでも出来るような業態にするしかないのだ
徹底的に安くするか高い金出して質を上げるかの二極化が今の流れやね
うちの料理人はそんな高い金取れるようなスキルはないので安くしていくしか無いがそうするとマックとかと競合するという悩み

>>22
主力メニューは美味いと思ってる
まぁ不味いと思ってるもん出させないよな

>>25
今だと業務時間+仕込むと閉め作業で9~10時間やな（仕込み時間がメニューの売れ具合で左右される）
年間休日は年末年始のみ休みと週休完全2日で110前後だと思う

>>30
有給使えんの？

>>34
就業規則的にはあるけど実際今は人手不足すぎて使えへんね…
人が十分集まったらそういうのも受け入れたいけど現状1店舗を社員一人とバイトで回してるから有給をOKが出来ない

>>31
ボーナスはなし
売上から損益分岐点引いた分の5%が店長に入る

>>35
残業はあるけどサビ残はねーよ、営業に関係ない残業は申請制だけど
前社長が親戚の従業員だからってサビ残させてたら離職する人に「残業代払ってもらってねーよなぁ！？」って問題になったからな

>>36
いわゆるネオ居酒屋

>>47
簡単に言うと女受け狙ったスタイルの居酒屋や
デートや女子会に来てもらうことを設定した居酒屋

>>56
飲食では割と良い方なんだが
世間で見たらそうよな