知ってる？美味しいサツマイモの選び方。黒い汚れの正体とは？【画像】

【お願い】 さつまいもは黒い汚れが… ついてるものを選んでください！！

サツマイモに付着した一見すると黒い汚れのようなもの。

買い物をする時にできるだけ汚れの少ないものを選んでいる人は多いのではないでしょうか。

しかし、この黒い汚れのようなものはサツマイモの旨みを引き立てる成分なんです。

その正体とは？

9月4日に紹介されたTwitterに投稿された内容が話題になっています。

投稿したのは、野菜に関する情報を発信する「tetsublog」を運営する、青髪のテツ｜野菜のプロさん（@tetsublogorg）。

ひとりひとりが、サステナブルな地球環境の中で、自分らしく生きていくためにーー。

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