Categories: お役立ち　色々

雲林坊 五反田店＠五反田（四川麻婆豆腐かけタンメン）

訪問日時:2022/11/30　14:10
遅いお昼になってしまった。
五反田の街しか選択肢がなかったので、
今年9月にOPENした雲林坊五反田店に。
クラフトマンの地下なのよね。
こちらは神田雲林から派生した雲林坊初のFC店。
焼き肉業態を中心に飲食店を展開するZENIBAの経営。
太麺復活って何？
地下へ降りて入店。
券売機に向かう。
麻婆豆腐タンメンをタッチ。
四川麻婆豆腐かけタンメンを購入。
店内広いね～
どこに座るか迷っていたら、
一番奥の席に案内された。
辛さと痺れは３・４でお願いした。
汁なしは経験しているので、
汁ありもいずれね。
レンゲは穴ありと穴なし。
5分後到着。
麻婆豆腐たっぷり！
スープは「かけタンメン」と称するだけあり、
上質な上湯スープを感ずる。
それに麻婆豆腐を都度調理してかけたもの。
辛さ３でもかなり辛い。
麺を、
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
さすがに美味しい。
塩梅 実にちょうどよく、
辛さで徐々に身体が熱くなってくる。
痺れは期待通り。
これ以上だとツラいかも。
フルフルの豆腐を使った

麻婆豆腐はやはり美味しい。

この美味しさがないと、
この商品は成り立たないしね。
でも、ご飯ほしいね。。。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
217

実食感想
実食メニュー：四川麻婆豆腐かけタンメン1050円
スープの種類：清湯
麺の種類：中太ストレート
具：麻婆豆腐、ねぎ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：－
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：次はパイコー乗せの何かにしてみましょうかね。
.

オリジナルサイトで読む　：　ぼぶのラーメン紀行
雲林坊 五反田店＠五反田（四川麻婆豆腐かけタンメン）

Share
Published by
2年 ago

Recent Posts

【日本勢の受賞拒否】日本レコード大賞、K-POP勢が賞独占ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

1: 通りすがりのコメンテータ…

18分 ago

【ライスペーパーは生春巻きだけじゃない】「簡単すぎる！」ライスペーパーのアレンジレシピ3選！

【ライスペーパーと卵で最高の朝…

24分 ago

バッファロー、パソコン・スマホを急速充電できる「USB PD対応AC充電器」4種を12月上旬発売

株式会社バッファローは11月1…

1時間 ago

【画像】 X民「鍵開け業者にボッタクられた！」 6万いいね ← これ

1: 2024/11/21(木…

2時間 ago

【大炎上】 アンミカ「選挙関係なくＳＮＳ規制が必要。惑わされる日本人の多いこと多いこと」

1: 通りすがりのコメンテータ…

2時間 ago

知ってる？抱っこ紐はバスタオルで代用できる！災害時にも役立つ簡単な作り方を紹介

▽目次・抱っこ紐の簡単な代用テ…

2時間 ago