こんにちは、年間500杯を食べ歩くラーメンエンジニアです。今回は、生粋のラーメン好きである筆者が厳選する渋谷のおすすめラーメン屋14選をご紹介します。渋谷は都内有数のラーメン激戦区で、美味しいラーメン屋が多いのはもちろん味のバリエーションも豊富です。この記事を読めば、自分の好みに合った美味いラーメンを見つけることができるでしょう！
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- 目次
- 【ハチ公口】豚骨ががっつり効いてる！キレのあるスープ「横浜家系ラーメン侍 渋谷本店」
- 【ハチ公口】芳醇な鴨出汁が絶品の塩ラーメン「麺処 図鑑」
- 【ハチ公口】風味良しの極太胚芽麺と濃厚スープが合うつけ麺「道玄坂 マンモス」
- 【ハチ公口】焦がしの風味と生姜が合う！新感覚ラーメン「炙り味噌らーめん 麺匠 真武咲弥 渋谷店」
- 【ハチ公口】上品な魚介豚骨スープ！昼のみ営業の名店「はやし」
- 【ハチ公口】香ばしいスープと食べ応えのある太麺に掴まれる胃袋！70年続く名店の醤油ラーメン「中華麺店 喜楽」
- 【ハチ公口】ポン酢でさっぱり味わう二郎系「凛 渋谷店」
- 【ハチ公口】チョップスボンバー(揚げ玉)で食感を楽しめる二郎系まぜそば「まぜそば渋谷チョップス」
- 【ハチ公口】深夜も営業！ボリューム満点のドカ盛りラーメン「野郎ラーメン 渋谷センター街総本店」
- 【ハチ公口】まるでカフェ！癒しの空間で味わう優しい醤油ラーメン「九月堂」
- 【ハチ公口】臭みのない東京発祥のとんこつらーめん「らあめん渋英(しぶひで)」
- 【西口】炭火焼チャーシューと揚げニンニクがうますぎるまぜそば「まぜそば七（しち）」
- 【東口】煮干が際立つ鶏白湯スープで味わうまろやかな一杯「青山煮干しラーメン ハレルヤ」
- 【東口】他では味わえないクリーミーな濃厚魚介つけ麺！馳走麺狸穴の姉妹店「麺や 響」
目次
- 【ハチ公口】豚骨ががっつり効いてる！キレのあるスープ「横浜家系ラーメン侍 渋谷本店」
- 【ハチ公口】芳醇な鴨出汁が絶品の塩ラーメン「麺処 図鑑」
- 【ハチ公口】風味良しの極太胚芽麺と濃厚スープが合うつけ麺「道玄坂 マンモス」
- 【ハチ公口】焦がしの風味と生姜が合う！新感覚ラーメン「炙り味噌らーめん 麺匠 真武咲弥 渋谷店」
- 【ハチ公口】上品な魚介豚骨スープ！昼のみ営業の名店「はやし」
- 【ハチ公口】香ばしいスープと食べ応えのある太麺に掴まれる胃袋！70年続く名店の醤油ラーメン「中華麺店 喜楽」
- 【ハチ公口】ポン酢でさっぱり味わう二郎系「凛 渋谷店」
- 【ハチ公口】チョップスボンバー(揚げ玉)で食感を楽しめる二郎系まぜそば「まぜそば渋谷チョップス」
- 【ハチ公口】深夜も営業！ボリューム満点のドカ盛りラーメン「野郎ラーメン 渋谷センター街総本店」
- 【ハチ公口】まるでカフェ！癒しの空間で味わう優しい醤油ラーメン「九月堂」
- 【ハチ公口】臭みのない東京発祥のとんこつらーめん「らあめん渋英(しぶひで)」
- 【西口】炭火焼チャーシューと揚げニンニクがうますぎるまぜそば「まぜそば七（しち）」
- 【東口】煮干が際立つ鶏白湯スープで味わうまろやかな一杯「青山煮干しラーメン ハレルヤ」
- 【東口】他では味わえないクリーミーな濃厚魚介つけ麺！馳走麺狸穴の姉妹店「麺や 響」
ご紹介するラーメン屋のマップはこちらです。
緑：醤油ラーメン
黄緑：塩ラーメン
青：つけ麺
橙：家系ラーメン
橙(濃いめ)：豚骨ラーメン
黄：二郎系ラーメン
紫：魚介ラーメン
灰：その他ラーメン
【ハチ公口】豚骨ががっつり効いてる！キレのあるスープ「横浜家系ラーメン侍 渋谷本店」
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東京と神奈川に4店舗展開している町田家にて修行した店主が開いたお店です。JR渋谷駅より徒歩3分の好アクセスですが、他のお店に比べて営業終了が21:00までと少し早めになっているので気を付けましょう。※麺売れの日は早めに閉店することもあるため、公式Twitterもチェックすることをオススメします。
とにかくスープが濃厚で、豚骨の旨味が抜群です。 キレがよく仕上がっているため、終盤に差し掛かっても全然飽きません。
