【驚愕】レシピ「料理酒を入れろ」ワイ「それ意味あるかな？？？？？」

1: パリピがお送りします 2022/09/05(月) 00:31:22.48 ID:Xq6SDXiZ0

味変わらんやん

2: パリピがお送りします 2022/09/05(月) 00:31:59.03 ID:TeEQUXFa0

ないよ

3: パリピがお送りします 2022/09/05(月) 00:32:46.96 ID:z/aG0Ozk0

マイルドになるよ

4: パリピがお送りします 2022/09/05(月) 00:33:04.28 ID:H0bgu4lH0

風味

5: パリピがお送りします 2022/09/05(月) 00:33:20.33 ID:1ZFC7v9S0

味がまとまるし旨味出るし臭みも減る

6: パリピがお送りします 2022/09/05(月) 00:33:25.97 ID:6IltjDGL0

ワイ、めんどくさくなりその辺の焼酎と塩で代用

7: パリピがお送りします 2022/09/05(月) 00:35:00.92 ID:X0w5YVlD0

音楽聴いて「ベースいらなくね？」って言ってる奴と同類やぞ

8: パリピがお送りします 2022/09/05(月) 00:35:43.18 ID:NDhHNbHBa

酒はコクが変わるやん

14: パリピがお送りします 2022/09/05(月) 00:37:14.85 ID:F3N7pbBpa

>>8
これ
食べ比べてみたらよい

9: パリピがお送りします 2022/09/05(月) 00:35:48.18 ID:7mEbpJF50

かなり変わるけど変わらんと思うなら面倒だし入れんでいいやろ

11: パリピがお送りします 2022/09/05(月) 00:36:10.78 ID:jzBHzeEI0

魚焼く時は臭みなくなるし多分かなりふっくらしてる知らんけど

12: パリピがお送りします 2022/09/05(月) 00:36:37.86 ID:8ejU33/A0

旨味がわからんのやろ

13: パリピがお送りします 2022/09/05(月) 00:36:56.41 ID:mzWXmzqB0

醸造酒なら他の酒でもええんか？

16: パリピがお送りします 2022/09/05(月) 00:37:44.00 ID:YSwtaCtF0

明らかに変わるよな

18: パリピがお送りします 2022/09/05(月) 00:38:08.30 ID:wD1AHDcS0

肉柔らかくなるぞ

19: パリピがお送りします 2022/09/05(月) 00:38:26.27 ID:de63HTpDa

スープ系とか特にわかりやすいでワイはいつも白ワイン最後に入れて仕上げるんやがやっぱ全然違う

20: パリピがお送りします 2022/09/05(月) 00:38:34.80 ID:grM2KrL+0

料理酒ないけどまるとかでもええ？

22: パリピがお送りします 2022/09/05(月) 00:39:07.40 ID:OwrRbgPH0

めちゃくちゃ塩味あるからなあ

24: パリピがお送りします 2022/09/05(月) 00:39:41.40 ID:VnadvQN/0

あるよ
肉も魚も臭みが減る
牛肉は臭い方が好きやから使わんけど

27: パリピがお送りします 2022/09/05(月) 00:40:20.09 ID:VzcywRrra

アクは集めてからそれだけ舐めてみたらわかりやすいと思うで

33: パリピがお送りします 2022/09/05(月) 00:41:39.18 ID:q/SDzsRG0

鶏肉は特に臭み出やすいから入れるのと入れないかで変わる
あと塩もみとか

35: パリピがお送りします 2022/09/05(月) 00:42:06.46 ID:67CNCtC0a

ビール煮したら肉がめちゃくちゃ柔らかくなった

41: パリピがお送りします 2022/09/05(月) 00:43:14.49 ID:67CNCtC0a

無くてもいいよ
プロでも使わない人居るから

43: パリピがお送りします 2022/09/05(月) 00:44:06.78 ID:tbF83m7n0

適量←これやめて

61: パリピがお送りします 2022/09/05(月) 00:48:18.67 ID:Gj1TzhMt0

肉臭さが減るからな
唐揚げとかにも調味液に必ず入れるわ

引用元: ・https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1662305482/

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var bmlist_url = ‘//blog.seesaa.jp/contents/bmlist_paripinews.net.txt’
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var blacklist = xhr.responseText;
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} else {
document.write(”);
}

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