2021/09/24 11:45
ど・みそは店舗ごとにいろいろな限定を出す。
今回、本店の限定が引っかかったので
行ってきた。
本店はかれこれ10年以上ぶりだ。
店に着くと6名が並んでいる。
齋藤さん亡きあとも繁盛していてすごい。
2代目社長宮本さんを始めとする
会社の皆さんの頑張りを
上から安心して見ていることでしょう。。。
さて、お目当てはこちら。
タコスまぜそば
だけでも惹かれるけど、
すっぱ辛い、とくれば
すぐにでも来たくなるってもの。
やがて列は進み、券売機へと案内され、
限定のボタンをプッシュ。
すぐに席に着かれた。
それにしても人気はすごい。
ほとんどの皆さんが特味噌こってり。
8分後到着。
マンゴーソース付き。
タコミート、紫玉ねぎ、レタス、ナチョス、トマトが
乗せられ、美しい。
写真にはあるハラペーニョがないね。。
混ぜていただこうとするも
混ぜにくいったらない。
まずは麺を引っ張り出し、
ひゃー、もううまいね。
ナチョスとレタスが混ぜにくい根源。
タコミートはあまりスパイス感がない。
癖がないというか。。
ゆっくりと混ぜ、Zurrrrrr
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
想像通りの味だけど、
これは美味しい。
元々タコスが好きなので、
この手の料理全般に目がないのは確か。
レタス、ナチョスのアクセントが何ともいいね。
辛さはピリ辛程度。
ほんのり酸っぱさは感ずる。
マンゴーソースを垂らしてみると、
いかにも南国風にパラダイスシフト(^^;
麺量が多く、ライスは無理だったけど、
麺がなくなると、刻み玉ねぎ、ひき肉がたくさん残るので、
結果ライス割りのような食感を楽しめた。
はー、美味しかった！
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
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実食感想
実食メニュー：すっぱ辛いタコスまぜそば1000円
スープの種類：ー
麺の種類：中太やや縮れ
具：タコミート、紫玉ねぎ、レタス、ナチョス、トマト
スープの種類：ー
麺の種類：中太やや縮れ
具：タコミート、紫玉ねぎ、レタス、ナチョス、トマト
スープの余韻：ー
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：－
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：このジャンル、もっとあって良いと思います。
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：－
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：このジャンル、もっとあって良いと思います。
Source: ぼぶのラーメン紀行
らーめんダイニング ど・みそ 京橋本店＠京橋（タコスまぜそば）