酒井製麺の中太ちぢれ麺がもちもちの食感がたまりません！ スープのコクを感じながら夢中になって箸が止まらない絶品です。
豚骨ががっつり効いてるキレのあるスープの家系ラーメン、ぜひ堪能してみてください！ メニューや行列の並び方などお店の詳しい情報は以下のリンクにまとめてあります。
＜詳細記事＞
【家系ラーメン/渋谷】豚骨の旨味が抜群の濃厚スープ「横浜家系ラーメン侍 渋谷本店」
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【家系ラーメン/山手線】山手線沿線(東京都)のおすすめ12選！ライスに合う濃厚スープの名店
＜店舗情報＞
| 店名 | 横浜家系ラーメン侍 渋谷本店 |
| 営業時間 | 11:00～21:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 住所 | 東京都渋谷区道玄坂2-6-6 和光ビル 1F |
| 交通手段 | JR各線 渋谷駅 ハチ公口から徒歩3分 京王井の頭線 渋谷駅 中央口から徒歩1分 東京メトロ各線 渋谷駅 A5b出口から徒歩1分 |
| お問い合わせ | 不明 |
【ハチ公口】芳醇な鴨出汁が絶品の塩ラーメン「麺処 図鑑」
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夜はバルを営業しているお店のランチの時間帯を間借りして、ラーメンを提供している人気店です。JR渋谷駅ハチ公口から徒歩5分の場所にあります。 間借りして営業しているため、営業時間（月火水11:30～14:30、日11:00～13:30のみ）に気をつけましょう。
スープは飲んだ瞬間に広がる鴨出汁の旨味が最高にうまいです！
岩手がもロースと比内地鶏の鶏油が効いていて、濃厚ですが後味はすっきりしていてキレがあります。
中太ストレート麺は程よくスープと絡み、相性が抜群です。
歯切れの良い麺は噛んだ瞬間にもち小麦の甘みがほんのり広がる絶品でした。
芳醇な鴨出汁が絶品の塩ラーメン、ぜひ食べてみてください！ メニューや行列の並び方などお店の詳しい情報は以下のリンクにまとめてあります。
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【塩ラーメン/渋谷】芳醇な鴨出汁が絶品！「麵処 図鑑」
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【塩ラーメン/山手線】山手線沿線(東京都)のおすすめ9選！塩の旨味を堪能できる名店
＜店舗情報＞
| 店名 | 麺処 図鑑 |
| 営業時間 | [月・火・水]11:30～14:30 [日]11:00～13:30 |
| 定休日 | 木曜・金曜・土曜（臨休あり） |
| 住所 | 東京都渋谷区道玄坂2-28-1 椎津ビル 2F |
| 交通手段 | JR渋谷駅「ハチ公口」徒歩5分 |
| お問い合わせ | 03-6452-5293 |
【ハチ公口】風味良しの極太胚芽麺と濃厚スープが合うつけ麺「道玄坂 マンモス」
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ベジポタつけ麺の生みの親である人気つけ麺店「えん寺」の姉妹店です。お店はJR渋谷駅から徒歩7分で、道玄坂を登った途中にあります。坂を登っている最中に空腹感が増し、ちょうどよい運動になりました。
スープはドロッとしていて超濃厚。こだわった素材で作られた魚介豚骨ベースのスープで、コクが凝縮されていました。麺と一気にかきこんで食べたくなるようなハマる味です。
お店特製の胚芽麺とスープを絡めて食べましたが、これがとてもマッチしています。
極太麺が濃厚なコクのあるスープによって絶妙なバランスでよく絡み、小麦の風味とともに旨味が一気に伝わります。
風味良しの極太胚芽麺と超濃厚スープが合うつけ麺、ぜひ味わってみてください！ メニューや行列の並び方などお店の詳しい情報は以下のリンクにまとめてあります。
＜詳細記事＞
【つけ麺/渋谷】風味良しの極太胚芽麺と濃厚スープが合う「道玄坂 マンモス」【塩ラーメン/渋谷】芳醇な鴨出汁が絶品！「麵処 図鑑」
