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1：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 17:51:44.260 ID:KZr8qoEh00808.net
ちな部門はお肉だから、お肉のことならなんでも分かります！
2：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 17:52:43.148 ID:m+9ENWIXM0808.net
熊の腕ってどこで買える？
7：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 17:54:32.269 ID:KZr8qoEh00808.net
>>2
ネットで売ってるらしいよ
3：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 17:52:46.969 ID:rXw4AEym00808.net
Tボーンステーキ売ってる？
7：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 17:54:32.269 ID:KZr8qoEh00808.net
>>3
冷凍のならあるよ、クリスマスの時に出した残りだけど
5：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 17:53:26.135 ID:CrXmBtmn00808.net
生で食える新鮮なレバーある？
8：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 17:55:06.758 ID:KZr8qoEh00808.net
>>5
うちには無いなぁ、全部加熱用
11：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 17:56:21.272 ID:mXyHIPPM00808.net
生レバーは?
14：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 17:57:47.909 ID:KZr8qoEh00808.net
>>11
うちのは全部加熱用です
12：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 17:56:27.082 ID:warIak7WM0808.net
なんでレジ袋の枚数を俺に委ねるの？
これ（カゴの中身）が入る枚数だけ欲しいんだけど
14：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 17:57:47.909 ID:KZr8qoEh00808.net
>>12
ギュウギュウに入れて1枚か、ゆとり持って入れて2枚か、大きいのに1枚か人によって違うからだよ
16：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 17:58:53.619 ID:2HGUnljYa0808.net
肉屋がギュウギュウとかシャレかよ
21：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:00:16.169 ID:KZr8qoEh00808.net
>>16
言われて気づいたw

var search_str = “店”;

18：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 17:59:03.804 ID:t8rv7ygL00808.net
早くシール貼って
26：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:02:15.582 ID:KZr8qoEh00808.net
>>18
時間決まってるの
19：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 17:59:04.456 ID:PDytsF/L00808.net
どれくらいの塊を仕入れて切り分けるの？
26：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:02:15.582 ID:KZr8qoEh00808.net
>>19
豚バラなら1本4キロくらいを薄切りやかたまりやしゃぶしゃぶにするよ
20：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 17:59:59.180 ID:lCgsNBD300808.net
レジ前にかぼちゃの天ぷら落とした？
27：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:02:57.191 ID:KZr8qoEh00808.net
>>20
あれで訴訟になったんだよね
22：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:00:27.882 ID:5I/o0sBBa0808.net
一番脂肪の少ない肉は何ですかあ
27：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:02:57.191 ID:KZr8qoEh00808.net
>>22
ヒレ肉
24：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:01:09.486 ID:emIdTYX1a0808.net
バイトとかパートを好きになった事ある？
30：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:03:31.618 ID:KZr8qoEh00808.net
>>24
事務の子とかレジの子は可愛い子何人もいるよ
25：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:01:57.673 ID:2HGUnljYa0808.net
お前の体脂身多くね？
34：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:04:32.322 ID:KZr8qoEh00808.net
>>25
こう見えても体脂肪15%だよ
28：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:03:14.883 ID:gEIC6EHh00808.net
ミンチにする肉って腐りかけの肉？
34：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:04:32.322 ID:KZr8qoEh00808.net
>>28
前日や当日に整形してでたクズ肉や挽肉用の冷凍肉だよ
29：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:03:21.673 ID:QN86b1XZ00808.net
棚の下段の引き出しに色んな価格の値札が収納されてるけど、勝手に付け替えてもいい？
35：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:05:18.783 ID:KZr8qoEh00808.net
>>29
ダメだよォ、値段違うって怒られちゃう〓
31：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:03:54.252 ID:lCgsNBD300808.net
レタスの水滴は拭いとけ
35：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:05:18.783 ID:KZr8qoEh00808.net
>>31
それは青果の人の仕事かな
32：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:04:14.749 ID:sqoC/yv100808.net
鶏の唐揚げは100gいくらでしょうか？
198円以上なら軽蔑します！
37：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:06:03.897 ID:KZr8qoEh00808.net
>>32
ｇ138です
33：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:04:24.677 ID:Upmo59JQ00808.net
なんでそんな仕事してんの？
コミュ障なの？
37：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:06:03.897 ID:KZr8qoEh00808.net
>>33
ここしか受からなかったからだよ、コミュ障です..
