応援購入サービス「Makuake(マクアケ)」に、旬のマンゴーを贅沢に使用した「マンゴーバターサンド」が登場! 夏真っ盛りの今こそ食べたい、と~ってもトロピカルなバターサンドです♪
バターサンドを何個もおかわりすることってこれまでなかったんですが、これは食べ出したらどんどん手が伸びてしまう危険な美味しさ。バターサンドの概念が変わりますよ~!
あの人へのギフトにいかが?
重厚感あるシックなボックスで届いたマンゴーバターサンド。季節感あるギフトとしても重宝しそうですね~! 冷蔵便で届くのですぐに食べられます。
製造を手掛けているのは、オンライン専門の焼き菓子店「Minifilm(ミニフィルム)」。『日常の小さな幸せをお菓子で写し出す』をコンセプトに、毎日のティータイムにぴったりなお菓子を手作りしています。
中心には“とろっ”としたマンゴーガナッシュ入り
ふわっとバターが香るサブレに、鮮やかなバタークリームがたっぷり。見るからに美味しそう…!
サブレをそっと剥がしてみると、外側と内側で異なるクリームを使っていることがわかりますよね。外側はマンゴーピューレやパッションフルーツを使用したバタークリーム、中心部に入っているのはアップルマンゴーの果肉を使用したガナッシュです。
原材料を見てもわかる通り、1つ1つの素材はとてもシンプル。添加物等は使用していません。
こんなに爽やかなバターサンドは初めて!
少し塩味の効いたサブレと、フルーティーなバタークリームが相性抜群! マンゴーのフレッシュな酸味で、バタークリームのしつくこさを全く感じません。ホワイトチョコが入ったクリームになっているので、ただ酸っぱいだけではなく、ミルキーでコクのある上質な味わい。刻んだドライマンゴー入りで、シャキシャキッとした食感もアクセントになっています。
一方、中のガナッシュはとろ~りなめらか。本物のマンゴーをそのまま齧ったかのようなジューシー感で、口いっぱいにマンゴーの芳醇な旨味が広がります。
冷蔵庫から出したてだと、サックリ冷たいクリーム。少し時間を置くと、とろけるような柔らかいクリームになり、食感の変化も楽しめますよ。
まろやかでありながら爽やか。今までにないバターサンドにすっかり魅了されてしまいました。プロジェクト終了日は2022年8月30日です♪
製品名:マンゴーバターサンド
プロジェクトページ:サクサク、とろっ。2種類の果肉タイプの食感がクセになる マンゴーバターサンド!
オリジナルサイトで読む : AppBank
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