ついに完成しました…
冷凍庫でガチガチに眠ってる鶏モモ肉。
そのまま炊飯器にゴン。
調味料入れてスイッチオン。
お箸で切れるくらい柔らかい、照り照りの絶品鶏チャーシューに〓️
嘘やろ…と思う簡単さですがめちゃくちゃ美味しいです！何回も試作した自信作なんで、是非試してみて下さい！ pic.twitter.com/i7uiotuDDW
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W)(@syunkon0507)Tue Mar 23 07:54:31 +0000 2021
①鶏モモ1枚(300〜350g)を炊飯器に入れ［砂糖、みりん各大さじ1と1/2、醤油、水各大さじ2、チューブにんにく、生姜各1cm］を混ぜてかけアルミ箔をかぶせ炊飯。裏返し冷ます。
★アルミ箔で内釜に煮汁がはねるのを防ぎ掃除が楽に！蒸気口は塞がんよう注意
★もちろん冷蔵の鶏でも同じようにできます！ pic.twitter.com/Djg3YRmuJF
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W)(@syunkon0507)Tue Mar 23 08:00:43 +0000 2021
◆普通炊きで
◆熱々は柔らかすぎてボロボロになるので冷ましてから切るのがお勧め(食べる時はレンジで軽く温めると柔らかくなり、より美味しい)
◆水分なくなるまで炊き続ける律儀タイプの炊飯器もあるんで1時間しても動いてたら自ら切って
◆そもそもご飯以外炊いたあかんタイプもあるので確認を
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W)(@syunkon0507)Tue Mar 23 09:34:42 +0000 2021
◆裏紙が剥がれんかったらレンジで数十秒チンして剥がしてからゴンして
【炊飯器のここが良い】
・楽
・お肉ホロホロ
・調理中は自由の身
【ここが嫌】
・掃除が面倒
・匂いが残る(次に炊くご飯は若干香ります)
・ご飯炊かれへん
・様子見られへん
・炊飯器により異なる
適材適所で使って頂けたら！ pic.twitter.com/2vF0Qe9zu2
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W)(@syunkon0507)Tue Mar 23 09:48:04 +0000 2021
すみません余裕が無くて試作しきれず〓
・2枚同時…冷蔵なら可能です！冷凍はグニャンとできないんで重なって上の1枚が硬くなるかも。試作します！
・圧力鍋…試作します！
・胸肉…ちょっとパサつきます。できなくはないけどももが断然お勧め
・3合炊き…全体量が少ないのでおそらく可能です
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W)(@syunkon0507)Tue Mar 23 10:38:15 +0000 2021
・圧力タイプの炊飯器…スープの時に溢れた報告があったので難しいかもしれません(すみません試せず憶測で〓)
・他のお肉…手羽はできます！塊肉系はこのタレだと水が少ないので固くなります！
その他、炊飯器以外の調理法、3枚以上などは、やってみなはれ精神でお願いできたらありがたいです！
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W)(@syunkon0507)Tue Mar 23 10:42:40 +0000 2021
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Comment
@syunkon0507 ツイート見て即調理。1kgの鶏肉使ったので調味料は約3倍。結果めちゃめちゃ柔らかい照り焼きの誕生。そのままでも美味しかったけどマイユのディジョンマスタードちょっとつけたらますますごはん泥棒でした〓ありがとうございます！
— いちじく(@ww70ymk1)Tue Mar 23 10:49:51 +0000 2021
@syunkon0507 減量筋肉飯中なのでむね肉で作りました！ pic.twitter.com/gqyc6yKKF3
— ベレッタさん✩幾島＆乙女(@chanpon37)Tue Mar 23 13:32:55 +0000 2021
@syunkon0507 嘘やろ…これは助かるレシピ〓〓〓
ほんで、そのままゴンとか、イメージ湧きすぎる〓〓〓〓〓〓ゆりさんの表現すきすぎる〓〓〓〓
— 〓にーな〓(@HikapuSmile)Tue Mar 23 10:39:16 +0000 2021
@syunkon0507 早速作りました！
お肉がホロホロで味も染み込んでて、子供たちにも大好評のおいしさでした！
ありがとうございます(^^)
— はちくま(@nikukyupuni_07)Tue Mar 23 10:04:33 +0000 2021
@syunkon0507 切って冷凍してたのが冷凍庫奥底にあったんで掘り出して作りました！めちゃうま〓
残りは明日のお弁当につめます♪
— もっふう〓(@mofumofumofucha)Tue Mar 23 11:08:02 +0000 2021
@syunkon0507 今夕飯用にやってみました〓ガチガチ肉の炊飯器ゴンシリーズ化希望です！
— エミュー@旅行に行きたい(@emuWindermere)Tue Mar 23 09:05:59 +0000 2021
@syunkon0507 【カチコチ鶏肉炊飯器ゴン。】シリーズたくさん欲しいです…!!!
何枚も冷凍庫にいます〓〓
— (›´ω`‹ )ｹﾞｿｯ(@lycopene_5102)Tue Mar 23 08:16:14 +0000 2021
@syunkon0507 今晩の夕飯はこれに決定！
— ベレッタさん✩幾島＆乙女(@chanpon37)Tue Mar 23 10:42:43 +0000 2021
Source: Gossip 速報
【画像】冷凍庫でガチガチに眠ってる鶏モモ肉で簡単絶品料理が完成