訪問日時:2022/01/11 11:35
戸越公園駅より徒歩5秒の
中華屋さんに行ってきた。
ほんとに駅前。
からあげの天才の2階にある。
階段を上がって、店に入ると、
まだ閑散としていた。
カウンター席に座り、
ランチメニューを見る。
安いね
定食は650円、らーめん単品だと500円。
ハムカツ定食も500円か。
すごいな。
半チャーハンらーめんをお願いした。
ほかにも多種多彩な品目が並ぶ。
らーめん専門店と書いてあるけど、
実力派の町中華なんだね。
実年のご夫婦で運営されているようだ。
そして驚くべきスピードで到着。
1番目とは言え、
注文してから3分かかってない(＠＠;
この店のラーメンが気になった理由は
このビジュアル。
味玉の色は上品だけど、
大井町の名店、永楽にそっくりじゃないすか。
レンゲを差し込み、スープを確かめると、
あれま。
いい味出してる。
濃い色だけど、それほど塩味は強くない。
麺はと、
ぴえ！
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
とても好みなラーメン。
化調感と揚げねぎの感じが
いかにも大井町系。
平たい麺も永楽風だし、
これは気に入った。
チャーシューは
柔らか美味しい。
適度な大きさだけど存在感あり。
メンマもいいね。
エッジが立っていて、
やや固めの食感が印象的。
半チャーハン。
しっとり系でめっちゃうまいよ！
チャーシューがごろごろ入っている。
ねぎもナイスなアクセント。
私はパラパラ系派ではあるけど、
このチャーハンは大好きな味わい。
いやー、美味しかった。
これは家の近くにあれば
しょっちゅう来たいほど。
大満足で店をあとにした。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
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実食感想
実食メニュー：半チャーハンラーメン750円
スープの種類：濃い色あっさりじんわり
麺の種類：中太平ストレート
具：チャーシュー、メンマ、もやし、揚げねぎ
スープの種類：濃い色あっさりじんわり
麺の種類：中太平ストレート
具：チャーシュー、メンマ、もやし、揚げねぎ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★☆
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：非常に魅力的な店です。
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★☆
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：非常に魅力的な店です。
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オリジナルサイトで読む ： ぼぶのラーメン紀行
とうりゃんせ＠戸越公園（半チャーハンらーめん）