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【興奮】ぬか漬け挑戦してみたくてぬか床作ってみたｗｗｗ

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1: 名無しさん＠おーぷん 21/12/25(土)21:14:00 ID:tao9

野菜は何入れたらええんや…

以下中間おすすめ記事です
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2: 名無しさん＠おーぷん 21/12/25(土)21:14:38 ID:oxKL

まず服を脱ぎます
5: 名無しさん＠おーぷん 21/12/25(土)21:15:05 ID:tao9

>>2
脱ぎ終わったわ
7: 名無しさん＠おーぷん 21/12/25(土)21:15:30 ID:oxKL

>>5
そしてそれを綺麗に畳みましょう
8: 名無しさん＠おーぷん 21/12/25(土)21:16:18 ID:tao9

>>7
畳みました
3: 名無しさん＠おーぷん 21/12/25(土)21:14:52 ID:CKKR

きゅうり
6: 名無しさん＠おーぷん 21/12/25(土)21:15:11 ID:oxKL

ぬか床のまえに
自分のお墓を買うべきでは
9: 名無しさん＠おーぷん 21/12/25(土)21:18:18 ID:wRvP

最初はニンジンの皮とかキャベツの芯とかクズ野菜をいれます
11: 名無しさん＠おーぷん 21/12/25(土)21:19:12 ID:tao9

>>9
廃棄寸前の白菜とニンジンで捨て漬け終わったで
13: 名無しさん＠おーぷん 21/12/25(土)21:19:48 ID:wRvP

>>11
ならイッチが食べたいものをいれます
10: 名無しさん＠おーぷん 21/12/25(土)21:19:02 ID:RKHM

きうり
12: 名無しさん＠おーぷん 21/12/25(土)21:19:27 ID:tao9

やっぱキュウリしかないんか…？
15: 名無しさん＠おーぷん 21/12/25(土)21:21:48 ID:RKHM

>>12
残念だがもうきうりは無い
来年鉢で自分でつくれ
14: 名無しさん＠おーぷん 21/12/25(土)21:21:38 ID:cZ4J

漬けていい感じになりそうやったらなんでもいいって聞いた
ゆで卵OKって言ってたから何でもありやなと思ったわ
16: 名無しさん＠おーぷん 21/12/25(土)21:22:41 ID:uTKV

チーズも美味い！
17: 名無しさん＠おーぷん 21/12/25(土)21:22:47 ID:z5uI

きうりとなすと大根漬けましょうよ
18: 名無しさん＠おーぷん 21/12/25(土)21:23:43 ID:RKHM

言っておくがきうりは自分でつくって収穫４０秒でつけたのとか一度食うと

市販品はクソ！

ってなるから注意な？

19: 名無しさん＠おーぷん 21/12/25(土)21:25:03 ID:z5uI

>>18
自分で植えたきうりさんは形がね…
25: 名無しさん＠おーぷん 21/12/25(土)21:26:13 ID:RKHM

>>19
それが何か？

味というか風味が違い過ぎるんや
しかも強い風味じゃなく淡い風味だからこそ
断然に違う

21: 名無しさん＠おーぷん 21/12/25(土)21:25:43 ID:McNW

ニンジンがうまいぞ
22: 名無しさん＠おーぷん 21/12/25(土)21:25:53 ID:YTbj

パクチー
23: 名無しさん＠おーぷん 21/12/25(土)21:26:04 ID:MiZO

ラディッシュも入れよう
24: 名無しさん＠おーぷん 21/12/25(土)21:26:05 ID:z5uI

ワイもぬか漬け挑戦してみたいなと思ってるがまだできてないわ
イッチが羨ましい
26: 名無しさん＠おーぷん 21/12/25(土)21:26:26 ID:McNW

カブとか大根の葉もぬか漬けで「化ける」よな
28: 名無しさん＠おーぷん 21/12/25(土)21:27:30 ID:RKHM

>>26
カブも収穫直後のチカラパワーしゅごい
32: 名無しさん＠おーぷん 21/12/25(土)21:29:14 ID:RKHM

カブとかきうりとか菜花はほんま収穫直後とスーパーとか直売所に並んでるのの差がすごい
33: 名無しさん＠おーぷん 21/12/25(土)21:30:27 ID:ntT8

福岡に千束（ちづか）っていう糠漬けが有名な店があって、そこが良い糠床売ってるぞ
35: 名無しさん＠おーぷん 21/12/25(土)21:32:09 ID:z5uI

>>33
調べてみたらぬか床販売専門店ってすごいな…
36: 名無しさん＠おーぷん 21/12/25(土)21:32:39 ID:NZNc

糠に釘と言うから釘を漬けてみてはどうかな
37: 名無しさん＠おーぷん 21/12/25(土)21:33:42 ID:tao9

>>36
釘要るのは茄子やろ？確か
39: 名無しさん＠おーぷん 21/12/25(土)21:37:15 ID:Wu00

イメージではなすきゅうりかぶにんじん
43: 名無しさん＠おーぷん 21/12/25(土)21:50:04 ID:w6Xq

にんにく
ただし数ヶ月つけないと辛味が取れない
44: 名無しさん＠おーぷん 21/12/25(土)21:52:30 ID:ntT8

>>43
にんにくとか漬けて乳酸菌死なないのか
45: 名無しさん＠おーぷん 21/12/26(日)04:48:06 ID:UDkB

>>44
糠床にニンニクの匂いが残るとかあった気がする
46: 名無しさん＠おーぷん 21/12/26(日)06:04:30 ID:9YYS

ぬか床ゴキが秒で湧くからしっかり蓋しとかなあかんで

引用元: https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1640434440/

オリジナルサイトで読む　：　GAMAG
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