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【つけ麺/山手線】山手線沿線(東京都)のおすすめ11選！麺とよく絡む超濃厚スープの人気店
＜店舗情報＞
| 店名 | 道玄坂 マンモス |
| 営業時間 | 11:30～22:00 |
| 定休日 | 無休（年末年始のみ） |
| 住所 | 東京都渋谷区道玄坂2-10-1 |
| 交通手段 | JR渋谷駅ハチ公口より徒歩7分 |
| お問い合わせ | 03-5459-3956 |
【ハチ公口】焦がしの風味と生姜が合う！新感覚ラーメン「炙り味噌らーめん 麺匠 真武咲弥 渋谷店」
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深夜営業で飲み帰りの〆のラーメンにも使える味噌トップクラスの人気店。炙り味噌が使われているため、他の味噌とワンランク違った味を楽しめます。お店はJR渋谷駅から徒歩6分で好アクセスの場所でした。
スープは味噌を焦がした風味が特徴で、独特な味わいでした。お酒を飲んだ後でもすすれるやさしい味で、〆のラーメンにぴったしです。13種の食材から吟醸された秘伝味噌とのことで、野菜とニンニクを強火で炙り清湯スープで醸し出しているそうです。
中太ちぢれ麺は非常に味噌にマッチしています。トッピングされている生姜と合わせて食べるとすっきり感もあり、やみつきになる味でした。
焦がしの風味と生姜が合う新感覚の味噌ラーメン、ぜひお試しください！ メニューや行列の並び方などお店の詳しい情報は以下のリンクにまとめてあります。
＜詳細記事＞
【味噌ラーメン/渋谷】焦がしの風味と生姜が合う！新感覚ラーメン「炙り味噌らーめん 麺匠 真武咲弥 渋谷店」
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【味噌ラーメン/山手線】山手線沿線（東京都）のおすすめ6選！濃厚スープが美味い人気店
＜店舗情報＞
| 店名 | 炙り味噌らーめん 麺匠 真武咲弥 渋谷店 |
| 営業時間 | [月]11:00〜翌2:00 [火・水・木・日]11:00〜翌5:00 [金・土]11:00〜翌7:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 住所 | 東京都渋谷区道玄坂2-10-3 |
| 交通手段 | JR渋谷駅ハチ公口より徒歩7分 |
| お問い合わせ | 03-6416-3778 |
【ハチ公口】上品な魚介豚骨スープ！昼のみ営業の名店「はやし」
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食べログ百名店の常連店で、渋谷で最も行列の長いとも言われる名店です。ハチ公口から徒歩6分ほどで行けます。日・祝・水はお休みで、昼間の11:30～14:30のみ営業をしているため、営業時間に注意が必要です。
スープは舌触りの良いトロっとした濃厚な仕上がりで、魚介と豚骨のＷスープでした。特に凝縮された魚介の旨味ががっつりと口の中に広がり、上品な味わいを堪能できます。キレもあるので味が後に残りすぎずどんどん飲んでいける飲みやすさがありました。
三河屋製麵の中太ストレート麺は、もちもちした食感で非常に食べ応えがあります。スープがトロっとしているので、麺がよく旨味を吸って、最高の味わいでした。
上品な魚介豚骨スープの人気店、ぜひチェックしてみてください！ メニューや行列の並び方などお店の詳しい情報は以下のリンクにまとめてあります。
＜詳細記事＞
【MIX系/渋谷】昼のみ営業！上品な魚介豚骨スープ「はやし」
＜店舗情報＞
| 店名 | はやし |
| 営業時間 | 11:30～15:30 |
| 定休日 | 日曜・祝日・水曜日 |
| 住所 | 東京都渋谷区道玄坂1-14-9 ソシアル道玄坂1F |
| 交通手段 | JR渋谷駅ハチ公口より徒歩6分 |
| お問い合わせ | 03-3770-9029 |
【ハチ公口】香ばしいスープと食べ応えのある太麺に掴まれる胃袋！70年続く名店の醤油ラーメン「中華麺店 喜楽」
