訪問日時:2021/08/26 12:13
なるめんのInstagramは見ていたら、
超気になる限定がりリリースされている。
なんとイレブンフーズインスパイア。
画を見ると、すぐにそれとわかるもので、
かなりそそられて行ってみた。
ちょっと久々の訪問になる。
店頭の大きな冷蔵庫はなくなって。
暖簾も店名も掲げられて良くなったね。
扉を開けると、、、暑い、、、
冷房が故障したそうな。
券売機で、
限定Aをプッシュ。
一番奥の席に座った。
横にポータブルの冷風機があったけど、
それでも暑い。
厨房は灼熱でしょうなあ。
大丈夫でしょうか。
２番めで6分後到着。
わー、イレブンだ！
チャーシューの形、海苔の置き方、
切ってないきくらげ、わかめ。
完璧！
スープは化学を感ずる美味しいやつ！
懐かし美味しい。
麺を持ち上げると、
断面長方形のストレート。
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
激しく美味しい。
昔大好きだった人に再会したかの如し。
あのころのイレブン本店の味と
店の雰囲気が蘇ってくる。
裏できくらげを洗っていた洗濯機、
自分お釣りを取る精算方式、
懐かしいなあ。
チャーシュー麺は早く行かないと
すぐになくなるんだったなー。
そのチャーシュー、うまし！
箸で切れて、とろとろ柔らかで、
味付けが抜群。
そのまんまだよ。
わかめ、きくらげも大事な要素。
最近覚えた遊び。
器の中の麺と全ての具を
海苔で包み込む。
これがたまらん。
おいしかった！
あとで喉が乾いた(^^;
大鳥居の源流にも行ってみるか。
なお、この限定は今週金曜日くらいまで
らしいです。
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実食感想
実食メニュー：なるめんフーズ８００円
スープの種類：ライト豚骨
麺の種類：中太ストレート
具：チャーシュー、玉ねぎ、きくらげ、わかめ、海苔
スープの種類：ライト豚骨
麺の種類：中太ストレート
具：チャーシュー、玉ねぎ、きくらげ、わかめ、海苔
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
感想など：懐かしさに浸りました。
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
感想など：懐かしさに浸りました。
Source: ぼぶのラーメン紀行
なるめん＠大岡山（ナルメンフーズ）