実食日時：2021/08/18
今日も同じくmenjoyからの
お取り寄せ麺。
お取り寄せ麺。
京都は北王路にあるらぁ麺 とうひちの
鶏白湯まぜそば。
具は何も同梱されていないので、
チャーシュー、ねぎ、パプリカ、ハルピン漬、
貝割れ、セロリを飾り付けた。
鶏白湯のスープはどろどろでかなり濃い。
なので、麺によく絡み、
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
思った通りの鶏白湯。
濃いながらも下品さはない。
驚きはないけど、
安心のお味。
麺は6分茹での中太やや縮れ。
ちぎれやすかった。
鶏白湯はやっぱりブラックペッパーが合う。
ちょっと具を乗せすぎたな、
と思いながら箸を置いた。
らぁ麺 とうひち
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実食感想
実食メニュー：鶏白湯まぜそば1026円
スープの種類：超濃厚鶏白湯
麺の種類：中太やや縮れ
具：ー
スープの種類：超濃厚鶏白湯
麺の種類：中太やや縮れ
具：ー
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：－
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：麺量たっぷりです。
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：－
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：麺量たっぷりです。
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Source: ぼぶのラーメン紀行
らぁ麺 とうひち＠自宅（鶏白湯まぜそば）