訪問日時:2024/01/16 11:32
奥沢にCOZY食堂という
間借りのタイ料理屋があった。
そこのカオソーイを二人の友人から
勧められていた。
で、昨年の11月に行ったら、
すでに閉店していたのよ。。
すぐに田園調布のSpace engawa.innにて
月1回の間借り営業を開始していた。
月火のみの間借り営業を開始した。
近い♪
すぐに訪問！
店に入ると店主ご夫妻 のお出迎え。
やっと来られました～～
あまり広くない店内。
先客ゼロ(後客2名)。
お品書きを見て、
汁なしカレー麺も惹かれるけど、
今日のところはカオソーイをオーダーした。
13分後到着。
見るからに濃厚スープ。
これまでに見たことのないビジュアルだ。
すぐにココナッツミルクスープと
紫玉ねぎ、高菜、ライムの小皿も供される。
エスニックなラー油もやってきた。
ささ、スープを、、、
めっちゃうまい！
まだココナッツ風味が加わっていないので、
もろにカレースープという感じ。
辛さもほどほどにある。
麺をいってみる。
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
少し凡庸な麺だけど、
スープを味わう料理と考えれば
不足はない。
時折揚げ麺を口にすれば、
食感と香りの補完になる。
肉がたくさん入っていて、うれしい
これは牛すじ。
おいしくて、重要な具材だと思う。
では、小皿の中身を入れて、
シャキシャキの食感が加わり、
ライムの爽やかさも手伝い、
かなり良い感じになる。
ココナッツスープにはバイマックルー入り。
これをジャバジャバ入れると、
別物の美味しさになるよ。
いやー、このカオソーイ、
激ウマだね。
これまでの中でNO.1！
ラー油も良き仕事ぶり。
半ライスのサービスがあるというので、
ありがたく。
おお、香りよし！
これはジャスミンライスかな？
まずは、
なんと美味しい！！
そして、どちらにしようか迷ったけど、
ライスの方にスープをかけた。
残ったスープには
これまた残ったココナッツスープを、
これがまた絶品ですよ。
それが故にライスもスープも
きれいになくなった。
どちらに入れるか迷わなくてもよかった(≧▽≦)
と思いながら会計をすませて店をあとにした。
汁なしカレーはもちろんいただきたいけど、
隣人のチキンカツカレープレートも
めちゃ惹かれた。
夜にも来てみたいものだ。
教えてくれたお二人、ありがとう～～～
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実食感想
実食メニュー：カオソーイ1200円
スープの種類：ココナッツカレー
麺の種類：中やや縮れ
具：豚肉、揚げ麺、紫玉ねぎ、パクチーなど
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：ー
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：麺がもう少し主張の強いものであれば史上最高のカオソーイでした。
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オリジナルサイトで読む ： ぼぶのラーメン紀行
COZY食堂＠武蔵小山（カオソーイ）