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お店はJR渋谷駅ハチ公口から徒歩8分の距離です。オープンしてから70年以上経つ老舗ですが、今もなお、行列ができるほどの人気でした。
昔ながらの中華そばにあるあっさりスープをイメージしていましたが、パンチのある醤油スープに加え、焦がしネギの香ばしさが混ざり、味の奥深さを感じました。何度飲んでもうまいです！
麺には、醬油ラーメンに珍しいストレート太麺が使われております。食べ応え抜群の太さで、スープとの絡みもよいため、旨味ががっつり伝わります。時間を忘れて夢中ですすりました。
香ばしいスープと食べ応えのある太麺の醤油ラーメン、ぜひ食べてみてください！ メニューや行列の並び方などお店の詳しい情報は以下のリンクにまとめてあります。
＜詳細記事＞
【醤油ラーメン/渋谷】香ばしいスープと食べ応えのある太麺に掴まれる胃袋！70年続く名店の味「中華麺店 喜楽」
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【醤油ラーメン/山手線】山手線沿線(東京都)のおすすめ10選！深い旨味を味わえる淡麗の人気店
＜店舗情報＞
| 店名 | 中華麺店 喜楽 |
| 営業時間 | 11:30～20:30 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 住所 | 東京都渋谷区道玄坂2-17-6 |
| 交通手段 | JR渋谷駅ハチ公口より徒歩8分 |
| お問い合わせ | 03-3461-2032 |
【ハチ公口】ポン酢でさっぱり味わう二郎系「凛 渋谷店」
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ポン酢で食べる二郎系として話題になっているお店で、二郎系初心者でもさっぱりしながら完食できます。お店へはJR渋谷駅ハチ公口から歩いて12分程で到着します。駅を出てから、まずは東急ハンズを目指して歩くとお店の場所の近くまで行けます。
こちらのお店の特徴は、なんといってもポン酢の酸味が効いているさっぱりしているスープです。器の底にスープの濃い部分が沈殿しているのでかき混ぜることをおすすめします。
極太麺はしっかり二郎系ならではのジャンクさを出していますが、そこにポン酢のさっぱり感が加わり、すっきりと食べ進めていけます。
他店には味わえない美味さとなっていて、ハマる人はがっつりハマりそうです。
ポン酢でさっぱり味わう二郎系ラーメンのお店、ぜひ試してみてください！ メニューや行列の並び方などお店の詳しい情報は以下のリンクにまとめてあります。
＜詳細記事＞
【二郎系ラーメン/渋谷】ポン酢でさっぱりの味わい「凛 渋谷店」(ルールやコール方法記載あり)
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【二郎系ラーメン/山手線】山手線沿線(東京都)のおすすめ12選！ジャンクさがたまらない人気店
＜店舗情報＞
| 店名 | 凛 渋谷店 |
| 営業時間 | 11:00～15:00、夜18:00～22:00 |
| 定休日 | Instagramをご確認ください https://www.instagram.com/rin__shibuya/ |
| 住所 | 東京都渋谷区宇多川町6-20 パラシオン渋谷 1F |
| 交通手段 | 渋谷駅より徒歩12分 |
| お問い合わせ | 不明 |
【ハチ公口】チョップスボンバー(揚げ玉)で食感を楽しめる二郎系まぜそば「まぜそば渋谷チョップス」
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二郎系まぜそばが人気のお店で、チョップスボンバーと呼ばれる揚げ玉が入れ放題で、食感を楽しめます。店内もきれいで入りやすく、気軽に二郎系を堪能できる名店です。
麺は二郎系感の濃厚醤油だれがかかっていて、それを程よく受け止める中太麺でした。もちっとした食感で食べやすく、重たさもそこまでないのでするすると食が進みます。
卓上にある「チョップスボンバー」(揚げ玉)があるので後半入れるのをおすすめします。
サクサクとした食感が加わり、揚げ玉の旨味を存分に感じれる最高の味変でした。
入れすぎ注意のもと、がっつり入れて残りのまぜそばを楽しめます！
