1: 名無しさん 2017/03/31(金)15:43:18 ID:G9i
ラーメン屋「ええで」
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2: 名無しさん 2017/03/31(金)15:43:32 ID:OOX
やったぜ。
3: 名無しさん 2017/03/31(金)15:43:37 ID:TZU
野菜生活
4: 名無しさん 2017/03/31(金)15:43:56 ID:Aa1
もやし世界
5: 名無しさん 2017/03/31(金)15:44:06 ID:GlN
？？「モヤシはスープの味を変えてしまう」
6: 名無しさん 2017/03/31(金)15:44:21 ID:FKQ
>>5
おはメッセ
おはメッセ
7: 名無しさん 2017/03/31(金)15:44:33 ID:Aa1
>>5
サンキューメッセ
サンキューメッセ
20: 名無しさん 2017/03/31(金)15:51:03 ID:DDX
>>5
逆に言えば
もやし込で完成品としてるラーメンからもやしを抜いたら
店長が狙った味ではなくなるってことだよな
逆に言えば
もやし込で完成品としてるラーメンからもやしを抜いたら
店長が狙った味ではなくなるってことだよな
12: 名無しさん 2017/03/31(金)15:48:02 ID:ejX
完成って言い張るならテーブルのコショー捨てろや
17: 名無しさん 2017/03/31(金)15:48:58 ID:jWS
>>12
これ
これ
13: 名無しさん 2017/03/31(金)15:48:26 ID:aRm
いいんかい！
16: 名無しさん 2017/03/31(金)15:48:56 ID:OOX
実際もやし込みで薄まった状態がベストなスープの濃さにしてるのかもわからんし
18: 名無しさん 2017/03/31(金)15:49:53 ID:eiu
こういうラーメン屋のこだわりなんなんやろうな
食材廃棄する前提で作るなや
食材廃棄する前提で作るなや
25: 名無しさん 2017/03/31(金)16:16:39 ID:pks
もやしの味がするスープ旨いやんけ
28: 名無しさん 2017/03/31(金)16:20:37 ID:C9b
もやし食い飽きとるわ
30: 名無しさん 2017/03/31(金)16:22:53 ID:ZFH
もやしは処理の仕方で扱いが変わるわ
綺麗に洗って炒められたもやしは甘くてシャキシャキで好き
ろくに洗わず茹でられたもやしは泥臭くて嫌い
綺麗に洗って炒められたもやしは甘くてシャキシャキで好き
ろくに洗わず茹でられたもやしは泥臭くて嫌い
33: 名無しさん 2017/03/31(金)16:43:40 ID:ZFH
ほうれん草と海苔も抜いとるんやろなぁ
34: 名無しさん 2017/03/31(金)16:45:32 ID:Wny
鹿児島のラーメンはもやしいりばっかりやぞ
26: 名無しさん 2017/03/31(金)16:18:27 ID:ZFH
???「チャーシューだけお願いします」
ネギすら否定する模様
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1001：以下、名無しにかわりましてたけのこ速報がお送りします
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Source: 気になるたけのこ速報VIP
ワシ「もやし抜いて」 ラーメン屋「ウチそれできないんスよ」ワシ「じゃあ残すわ」 →