肉に食らいつけっ!! 異次元の肉感がお家で楽しめるハンバーガーキットをお取り寄せ♪デザートのバターサンドケーキでフィニッシュ!!

応援購入サービス「Makuake（マクアケ）」に、清澄白河のカフェレストラン「Field」が手掛ける「極上肉づくしバーガー」が登場！　お店の名物バーガーが自宅で作れるスペシャルキットです。

いきなり感想から申し上げますと…こんなに肉まみれのハンバーガーは初めて食べました！　塊肉に食らいついたかのような、とんでもない肉肉しさがポイント。

清澄白河の名物バーガーを自宅で楽しもう♪

清澄白河の名物バーガーを自宅で楽しもう♪

今回筆者が試してみたのは、4種類のハンバーガーが楽しめる冷凍キット。ハンバーガー、チーズバーガー、ベーコンバーガー、肉づくしバーガー用の付属商品がセットになっているので、自分で用意するものは野菜のみ。事前に冷蔵解凍しておきましょう。

説明書が入っているので初めてでも安心♪

バンズをトースターでこんがり焼きます。

パティはフライパンで焼いていきます。ハンバーガーのパティって、一般的には“ハンバーグ”ですよね。これは超粗挽きなので、ハンバーグというよりステーキみたいな見た目。

焼き上がった下のバンズに添付のバルサミコマヨネーズを塗り…

好きな野菜とパティをのせ、バンズで蓋をすれば、ノーマルタイプのハンバーガーが完成♪筆者はレタス・玉葱・トマトをサンド！

その他のバーガーも、ベーコンを焼いたり、肉づくしソースを湯煎するだけで準備完了！　手順はほとんど同じです。

パティとソースのW肉攻撃！！　

この肉肉しさ、伝わるでしょうか。ガブっと豪快に頬張ると、口の中にゴロゴロと肉片が転がってきます。押し寄せてくる肉の旨味。まさに“ステーキ”ですよ。ほんのり甘いふかふかのバンズが、パティから溢れる肉汁をしっかり受け止めてくれるので、肉の旨味を余すところなく味わい尽くせます。

付属のバーガーソースで味変できるのも魅力。マスタードとケチャップとマヨネーズを混ぜたような、間違いない味。　

他の3種もご紹介♪とろけ具合がたまらないチーズバーガー。

サイズが規格外のベーコンバーガー。

Fieldの看板メニュー、肉づくしバーガー。肉ソースが雪崩を起こしちゃってます。一見、普通のミートソースに見えるでしょう？実際に食べてみると、ソースというか、肉です（笑）赤ワインで8時間じっくり煮込み、ほんのり柑橘の香りが鼻に抜ける至極のソース。パティとソースのW肉攻撃で、もう口の中は肉まみれです。

これだけ本格的なハンバーガーが自宅で楽しめるなんて最高！　パーティーメニューにも喜ばれること間違いなし♪

清澄白河の魅力がつまったバターサンドケーキもご紹介♪

本プロジェクトでは、ハンバーガーと一緒にバターサンドケーキのお取り寄せも可能！　珈琲とアートの街「清澄白河」をテーマにしたスイーツで、マクアケ限定先行販売となっています。

ピスタチオバタークリームとコーヒーバタークリームをスポンジケーキでサンド。ケーキの半分以上がバタークリームなので、かなりコク旨！　ピスタチオの旨味、コーヒーのほろ苦さ、バターの塩気が口の中で混ざり合い、とろけるようなハーモニーを楽しめます。

煮詰めた赤ワインと5種のベリーを使用した“特製赤ワインベリーソース”をかけると、さらに大人テイストに。濃厚なケーキを甘酸っぱいベリーが引き締めてくれますよ。

プロジェクト終了日は2022年8月14日！　自宅にいながら、清澄白河グルメを堪能しちゃいましょう♪　

製品名：極上肉づくしバーガー、バターサンドケーキ
プロジェクトページ：Makuake（マクアケ）

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