チョップスボンバー(揚げ玉)で食感を楽しめる二郎系まぜそば、ぜひ堪能してみてください！ メニューや行列の並び方などお店の詳しい情報は以下のリンクにまとめてあります。
＜詳細記事＞
【二郎系ラーメン/渋谷】チョップスボンバー(揚げ玉)で食感を楽しめる二郎系まぜそば「まぜそば渋谷チョップス」
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【二郎系ラーメン/山手線】山手線沿線(東京都)のおすすめ12選！ジャンクさがたまらない人気店
＜店舗情報＞
| 店名 | まぜそば渋谷チョップス |
| 営業時間 | [日～木・祝]11：00～翌6：00 [金・土・祝前]11：00～翌7：00 |
| 定休日 | 無休 |
| 住所 | 東京都渋谷区宇田川町26-3 サンルイビル1F |
| 交通手段 | JR渋谷駅ハチ公口より徒歩4分 |
| お問い合わせ | 03-5428-1520 |
【ハチ公口】深夜も営業！ボリューム満点のドカ盛りラーメン「野郎ラーメン 渋谷センター街総本店」
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2009年に神田で1号店をオープンしてから海外も含めて16店舗展開している人気店です。
ドカ盛りラーメンが名物で、「腹が減ったら野郎に来い！」と謳っているくらいボリューム満点なラーメンを食べられます。渋谷センター街総本店は24時間営業で深夜でも行けるのも特徴です。
スープは野菜の甘味が溶け込んだ濃厚豚骨の味付けです。
毎日18時間炊いているスープとのことで、旨味がしっかりしていました。
極太ちぢれ麺はもちもちしていて、食べ応えがありました。
スープの旨味とよく絡み、噛んだ瞬間の小麦風味がおいしいです。
ボリューム満点のドカ盛りラーメン、ぜひお試しください！ メニューや行列の並び方などお店の詳しい情報は以下のリンクにまとめてあります。
＜詳細記事＞
【二郎系ラーメン/渋谷】深夜も営業！ボリューム満点のドカ盛りラーメン「野郎ラーメン 渋谷センター街総本店」
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【二郎系ラーメン/山手線】山手線沿線(東京都)のおすすめ12選！ジャンクさがたまらない人気店
＜店舗情報＞
| 店名 | 野郎ラーメン 渋谷センター街総本店 |
| 営業時間 | 24時間営業 |
| 定休日 | 無休 |
| 住所 | 東京都渋谷区宇田川町25-3 プリンスビル1F |
| 交通手段 | JR渋谷駅ハチ公口より徒歩4分 |
| お問い合わせ | 050-5570-8062 |
【ハチ公口】まるでカフェ！癒しの空間で味わう優しい醤油ラーメン「九月堂」
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おしゃれなカフェの雰囲気のある店内で、落ち着いてラーメンを食べられるお店。化学調味料を一切使用していない、天然素材の旨みを生かしたスープで体に優しいラーメンが特徴です。お店へはJR渋谷駅ハチ公口から歩いて7分ほどで着きます。駅から見て渋谷PARCO方面にある公園通りを進んでいくと分かりやすいです。
魚介の旨味を多めに感じる醤油スープで、すっと体に入る優しいあっさり味をしております。豚骨・鶏ガラの動物系とカツオ・煮干の魚介を合わせたWスープとのことで、化学調味料を一切使用していない、体に優しいスープに仕上げているとのことでした。
ストレート細麺はスープをしっかりと吸っているため、旨味を堪能しながらすすれます。少し柔らかめで歯切りもよく、するすると食べやすい仕上がりになっていました。
癒しの空間で味わう優しい味の醤油ラーメン店、ぜひ行ってみてください！ メニューや行列の並び方などお店の詳しい情報は以下のリンクにまとめてあります。
＜詳細記事＞
【醤油ラーメン/渋谷】まるでカフェ！癒しの空間で味わう優しい味「九月堂」
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【醤油ラーメン/山手線】山手線沿線(東京都)のおすすめ10選！深い旨味を味わえる淡麗の人気店
＜店舗情報＞
