お役立ち　色々

訪問日時:2024/05/13　11:10白河ラーメン むげんに2度目の訪問。最近よくなったとの噂もあり、再訪問してみた。当然のことながら、7年前に比べ、150～300円の値上げ。チャーシューメンを注文した。調味料類は白胡椒、黒胡椒、ラー油...

　訪問日　令和6年4月29日　月曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は昭和の日でお休み。。。というよりも、世間的にはゴールデンウィークの始まりでつ。　ということで、久しぶりに恒例のお散歩（ウォーキング...

訪問日時:2024/05/10　11:18気になる新店は増えるばかり。あちこちに飛んでいきたいけど、気になる限定を消化しに。金沢のゴーゴーカレーとのコラボ商品。発売を楽しみにしていた。ゴーゴーカレー六本木の店でいただいたメジャーラーメンが懐...

訪問日時:2024/05/10　11:50昨日に続いて、突如OPENしたお店に訪問。経営はフュートライズ株式会社。弁慶創業者西川氏の孫兄弟が店主さんとか？メニューは鶏清湯のクリアラーメン、豚骨スープの濃厚味噌ラーメンの2種。案内係の男子スタ...

　訪問日　令和6年4月27日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は新たにオープンしたうどん屋さん「五郎八」にランチを食べに行ってみる事にしましたよ。　オープン記念の4月23日～27日迄はうどんが1...

訪問日時:2024/05/09　11:38環状七号線、夫婦坂交差点に突如新たな店が出現した。5月２日OPEN、ラーメン 一䤚「䤚」の字は変換したことも書いたこともなかった。すもも の意味なんだね。食べログによると、こちらの店主さんは吉村家系...

　訪問日　令和6年4月26日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は魚が美味しい立ち飲み屋さん「立ち呑み ソメアカ」でボッチ呑みをする事にしましたよ。　ソメアカは私が大好きなお店「立ち呑み モルガン...

訪問日時:2024/05/07　11:15なんつっ亭が戸越銀座にやってくる、と聞いたときはにわかには信じられなかった。でも、そう言えばなんつッ亭は2022年12月にせい家に買収されていたんだった。せい家ならこの城南地区に進出も納得。なんつッ...

訪問日時:2024/05/07　11:38らぁ麺 善治が日吉にもできた。九州釜焚きとんこつがっとんの跡地に2024年4月19日OPEN。横須賀中央本店、赤羽店、平塚店、新橋店に次ぐ５店舗目。他に極み豚骨虎徹横須賀店というのもある。豊富な資金...

　訪問日　令和6年4月20日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日はライフワークであるうどんの食べ歩きの為、愛車に乗って埼玉県所沢市にある「うどん家 一」に行く事にしましたよ。　所沢市も美味しいうど...

　訪問日　令和6年4月19日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は以前から狙っていたモツ焼き屋さん「もつやき ぷくいち」に行ってみる事にしましたよ。　一応、入れないと嫌なので電話で予約をしようと思...

訪問日時:2024/05/01 11:15黒磯、大田原あたりはここのところ、白河ラーメンで賑やか。白河手打中華 ときわ2024年3月22日OPEN。またもややたべ系のお店になる。記名帳には前に4組5名の名前があった。店頭で14分待ち、名前を...

　訪問日　令和6年4月13日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は住まいの近所にあるラーメン屋さん「Heart Restaurant 安ざわ家」でランチを食べる事にしましたよ。　本当は車で埼玉方面...

訪問日時:2024/04/30 11:404月27日に商品リニューアルをかけた、大森の中華そば結。に訪問。丿貫そごう横浜店(閉店)の元店長を迎えて、生姜ラーメンから煮干そばへと変えてきた。並びはなく、すんなり入店できた。券売機に向かう。四種...

　訪問日　令和6年4月12日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は定期的に巡回しているお店「福沢屋」に久しぶりに行ってみる事にしましたよ。　で、調べてみると、前回行ったのは去年の12月15日。。。...

　訪問日　令和6年4月5日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は蕨で人気のモツ焼き屋さん「やきとり やきとん 蒼屋」の姉妹店が南浦和にもあるというので行ってみる事にしましたよ。　「やきとり やきと...

　訪問日　令和6年4月6日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日はビリヤニが食べたくなり、東十条にあるバングラデシュ料理店「インド＆バングラレストラン TIGER」でランチを食べる事にしましたよ。　...

訪問日時:2024/04/22　11:55SoTasty担々麺。かれこれ20年以上参考にしている、日本一の担々麺サイトだと思う。管理者の戸台さんには担々麺情報を仕入れるたびにお知らせしている。八丁堀のこちらの店はランチの鳥そばと鳥担々麺が人...

