「もっと早く知りたかった…」ハードル高めなラザニアを水餃子で簡単に再現する方法。トマト缶もホワイトソースも不要のレシピとは？

「ラザニアってハードル高めな料理だと思うんですけど、水餃子で驚くほど簡単にあの味作れます」

そんな衝撃的なツイートが、注目を集めている。

投稿したのは、「味の素冷凍食品」の公式アカウント（@ff_ajinomoto）。「トマト缶もホワイトソースもなし！チンしてトースターで焼くだけで濃厚うまうまです」とレシピを紹介すると、「簡単でよさそう」「もっと早く知りたかった」と手軽さを絶賛したり、「今日（の食卓）はこれだ！」「絶対つくる」と自ら調理してみることを宣言したりする声などが相次いだ。

材料は9品。どれも身近な食料品店で手に入りそうな食材ばかりだ。

• 水餃子　1袋

• しめじ　1/2

• 牛乳　100ml

• トマトケチャップ　大さじ1

• コンソメ（粉末）　小さじ1/2

• ピザ用チーズ　60g

• 醤油　少々

• 胡椒　少々

• オリーブオイル　少々

電子レンジやオーブントースターを使うだけの簡単なレシピ（2人分）は、大きく5つの手順がある。

（1）石づきを取ってほぐしたしめじを容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで2分温める。

（2）容器に水餃子、牛乳、トマトケチャップ、コンソメを加え、ふんわりとラップし、600Wのレンジで4分温める。

（3）温めた材料の味を醤油と胡椒で整えたら耐熱皿に半分移し、ピザ用チーズ（30g）をのせる。

（4）さらにもう半分も耐熱皿に入れ、残りのピザ用チーズ（30g）をのせる。

（5）250度のトースターで7分程度焼き、最後にオリーブオイルをかける。パセリがあれば、刻んで散らす。

たったこれだけで完成だ。

冷凍食品などで売られ、家庭では茹でるだけで食べられる手軽な水餃子。たまにはイタリアンにアレンジしてみると、美味しい発見があるかもしれない。