| 店名 | 九月堂 |
| 営業時間 | 11:00-20:00 ※最新情報は公式ホームページをご覧ください。 |
| 定休日 | ※公式ホームページをご覧ください。 |
| 住所 | 東京都渋谷区神南1-15-12 佐藤ビル2F |
| 交通手段 | JR渋谷駅ハチ公口から徒歩7分 |
| お問い合わせ | 03-6327-4056 |
【ハチ公口】臭みのない東京発祥のとんこつらーめん「らあめん渋英(しぶひで)」
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1994年創業の元祖東京とんこつラーメンを提供している人気店です。特注釜で臭みが出る前に搾り取ったこだわりスープで作る、東京発祥のとんこつラーメンが特徴で、上品な味を堪能できます。
スープはトロミのある舌触りと豚骨の旨味がたまりませんでした！臭みもなく飲みやすいテイストでした。辛玉を溶かして食べると良い感じに辛さのアクセントになり、より美味しく頂けます。
豚骨ラーメン王道の細麺はよくスープと絡み、するすると食べ進めていけます。ちなみに替え玉は「細麺」に加えて「平打ち麺」「業界一極細麺」「辛麺」から選べるみたいです。食べ比べをするのも良いかもしれません。
臭みのない東京発祥のとんこつらーめん、ぜひ食べてみてください！ メニューや行列の並び方などお店の詳しい情報は以下のリンクにまとめてあります。
＜詳細記事＞
【豚骨ラーメン/渋谷】臭みのない東京発祥のとんこつらーめん「らあめん渋英(しぶひで)」
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【豚骨ラーメン/山手線】山手線沿線(東京都)のおすすめ7選！コク深い豚骨スープの名店
＜店舗情報＞
| 店名 | らあめん渋英（しぶひで） |
| 営業時間 | [月～木・日・祝]11:00～翌3:00 [金・土・祝前]11:00～翌6:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 住所 | 東京都渋谷区道玄坂2-4-5 |
| 交通手段 | JR渋谷駅ハチ公口より徒歩2分 |
| お問い合わせ | 03-3770-7671 |
【西口】炭火焼チャーシューと揚げニンニクがうますぎるまぜそば「まぜそば七（しち）」
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2014年渋谷にオープンしたまぜそばをメインとした行列のできる人気店です。まぜそばがメインのメニューですが「まぜそば七郎」が知る人ぞ知る二郎インスパイア系メニューとしてジロリアンにヒットしています。炭火焼チャーシューの香ばしさと揚げニンニクの風味が最高のまぜそばで、リピート間違いなしの味となっていました。
タレに絡めて中太ちぢれ麺をすすります。噛んだ瞬間のワシワシ感がたまらなく、ジロリアンをうなづかせる味でした！そして、揚げニンニクの風味と炭火焼の香りが混ざって最高の味わいです。
圧倒的な存在感の炭火焼チャーシューは予想通りのおいしさでした。この焦げ感が好きで、二郎系まぜそばで食べれると思っていなかったので嬉しくなります。※何で炭火焼ってこんなに香ばしくて美味しくなるんだろうと思います。
炭火焼チャーシューと揚げニンニクがうますぎるまぜそば、ぜひ堪能してみてください！ メニューや行列の並び方などお店の詳しい情報は以下のリンクにまとめてあります。
＜詳細記事＞
【二郎系ラーメン/渋谷】炭火焼チャーシューと揚げニンニクがうますぎるまぜそば「まぜそば七（しち）」
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【二郎系ラーメン/山手線】山手線沿線(東京都)のおすすめ12選！ジャンクさがたまらない人気店
＜店舗情報＞
| 店名 | まぜそば七 |
| 営業時間 | [月～金]11:30～23:30 [土・日・祝]11:30～22:00(L.O) |
| 定休日 | 無休 |
| 住所 | 東京都渋谷区桜丘町16-10 |
| 交通手段 | JR渋谷駅西口より徒歩5分 |
| お問い合わせ | 03-3780-1176 |
