Categories: お役立ち　色々

陳家私菜 五反田店＠五反田（よだれ鶏まぜそば）

訪問日時:2021/09/16 11:38

よだれ鶏冷麺、
というジャンルを求めている。

五反田の陳家私菜にあることは
早くに知っていた。

そろそろ秋になっちゃうので、
行っておくか。

階段を上がっていくと、
相も変わらずのにぎわいっぷり。

予定通りよだれ鶏まぜそばを中辛でお願いした。
セルフコーナーに行く。

ご飯は麺類注文者は+50円でおかわり自由だそうだ。

スープと唐揚げを取ってきた。

卓上には春雨のサラダもある。
前はコーナーにあったね。

花椒麻辣油と激辛香辛醤も適当に使った。

背中側に陣取った後続団体の方に
先に出されていたようで、
少しイラッとしていると、
2番めで12分後到着。

ラー油、これでもか状態。

麺はシコシコ、ナイスな食感。

よだれ鶏は圧倒的に美味しい。

しっとりした蒸し鶏に
香ばしくもさわやかな辛さの麻辣ソース。
人気なだけある。

混ぜていただくと、

ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!

中辛。
辛さはそこそこある。
徐々に汗ばんでくる。

花椒のしびれもあり、
楽しい料理だ。

きゅうりももやしも助演として
かなり有意義な存在。

麺が少なくなると
少し塩辛い、と感ずるけど、
まあ、問題なし。
美味しくいただいた。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

178

実食感想

実食メニュー：よだれ鶏まぜそば880円
スープの種類：ー
麺の種類：中細ストレート
具：鶏胸肉、青ねぎ、きゅうり、もやし
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：－
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：化学調味料の旨味がいつまでも口中にありました。
.

Source: ぼぶのラーメン紀行
陳家私菜 五反田店＠五反田（よだれ鶏まぜそば）

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3年 ago

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