明日11月22日（火）より、かっぱ寿司にて「かっぱのうにとろ祭り」が開催。『うに包み』『とろたく包み』『とろ醤油豆風包み』がどれも110円で登場です！
明日11月22日（火）より、かっぱ寿司にて「かっぱのうにとろ祭り」がスタート！
登場するたびに大人気の「うに包み」は今年3回目の登場。もちろん価格は110円！ さらに、今回は「みなみ鮪」の「とろ」を使用した『とろたく包み』『とろ醤油豆風包み』も同じく110円で登場です！
さらに、明日より、九州にある水産加工会社“玄天”のブランド魚「奇跡の鯖」も登場！水揚げしたその日にお酢で〆めた「九州天然 奇跡の〆鯖」、「九州天然 奇跡の鯖塩炙り」が期間限定で販売されます。「奇跡の鯖」が食べられるのはかっぱ寿司だけ！
メディア向け試食会にて、ひと足先にいただきてきました♪
今回の目玉となる「うに包み」は一貫110円（税込）。店内飲食限定での販売です。
110円ということもあり、ウニの量は控えめに見えますが、食べてみると超濃厚。口の中でじゅわーっとウニのおいしさが広がる大満足の一貫です。
店内で切り付けた高級魚「みなみ鮪」の「とろ」を使用した『とろたく包み』も110円で登場。
コリコリっとしたたくあんの食感と、ふわっと柔らかい身の「とろ」、香りのいい海苔が相性抜群。一口でパクッと食べられるサイズで、それぞれの素材の味とバランスの良さを楽しめます！
かっぱ寿司生誕の地、長野県のソウルフード“醤油豆”の味わいから着想を得た『とろ醤油豆風包み』も登場！
甘めでコックリとした深い味の醤油豆に「みなみ鮪」の「とろ」の甘さがベストマッチ！甘さが引き立てられて、旨味たっぷりの一貫になっていました。
個人的に今回の3つの中で一番のお気に入りがこの「とろ醤油豆風包み」。甘めの醤油豆が「とろ」にめちゃめちゃ合うので、ぜひ！
「玄天」は福岡にある水産加工会社で、極力機械を使わず1尾1尾手作業で加工することにこだわる水産加工会社で、機械を使わないので使用する水の量も少なくて済む＝おいしさを流さず閉じ込めたまま加工できるんだそう。
そんな“玄天”とかっぱ寿司のコラボで実現したのが、「九州天然 奇跡の〆鯖」。水揚げしたその日に浅く〆る事によって〆鯖なのに透き通るような美しい身のまま、さらに中心部分は天然鯖本来の旨みが味わえるという逸品に！
この「奇跡の〆鯖」が食べられるのは全国でかっぱ寿司だけ！
・九州天然 奇跡の〆鯖 二貫330円（税込）
・九州天然 奇跡の鯖塩炙り 二貫330円（税込）
食べてみると・・・甘い!! 鯖が甘いなんて感じたことなったんですけど、お酢の酸味に引き立てられるように、すっきりとした甘さが感じられるおいしさ。そして、香りがいい！ いやらしさの一切ない澄んだ香りは、上品で高級感のあるお味です。
分厚く切られているので、噛めば噛むほど鯖のおいしさが口一杯に広がる贅沢なお寿司でした。
さらに、こちらは「九州天然 奇跡の鯖塩炙り」。
炙られたことによって、脂が溶け出し旨味がプラス。香ばしく焼かれた皮目からこんがりとした香りもプラスされて、「奇跡の〆鯖」とは別物のおいしさ。鯖自体の旨味が濃いので、醤油はつけず、そのままかお塩で食べるのがオススメですよ。
明日より「かっぱのうにとろ祭り」が開催、「奇跡の鯖」が登場のかっぱ寿司。どれも期間限定、数量限定での販売なので、気になる人はお早めに！
公式サイト：かっぱ寿司
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うに110円! かっぱ寿司“うにとろ祭り”明日開催! とろたく、とろ醤油豆も!!