カルディにて、「冷製懐石おでんジュレ仕立て」というめちゃくちゃ気になる商品を発見しました。
筆者は今まで、「おでん＝温かいもの」と思っていました。冬に食べるおでんって最高ですよね。
今回出会ったこの商品は、まさかの「冷たいおでん」。しかも、スープではなく「ジュレ仕立て」とのことで、どんな味がするのか気になる…！！ というわけで、実際に買って食べてみました♪
こちらがカルディに売っていた「冷製懐石おでんジュレ仕立て」。価格は税込み398円です。パッケージデザインがまさに「夏」という感じで、見ているだけで涼し気な気分になれちゃいます♪
1食のカロリーが131kcalと低めなところも嬉しいポイント。「冷やしてお召し上がりください」と書かれているので、さっそく冷蔵庫で冷やしていただいてみます！
「冷製懐石おでんジュレ仕立て」には、以下の8種類の具が入っています。
・国産うずらの玉子
・国産大根
・国産青海苔こんにゃく
・自社製桜海老天
・自社製生姜天
・自社製お魚とうふ焼
・国産人参
・国産たけのこ
国産の食材に自家製の食材と、こだわりを感じるラインナップ。別添えの「甘酢たれ」をかけていただきます。
お皿に盛ってみると、なんだか高級コース料理に出てくるようなリッチな一品に見えて、ワクワクが止まりません！！
まずはおでんの定番、大根からパクリ。おぉ、出汁の味がしっかり染みてて柔らかくておいしい～♪ 「甘酢たれ」も良い意味でお酢っぽさがあまり目立たず、スッキリとした酸味がプラスされていて爽やかです。
ジュレは出汁の味がギュッと詰まっていて、具材と一緒に食べるのはもちろん、そのまま食べても美味しいです♪
味が染み込みづらい玉子・青海苔こんにゃく・人参・たけのこにもしっかり味がついていて、美味しすぎます。特に人参は少し噛むとホロっとするレベルでかなり柔らかく、丁寧に仕上げられていることが伝わってきました。
自家製の桜海老天・生姜天・お魚とうふ焼もそれぞれパクリ。桜海老天には桜海老の香ばしさと旨味が、生姜天には生姜の爽やかな風味が、お魚とうふ焼にはひじきの香ばしさと旨味がギュッと詰まっています。それぞれ素材の美味しさがダイレクトに感じられる、上質な味わいに大満足でした！
初体験だった冷たいおでん、さっぱり食べられてめちゃくちゃ良い…！！ 「冬といえばおでん」に次いで「夏といえばおでん」と言われる日も来るんじゃないかと思えるレベルで美味しかったです♪
カルディの「冷製懐石おでんジュレ仕立て」は、ジュレ仕立ての出汁が素材の味を引き立ててくれる、上質な味わいの一品でした。冷たくてサラッと食べられるので、これからの季節にピッタリです！ 気になった方はぜひ買って食べてみてください♪
お店：カルディ
商品名：冷製懐石おでんジュレ仕立て
価格：398円(税込)
公式サイト：丸善 冷製懐石おでんジュレ仕立て 276g – カルディコーヒーファーム オンラインストア
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【カルディ】冷やして食べるおでんって何!? 美味しいの!? 「冷製懐石おでんジュレ仕立て」実食レビュー