【東口】煮干が際立つ鶏白湯スープで味わうまろやかな一杯「青山煮干しラーメン ハレルヤ」
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青山学院大学のすぐ近くにある学生に人気のラーメン店。煮干に加えて鶏白湯スープを使ったラーメンを提供していて、その鶏白湯が出すまろやかさが特徴のお店です。お店はJR渋谷駅東口から徒歩8分程で着く距離にあります。
スープは煮干の旨味がありながら、鶏白湯のまろやかさが加わった絶品です！他の煮干ラーメンでは味わえない口当たりと旨味が口の中に広がります。鶏白湯が煮干に合うと初めてこのラーメンで知りました。
麺は中細ストレートが使われていてスープをよく吸い上げるため、噛んだ瞬間に広がるスープの旨味と小麦風味が抜群です。スープ毎に最適な相性の麺を選んで取り入れているとのことで、こだわりが感じられました。
煮干が際立つ鶏白湯スープで味わうまろやかな一杯、ぜひ食べてみてください！ メニューや行列の並び方などお店の詳しい情報は以下のリンクにまとめてあります。
＜詳細記事＞
【煮干ラーメン/渋谷】煮干が際立つ鶏白湯スープで味わうまろやかな一杯「青山煮干しラーメン ハレルヤ」
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【煮干ラーメン/山手線】山手線沿線(東京都)のおすすめ7選！煮干を思う存分堪能できる名店
＜店舗情報＞
| 店名 | 青山煮干しラーメン ハレルヤ |
| 営業時間 | [月〜金]11:30〜16:30(L.O16:00) 18:00〜22:30(L.O22:00) [土・祝日]11:30〜17:00(L.O16:30) |
| 定休日 | 日曜日 |
| 住所 | 東京都渋谷区渋谷2-9-10 青山台ビル B1F |
| 交通手段 | JR渋谷駅東口より徒歩8分 |
| お問い合わせ | 03-6433-5083 |
【東口】他では味わえないクリーミーな濃厚魚介つけ麺！馳走麺狸穴の姉妹店「麺や 響」
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魚介濃厚つけ麺で池袋で圧倒的な人気を誇る「馳走麺 狸穴」の姉妹店で、2023年3月22日にオープンしました。クリーミーな濃厚魚介つけ麺が特徴の人気店です。お店はJR渋谷駅東口から徒歩7分ほどで、駅からはまず渋谷ストリームを目指して歩くと見つけやすいです。
スープは動物系と魚介のWスープでしたが、がっつりの濃厚魚介が前面に出ていて、その旨味を味わえます。そして、クリームが加えられたことにより、若干の甘さが加わり、まろやかに飲めました。他では味わえない新しい味で大満足でした。
麺は北海道産小麦100%の全粒粉麺が使われていて、食べ応えが抜群でした。魚介スープとしっかり絡み、もちもちの食感とスープの旨味の組み合わせが最強です。
他では味わえないクリーミーな濃厚魚介つけ麺、ぜひお試しください！ メニューや行列の並び方などお店の詳しい情報は以下のリンクにまとめてあります。
＜詳細記事＞
【つけ麺/渋谷】他では味わえないクリーミーな濃厚魚介つけ麺！馳走麺狸穴の姉妹店「麺や 響」
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【つけ麺/山手線】山手線沿線(東京都)のおすすめ11選！麺とよく絡む超濃厚スープの人気店
＜店舗情報＞
| 店名 | 麺や 響 |
| 営業時間 | 11:00～15:00、17:00～21:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 住所 | 東京都渋谷区渋谷3-15-2 MTエステートビル1F |
| 交通手段 | JR渋谷駅東口徒歩7分 |
| お問い合わせ | 03-6427-3833 |
以上、最後までお読み頂きありがとうございました！ 今回は渋谷のおすすめラーメン屋14選をご紹介しましたが、今後もおすすめのラーメンをエリア別にご紹介しますので楽しみにしててください。
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【ラーメン】渋谷のおすすめラーメン屋14選