1: 名無しさん 2020/05/06(水) 13:46:55.045 ID:RNC0Oovsp
「常識とは違うけれど、こうやったほうが良くない？」と思うことってありませんか？ あるママさんは袋のインスタントラーメンについてこんなことを考えたそうです。
『袋のインスタントラーメンって、茹でたお湯は捨てないの？ 説明にはそのままだよね。茹でたお湯は捨ててスープは新しいお湯で作ったほうが美味しくない？』
袋のインスタントラーメンは、お湯を沸かしてそこに麺を入れ、数分経ったらスープの素を入れた器にお湯ごと麺を移し替えるというのがスタンダードの作り方なのではないでしょうか。
しかし相談してくれたママさんは、麺を茹でた茹で汁ではなく新しいお湯でスープを作った方が美味しいのではないかと感じたようです。
（以下略）
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2: 名無しさん 2020/05/06(水) 13:48:14.551 ID:djkOzRCv0
>>1
麺の塩分計算しての粉末の味
麺の塩分計算しての粉末の味
4: 名無しさん 2020/05/06(水) 13:48:38.685 ID:DwgtVWM90
初心者だな
麺から出る油も計算してスープ作ってるからそんなことしたらなにかが足りないような味になる
麺から出る油も計算してスープ作ってるからそんなことしたらなにかが足りないような味になる
6: 名無しさん 2020/05/06(水) 13:49:28.427 ID:HqJffPuza
>>4
これ
これ
5: 名無しさん 2020/05/06(水) 13:49:04.747 ID:DwgtVWM90
しかしマルタイの棒ラーメンは除く
7: 名無しさん 2020/05/06(水) 13:49:31.254 ID:2D3pbGjwa
え、俺いつも茹で汁捨ててるけど違うの？
8: 名無しさん 2020/05/06(水) 13:49:41.988 ID:o8K/HBpp0
どうでもいいですよ
9: 名無しさん 2020/05/06(水) 13:49:45.827 ID:RbdF4LPOp
手間がかからないのが最大の利点なのにな
10: 名無しさん 2020/05/06(水) 13:49:48.768 ID:7B79xMND0
思ったなら試してみろ
それもやらずにTwitterに書いてたとしたら怠惰な無能
それもやらずにTwitterに書いてたとしたら怠惰な無能
11: 名無しさん 2020/05/06(水) 13:49:55.896 ID:DwgtVWM90
マルタイの棒ラーメンはパスタよろしく多めのお湯で鍋の中で踊らせるように茹でるよろし
12: 名無しさん 2020/05/06(水) 13:50:01.813 ID:5odLN4x20
袋麺ごときにそんな手間かけたくない派な俺ガイル
13: 名無しさん 2020/05/06(水) 13:51:20.321 ID:yi/N9/sD0
男の方がこういうこだわり持ってるやつ多そう
14: 名無しさん 2020/05/06(水) 13:51:53.542 ID:YSS3pAr70
ラーメンの袋麺は別でお湯も沸かしてるわ
うどんはその手間がなくていい
うどんはその手間がなくていい
15: 名無しさん 2020/05/06(水) 13:51:54.676 ID:t3Zl9j4N0
試してから言えや
16: 名無しさん 2020/05/06(水) 13:52:08.965 ID:IlWntNtE0
お湯も変えないし器にも移しません
17: 名無しさん 2020/05/06(水) 13:54:03.692 ID:izrHOurL0
そんな手間かけてたらもう「インスタント」じゃねえだろ
18: 名無しさん 2020/05/06(水) 13:55:03.012 ID:QPFpd6bLa
自分ルール押し付け奴は無理
20: 名無しさん 2020/05/06(水) 13:57:41.547 ID:DwgtVWM90
マルタイの棒ラーメンは予め別で沸かしたお湯で器に粉スープ全部と油半分でスープを作っておき麺は2:30茹でて火を消し麺が伸びるのを止めるべく残りの油を半分入れ麺をコーティングし湯切りしてスープに入れて作るのが色々試した結果一番好きですわ
ちなみに麺は茹で始めはくっつかないように少し混ぜるだけであとはなるべく触らない
ちなみに麺は茹で始めはくっつかないように少し混ぜるだけであとはなるべく触らない
21: 名無しさん 2020/05/06(水) 13:59:21.565 ID:+++iOddEd
おまん「パスタの茹で汁使ってソース作るのはセーフ
23: 名無しさん 2020/05/06(水) 14:00:10.959 ID:DwgtVWM90
>>21
ソースとパスタをつなぐ役目するからな
ソースとパスタをつなぐ役目するからな
22: 名無しさん 2020/05/06(水) 13:59:53.175 ID:cXheIrO30
そのまま使うように作られてるのよね
24: 名無しさん 2020/05/06(水) 14:00:14.260 ID:djkOzRCv0
棒ラーメンまずいよな
マルタイ何回か倒産してるし
マルタイ何回か倒産してるし
25: 名無しさん 2020/05/06(水) 14:01:07.554 ID:DwgtVWM90
>>24
わかる何年も試行錯誤して何とか美味しく作れるようになったわ
わかる何年も試行錯誤して何とか美味しく作れるようになったわ
26: 名無しさん 2020/05/06(水) 14:01:38.532 ID:NmlIOGr90
鍋で食えよ
27: 名無しさん 2020/05/06(水) 14:04:33.684 ID:5ow9WcU6a
そんな風に考えて、てぼとか買ってみた時期がありました
28: 名無しさん 2020/05/06(水) 14:06:47.678 ID:HsvsMrpq0
お湯変えるとスッキリした味わいになる
それを良しとするかどうかだな
あと面倒臭さに釣り合うか
それを良しとするかどうかだな
あと面倒臭さに釣り合うか
29: 名無しさん 2020/05/06(水) 14:09:15.861 ID:cXheIrO30
無理の意味がわからんインスタントなんか自分で食う分しか作らないし
33: 名無しさん 2020/05/06(水) 14:42:56.600 ID:c9OYxGeGd
そんなんやるんだったらインスタントじゃない方が美味しくない？
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1001：以下、名無しにかわりましてたけのこ速報がお送りします
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女さん「インスタント麺のお湯を一度捨てない男は無理」