46：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:09:09.391 ID:sqoC/yv100808.net
>>37
138円はかなり頑張ってると思います
優良店です！
49：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:10:12.157 ID:KZr8qoEh00808.net
>>46
ありがとうございます！
36：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:05:26.480 ID:PDytsF/L00808.net
自分でラーメン作りたいんだけど、骨付きの肉塊とか豚骨って売ってくれる？
39：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:06:42.988 ID:KZr8qoEh00808.net
>>36
骨付きスペアリブしか置いてないな
豚骨とかは仕入れてないよ
38：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:06:24.074 ID:ifMU8wkZp0808.net
おうち焼肉とかやりたい時に目当ての肉無かったら切ってくれたりする？
41：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:07:14.437 ID:KZr8qoEh00808.net
>>38
原料があれば切るよ、gも枚数も色々指定可
42：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:07:25.528 ID:t1ms3nzx00808.net
爬虫類取り扱ってる？
44：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:07:42.172 ID:KZr8qoEh00808.net
>>42
牛豚鶏羊だけ
45：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:07:53.037 ID:9UXNpodC00808.net
とり胸のおいしい食べ方
47：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:09:56.404 ID:KZr8qoEh00808.net
>>45
今の時期は蒸し鶏、サラダと一緒に食べると美味しい
48：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:09:59.825 ID:AUej4wBT00808.net
ミンチがすごいまずいときとか臭いときとかあるけどなんとかならんの？
51：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:11:42.677 ID:KZr8qoEh00808.net
>>48
下手くそな人がやるとスネについてる骨や骨肌入れたりして食感悪い時はある
あとはちょっと色変わったとこも混ぜる人もいるからひき肉引く人に全てかかってる
52：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:12:22.924 ID:5I/o0sBBa0808.net
ヘレ肉って高いですか？
何円ぐらいですか
54：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:12:59.395 ID:KZr8qoEh00808.net
>>52
牛？豚？
56：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:14:32.749 ID:5I/o0sBBa0808.net
>>54
牛肉
59：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:15:23.941 ID:KZr8qoEh00808.net
>>56
うちだと通常価格で乳牛で980、交雑で1280、和牛で1480です
62：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:15:56.603 ID:5I/o0sBBa0808.net
>>59
なかなかお高いですね
鶏胸肉で我慢します
66：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:17:00.394 ID:KZr8qoEh00808.net
>>62
ヒレは1番高いからね
58：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:14:42.256 ID:ic4Pbksj00808.net
売れ残りの古い肉はお惣菜売り場に回して調理済み食品になってるよね
61：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:15:50.140 ID:KZr8qoEh00808.net
>>58
昔はそうしてたけど、今やったらクビになるからやってないよ
60：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:15:34.204 ID:5I/o0sBBa0808.net
値段下がるのは大体どのくらいのタイミングですか？
63：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:16:33.908 ID:KZr8qoEh00808.net
>>60
お肉の相場が下がる秋から冬かな
今の時期は肉の相場高くてなかなか安売りしないよ
67：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:17:09.341 ID:5I/o0sBBa0808.net
>>63
豚コマで我慢します
73：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:20:32.232 ID:KZr8qoEh00808.net
>>67
豚こまも美味しいね
64：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:16:46.043 ID:5I/o0sBBa0808.net
鶏の股肉はブラジル産が多いですか？
日本産と偽ったりしてませんか？
71：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:18:58.246 ID:KZr8qoEh00808.net
>>64
うちは基本的に国産の鶏肉です、味付けでたまにタイ産の鶏使います
産地偽装は一発アウトなのでやらないよ
74：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:20:59.371 ID:eciPERwd00808.net
>>71
やっぱ会社本部から査察入ったりするもん？
77：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:25:07.752 ID:KZr8qoEh00808.net
>>74
月一で巡回に来るよ、変なことしてたらすぐ処罰される
65：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:16:56.444 ID:9UXNpodC00808.net
高すぎるとこんなの買えるかって思うけど安すぎるとこの肉大丈夫かと不安になります
73：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:20:32.232 ID:KZr8qoEh00808.net
