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卵焼きが冷凍できると知って、最近ゲゲお弁当用の卵焼きを作って冷凍してるんだけど、水とき片栗粉とマヨネーズを入れるレシピだと、食べるときもふわっふわで、冷凍されてたとかまるでわからないそうな。 pic.twitter.com/hHc2rZki7G
— 碧也ぴんく(@pinkjyoudai)Thu Apr 22 03:28:10 +0000 2021
@pinkjyoudai 居酒屋チェーン店のだし巻きは冷凍多いです
— かずやん。(@sekainokazuyan)Fri Apr 23 01:43:19 +0000 2021
@pinkjyoudai うおおおおぉΣ( ̄□ ̄!!
先生ありがとうございますm(_ _)m
水溶き片栗粉は使っておりますがマヨがええ仕事してくれるんですな? φ(・ω・`)メモメモ 早速試してみますね??
— 葛西紅愛。??(かさいくれあ。??)(@clair_31_555)Fri Apr 23 02:00:10 +0000 2021
@pinkjyoudai 分量もちゃんと載せて下さっていてうれしいですが、私の場合こんなに奇麗に焼けるのだろうか‥と。美味しそうですね??
— Koko. H. M.(@ChestnutsK)Fri Apr 23 02:07:37 +0000 2021
@pinkjyoudai 某料理本で卵に水を足すと書いてあってその通り作るとゆるくてちっとも巻けないんですがこのレシピは正解なんでしょうか?
— サトウ??(@yamamoto_ouen)Fri Apr 23 03:18:27 +0000 2021
@pinkjyoudai へー
— ねこにゃん(@7eelfvyj1VHI8UE)Fri Apr 23 04:20:08 +0000 2021
@pinkjyoudai ゲゲってなんですか?????
— ?????????@すろーぺーす(@pinkrara_prin)Fri Apr 23 05:20:40 +0000 2021
@pinkjyoudai 片栗粉入れると破れにくくなるとは聞いた事ありますがこんなこうかもあるのですね、真似してみます(*’ω’ノノ゙
— 浅葱(@asagikoubou)Fri Apr 23 05:26:09 +0000 2021
@pinkjyoudai 作らせていただきましたー
(まだ冷凍してないですが)今まで普通に卵焼き冷凍してスポンジのようになってました…画期的!ありがとうございます。
— さとうまりこ(@310mariko_35)Fri Apr 23 05:52:18 +0000 2021
@pinkjyoudai これならお母さんも俺の弁当作り少し楽になるかも……!!!
ありがとうございます!!!!!!!!!!!!!!!
お母さんに見せてみます!!!!!
— 白餅玉(@wrwrd16075178)Fri Apr 23 09:16:08 +0000 2021
@pinkjyoudai 卵焼きだけ毎日焼いてました!来週から実践します??
— あんこ(@9CYStdBrJ1BKzk1)Fri Apr 23 11:02:14 +0000 2021
@pinkjyoudai 業務用卵焼
— ペリカン 36.2°(@perikanp)Fri Apr 23 11:14:25 +0000 2021
@pinkjyoudai スクショしたので早速お弁当用に作ってみます!(来週から)
ところで漫画描いたり主婦なさったりと忙しいでしょうに、一体一日のどの時間に愛情たっぷりの手の込んだ卵焼きを作っているのか凄く気になります。もし差し支えなければスーパー主婦の一日のルーティンやら教えてください。
— えいる(@yuyuhiyori)Fri Apr 23 13:39:59 +0000 2021
@pinkjyoudai 初めまして!最近始めた弁当初心者です!
冷凍した卵焼きは温めないでそのまま解凍
するのですか!?
— アッキー(@morita_love0928)Fri Apr 23 13:56:27 +0000 2021
@pinkjyoudai レシピとは関係ないのですがお名前を拝見してアレ?知ってるお名前…と思ったら昔先生の漫画読んでました!八犬伝とか好きでした!
ちなみに私はだし巻き卵をズボラして卵液2/3くらい一気にフライパンに入れてオムレツ風に固めてから最後2?3巻きして作ってます。
— 桜子(@GQKvxEOoR4Spkcl)Fri Apr 23 14:17:56 +0000 2021
@pinkjyoudai 卵焼き冷凍も嬉しいけど、このツイートのおかげで「星のとりで」を知ったことが嬉しい??
webで1巻読みました!5巻まで買っちゃいました!明日またゆっくり読みます。楽しみ??
— 麦茶とむぎちゃ(@BohtkQtGe3Z0eWR)Fri Apr 23 18:15:27 +0000 2021
@pinkjyoudai 私は普段朝バタバタするので作って冷凍して弁当に入れています 料理研究家とおもったら漫画家だった
— ほびなお(@whobisandayooon)Fri Apr 23 18:49:25 +0000 2021
これでピッピの家に大量に保存ができるぞ…?? twitter.com/pinkjyoudai/st…
— すずめちゃん????????(@khg2hf)Sat Apr 24 00:39:20 +0000 2021
これはいい
気が向いたらやってみよう
(たぶんやらない、ツマミで全部食べちゃう) twitter.com/pinkjyoudai/st…
— yn(@yni0815)Fri Apr 23 23:08:45 +0000 2021
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Source: 億ったー
【朗報】お弁当の『卵焼き』で冷凍でもふわっふわになる方法www