【ファミマ】焼鳥の3名店監修! 渾身のつくねが3週連続で新登場! カレー、中華風味、みそ風味10/18より

ファミリーマートが、日本屈指の焼鳥店が参加する「焼鳥達人の会」監修の3種類のつくね「焼鳥達人の会監修　つくね（カレー風味）、（中華風味）、（みそ風味）」各147円（税込158円）を2022年10月18日（火）より、全国のファミリーマート約16,600店で順次発売します。

焼き鳥達人の会監修 3種類のつくね

焼き鳥達人の会監修 3種類のつくね

2020年10月に発売し、好評だった「焼鳥達人の会監修つくね（タレ）」に続き、3回目となる今回、「焼鳥達人の会」に所属する3店舗の店主がそれぞれ監修したつくね3種類が発売されます。

10月18日（火）発売の「焼鳥達人の会監修つくね（カレー風味）」は、神保町の名店「蘭箸侍」（らんじゃたい）（現在休業中）監修、10月25日（火）発売の「焼鳥達人の会監修つくね（中華風味）」は、横浜の名店「里葉亭」（りばてい）監修、そして、11月1日（火）には、目黒の名店「鳥しき」監修「焼鳥達人の会監つくね（みそ風味）」が登場します。

どれも達人たちのアドバイスのもと、白菜・ごぼう・レンコンなどの野菜や軟骨を入れて旨みと食感にこだわっています。ジューシーに焼き上げた、それぞれ渾身の一品をぜひお楽しみください。

焼鳥達人の会監修つくね（カレー風味）

神保町の名店「蘭箸侍」に監修いただいたカレー風味のつくねです。生地だけでなくタレにもカレー粉を配合しています。コリコリした食感と、深みのあるカレーの味わいとスパイスが食欲をそそります。

～達人の声～（和田浜氏）
「数ある焼鳥串の種類の中で、つくねとは、お店の考え、思いを伝えやすい自由度の高い一本です。今回は神保町がカレーの街でもあるので、カレー風味のつくねに仕立てました」

【価格】147円（税込158円）
【発売日】10月18日（火）
【発売地域】全国

焼鳥達人の会監修つくね（中華風味）

横浜の名店「里葉亭」が監修した中華風味のつくねです。中華調味料「醤」による本格的な味わいにこだわっています。ごま油の香りにこだわったやみつきタレとコリコリ食感も楽しめる本格的な仕立てになっています。

～達人の声～（榊原氏）
「オリエンタルなエッセンスを入れ、中華肉団子とは違う日本の炭火焼鳥の「つくね」感を大切に。中華調味料を絶妙に使い、オイスターソースの旨味やコク、焼鳥の輪郭はそのままに。異国情緒、舶来文化の古き良き横浜中華を感じていただけたらと思います」

【価格】147円（税込158円）
【発売日】10月25日（火）
【発売地域】全国

焼鳥達人の会監修つくね（みそ風味）

目黒の名店「鳥しき」が監修したみそ風味のつくねです。赤味噌・白味噌の2種類の味噌を使った濃厚かつマイルドな味わいに仕立ててあります。

～達人の声～（池川氏）
「誰もが大好きなつくねの味を大事にしながらみそ風味に仕立てる事によりコクと深みを表現してみました。肉感はもとより食べた時の余韻まで味わえるつくねを是非楽しんでいただければと思います」

【価格】147円（税込158円）
【発売日】11月1日（火）
【発売地域】全国

※画像はイメージです。
※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8％にて表示しています。
※一部店舗では取扱いのない商品があります。

公式サイト：ファミリーマート

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