>>65
安いのは賞味期限が近くて在庫がかなりあって在庫処分だったり、メーカーが在庫多くて買ってくれって泣きついてきて原価安く仕入れたやつとかかな
68：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:17:43.674 ID:5I/o0sBBa0808.net
豚バラ肉って、やっぱり結構な脂質がありますか？
75：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:22:19.765 ID:KZr8qoEh00808.net
>>68
豚の中で1番脂が多いです、脂に甘みがあるのでいちばん美味いお肉でもあるよ
80：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:27:17.454 ID:5I/o0sBBa0808.net
>>75
豚バラ肉が多いですか
豚ミンチもなかなかの脂質があると見てますが如何でしょう？
88：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:32:53.722 ID:KZr8qoEh00808.net
>>80
うでやもも整形する時に脂結構剥くけど、その出た脂全部入れるから日によって真っ白のミンチ出たりするよ
90：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:33:39.028 ID:5I/o0sBBa0808.net
>>88
成る程、やたら白いのや赤みがしっかりしてる時がありますもんね
102：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:43:42.789 ID:KZr8qoEh00808.net
>>90
整形する人が脂グル向きにする人なら脂たくさん出るから挽肉白くなっちゃうし、脂余り取らない人は脂少なくなるから赤み率が多くなって挽肉赤くなるし、その日によって色が違うのは仕方ないね
69：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:17:45.035 ID:5Lyzq4Q2a0808.net
スーパーのアイスで美味しいと思うのは何？

麻雀はしたりするんですか？

76：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:23:40.641 ID:KZr8qoEh00808.net
>>69
チョコモナカジャンボが好き、麻雀はやらないよ
70：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:18:36.423 ID:5I/o0sBBa0808.net
豚肩ロースが好きですが、人の手であんなに薄切りできるんですか？
76：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:23:40.641 ID:KZr8qoEh00808.net
>>70
ミートスライサーっていうお肉切る機会があってそれで薄くスライスしてます
79：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:26:14.901 ID:5I/o0sBBa0808.net
>>76
ですよね、職人技ですよあんなの
82：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:29:27.354 ID:KZr8qoEh00808.net
>>79
あれがないと肉屋は仕事にならないからね、新入社員にはまずスライサーの練習させます
72：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:20:07.812 ID:eciPERwd00808.net
2，3年前から豚肉相場かなり上がってるよねえ
牛の安いの(ランプ、角切り)辺りとあんま変わらん値段になってる
77：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:25:07.752 ID:KZr8qoEh00808.net
>>72
豚コレラやらコロナの影響でかなり上がってるね、安い時より1.5倍は上がってる
86：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:31:12.964 ID:eciPERwd00808.net
>>77
やっぱそうかー
スーパーはちゃんとしてないとあかんもんね
78：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:25:52.353 ID:5I/o0sBBa0808.net
逆に俺は寿司コーナーと揚げ物やってましたが、質問ありますか？
82：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:29:27.354 ID:KZr8qoEh00808.net
>>78
1番人気のお惣菜とお弁当はなんですか？
85：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:30:14.278 ID:5I/o0sBBa0808.net
>>82
やはり、一番安いパック寿司ですね、次に巻き寿司
揚げ物は圧倒的にコロッケが売れました
99：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:38:54.272 ID:KZr8qoEh00808.net
>>85
パック寿司はやっぱり人気だね、コロッケは僕もよく買います
86：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:31:12.964 ID:eciPERwd00808.net
>>78
揚げ物惣菜の油交換ってどのくらいの頻度でやってるもんなんかな
明らかに古めの油で揚げたなーってのと新しいので揚げたなーってのが並んでたとこあったわ
87：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:32:48.778 ID:5I/o0sBBa0808.net
>>86
うろ覚えですが、うちのとこは毎日１回閉店前に揚げ容器箱を洗い
毎日代えていたと記憶しております
100：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:41:21.203 ID:KZr8qoEh00808.net
>>86
抜き打ちで農水とか保健所のチェック来るから変なことはもう出来ないのよ
81：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:28:34.440 ID:5I/o0sBBa0808.net
鶏胸肉はどこのスーパーでも、比較的安いですが
あまり人気がないから安値なんですか？
脂質も少ないし、ダイエットにはもってこいなのに
95：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:37:29.673 ID:KZr8qoEh00808.net
>>81
しっとりジューシーなもも肉が人気あるのでももを単価上げて、モモよりはパサパサ感とかあって売れないので少し安くしてます
83：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:29:30.723 ID:5I/o0sBBa0808.net
御趣味は何ですか？
99：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:38:54.272 ID:KZr8qoEh00808.net
>>83
ロードバイクです
