訪問日時:2022/10/13 18:15
那須のお山で一人夕食。
今年の8月に８餃子としてオープンし、
その後、中国茶房８がコラボする形で
グランドオープンしたお店。
青山や恵比寿などにある
中国茶房８の那須進出。
先日 大勢で行ったときに美味しくて驚き、
出張にかこつけて一人で来てみた。
まず、お茶がポットで出される。
二品ほど注文して待っていると、
餃子スープのサービス。
これがなんとも美味しい。
餃子の具で炊いたスープのようだ。
まずは前菜として頼んだ、
ゆばとセロリの痺れる麻辣和え。
これもびっくりする美味しさ。
麻辣度合いが私にはちょうど良い。
軽く汗がにじんでくる。
締めは牛肉ベルト麺。
軽く３人前はある。。。(><)
いわゆるビャンビャン麺かな。
拌麵ではなく、炒めてある。
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
大変美味しい食べ物だ。
もっちりした幅広麺がすばらしい。
牛肉も柔らかで、何ともいいお味。
全体的に上海焼きそばのような味付け。
これは・・・・好き。
麺量はかなりあり、
半分残して持ち帰った。
美味しかった～～～！
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
187
ある日の夕食も書き留めておく。。
よだれ鶏。
鶏は骨付き。
骨ごと蒸して、ぶつ切りしたようだ。
よく見るタイプとは少し違うけど、
ソースがめちゃおいしく、楽しい一皿。
空芯菜のニンニク炒め。
炒め方抜群です。
腸詰め。
イメージとは違ったけど、美味しい。
牛肉のスパイシー炒め。
これも美味しい。
包子もすばらしく合う。
看板商品のエイト焼き餃子。
パンパンに餡がつまっていて、
これはうまいわ。。。
激辛板春雨サラダ。
これに激辛ソースをかける。
この料理もすごく美味しい。
確かに激辛だけど、板春雨の食感も印象的で、
次来た時も頼みたい
エイト焼きパン餃子(ベジタブル)。
これまた看板商品。
肉まんのような皮で包まれているけど、
もう少しもちもちしていて初めての食感。
今回はベジタブルにしたけど、
いろいろ食べてみたい。
サンラータンメン。
これも侮れない一品だった。
麺料理としてかなりの完成度。
実食感想
実食メニュー：牛肉ベルト麺１８８０円
スープの種類：ー
麺の種類：ビャンビャン様麺
具：牛肉、玉ねぎ、ピーマン、ねぎ、パクチー
スープの余韻：ー
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：ー
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：魅力的な店です。
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オリジナルサイトで読む ： ぼぶのラーメン紀行
８餃子 × 中国茶房８＠那須（牛肉ベルト麺）