101：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:42:34.487 ID:5I/o0sBBa0808.net
>>99
寿司は日本人なら誰でも好きですからね
ちなみに、シャリはちゃんと手で握って解凍した魚を上に載せて作ります
解凍した魚は、あらかじめ寿司用に分けられているやつもあれば
生物なら包丁でちゃんと裁きます
111：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:51:58.010 ID:KZr8qoEh00808.net
>>101
うちの惣菜部門は寿司握りマシーンっていうの導入して自動で寿司握ってくれるらしいです
84：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:29:44.309 ID:KVkmabjs00808.net
お盆用の和牛ってどのくらい仕入れ立ててる？
95：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:37:29.673 ID:KZr8qoEh00808.net
>>84
サーロイン1本、肩ロース1本、シャクシ1セット、うちもも1本、ランイチ1本で取りました
98：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:38:18.107 ID:5I/o0sBBa0808.net
>>95
まあ、唐揚げにしろ基本的にモモ肉ですからね
111：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:51:58.010 ID:KZr8qoEh00808.net
>>98
鶏の中でもも肉が1番美味しいからね、胸より高くてもももの方が売れる
113：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:54:08.514 ID:5I/o0sBBa0808.net
>>111
最近は、そういうものがあるんですね
10年くらい前の話だから揚げ物くらいでしたね、自動は
基本、バイトやベテランパートが腕前を厨房で見せつけます
91：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:35:56.149 ID:DqWjBdX7p0808.net
休みはちゃんと取れるの
102：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:43:42.789 ID:KZr8qoEh00808.net
>>91
今のところ休めてるよ
96：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:37:36.008 ID:5I/o0sBBa0808.net
コンビニは揚げ物容器に何分か設定があるので、
その商品の上げ時間ボタンを押すだけでほぼ自動でしたね
107：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:48:43.205 ID:KZr8qoEh00808.net
>>96
すごい簡単なんだね、バイトの子でも出来そう
103：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:44:41.040 ID:5I/o0sBBa0808.net
ちなみに、店長公認の上で客の少ないデートデイを狙って
しゃがみ込んで自分の作った寿司をよく食べたものです
115：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:55:56.979 ID:KZr8qoEh00808.net
>>103
うちも新商品の加工肉とか入ったら味見とお客さんへの説明のために試食させてくれます
104：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:46:47.647 ID:5I/o0sBBa0808.net
中級、上級になると閉店時間の一時間前に半額シールを貼ります
この時ばかりは人が多くて面白かったですw
基本、寿司は売れ残りなしです
115：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:55:56.979 ID:KZr8qoEh00808.net
>>104
半額シール貼る時間だいたいお客さんも分かってるからその頃になると凄い集まってくるね
117：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:57:08.647 ID:5I/o0sBBa0808.net
>>115
何ていうか、アイドル気分でしたね！
うぇーーーい！って勢いよく貼る、貼る、貼る、貼る！！！
108：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:48:49.445 ID:5I/o0sBBa0808.net
ちなみに、半額でも余った場合は自分らで買うこともできました
118：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:59:00.592 ID:KZr8qoEh00808.net
>>108
うちも半額で残ったらさらに安くして買ったりできます
109：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:49:49.836 ID:5MS5tMmX00808.net
うなぎと雲丹はなんで値下げしないの？
あれ売れ残ったらどうしてるの？
118：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:59:00.592 ID:KZr8qoEh00808.net
>>109
ウナギは半額で売れなかったら下げて7割引くらいで従業員販売してた
122：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 19:02:13.379 ID:5MS5tMmX00808.net
>>118
そうなんだ
オークワとバローでうなぎの半額を見たことがない
112：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 18:52:56.408 ID:5I/o0sBBa0808.net
困るのは深夜帯に揚げ物を欲しがる人
容器を洗ってしまうと、また一からやり直しなのでお断りします
なので、深夜帯にコンビニに揚げ物を求めに行くのはあまり良くないでしょう
それに、時間が経って美味しさも半減してますし
やはり、昼間ですかね
121：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 19:01:44.018 ID:KZr8qoEh00808.net
>>112
お肉でもスライサー掃除して片してから注文受けるとまたスライサー掃除することになるので断るようにしてます
123：イケイケ速報がお送りします：2021/08/08(日) 19:02:23.241 ID:5I/o0sBBa0808.net
>>121
同じようなものなのですね
var sync_number = 2;
スーパーの店員だけど色々質問してください！！
引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1628412704

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Source: イケイケ速報
【職レポ】スーパーの店員だけど色々質問してください！！

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