　訪問日　令和6年3月31日　日曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は呑み仲間4人で真昼間から「御食事処 滝野川」と「輪恩（わをん）」をハシゴした 愛の戦士 こうめタン。。。　メンバーから我々の実力は...

訪問日時:2024/04/20　11:45六本木まで来たので、テクテクと乃木坂方面へ。。。久々のMinatoya3。温かい肉そばに加えて、肉やきそばがリリースされてるのよね。セルフコーナーで花椒とラー油を取って待つ。4番目くらいで8分後到着...

訪問日時:2024/04/19　12:06三河台に謎のお店がオープンした。え。これって、二代目にゃがの跡地だ！懐かしい～～～店名は「藤」ラーメンも麺も冠が何もない。目立たないし、何の店か一見ではわからんね。4月15日にプレオープン。5月1日...

　訪問日　令和6年3月31日　日曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は呑み仲間4人で呑める食堂「御食事処 滝野川」で真昼間から呑んだ 愛の戦士 こうめタン。。。　メンバーからまだまだ呑み足らんという意...

訪問日時:2024/04/18 11:39大阪に泊出張。今日は中津までやってきた。駅を出て5分くらい歩くと、目指す店のＡ看板があった。狭いけど、魅力的な路地。。SPICE×RAMEN ススス2022年9月23日開業。スパイスラーメン専門店。...

　訪問日　令和6年3月31日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は呑める食堂「御食事処 滝野川」に呑み仲間4人で行く事になりましたよ。　このお店は昼の12時半から夜の23時まで昼休憩なしの通し営業なので、...

訪問日時:2024/04/16 12:30新宿か。あまり時間もないし、目の前にあった新店に行ってみるか。人類みな麺類系列の新たなお店。社名は絶対に書きたくない。youtuberのラファエル氏とのコラボとか。よう知らんが、彼はラーメン作るのか...

訪問日時:2024/04/15　11:50北での仕事途中にランチに向かう。やはり白河ラーメンを欲し、老舗の門をたたいた。麺しょう。とら食堂一門のお店。中に入るとテーブル席と小上がりと窓に向いた明るいカウンター席がある。そのカウンター席に案内...

　訪問日　令和6年3月30日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は埼玉県戸田市にあるディスカウントストア「ロヂャース 戸田店」に買い出しに来ており、その帰り道、豆腐ラーメンで有名な「幸楊」でランチ...

訪問日時:2024/04/14 12:50明日は福島県で朝から仕事なので、前入りするために北上途中に。川口市の麺屋 番へやってきた。2006年開業。店主さんは中村屋ご出身だけど、2006年となると、高座渋谷にいらした、ってことになるかな。会...

2024/04/13　12:07池上でお腹がすいたので、ゆうすけさんのユース軒にやってきた。なんと！値上げしてないね。このご時世、便乗値上げもあるなか、ありがたい。。現在の限定、あさり塩まぜそばねらい。限定【小】を購入し、席に陣取る。そこそ...

訪問日時:2024/04/12　12:03葛西まで行こうかね。麺と飯 一真。2024年4月3日OPEN。銀座アスター30年の経歴を持つらしい。アスター出身なら絶対間違いない。店は満席ではないけど、2人が外で待っていた。店頭においてあるお品書...

　訪問日　令和6年3月29日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は老舗のモツ焼き屋さん「弁慶」でボッチ呑みをする事にしましたよ。　このお店は過去に2度振られているので、今回は予約をしての訪問になり...

訪問日時:2024/04/11　11:57神保町で昼となったので、宿題店へ。中華そば にぼが屋。1月22日OPEN。大津市の幻の中華そば加藤屋関連のラーメン モリンの味が東京にやってきた形。加藤屋もいろいろあって、元々の店はもうないけど、味...

　訪問日　令和6年3月23日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は土曜日でお休み。。。　ということで、ライフワークであるうどんの食べ歩きの為、埼玉県所沢市にある「うどん 柿屋」にドライブがてら行く...

訪問日時:2024/04/09 11:29すごい雨だけど、ちょうど小ぶりになったところで、ニュー新橋ビルの新店へ。鶏そば炭や新橋店2024年2月6日開業。銀だこなどを展開する、株式会社ホットランドの経営。茨城県常総市に本店がある。入口は外だ...

　訪問日　令和6年3月24日　日曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は呑み仲間のF氏と一緒に16種類のつくねがウリの居酒屋さん「めしや ヒナタ俱楽部」に行く事になりましたよ。　私、焼鳥の中でもつくねが...

訪問日時:2024/04/05 12:15大阪王将にてカレーラーメンが発売されている。と言っても、東京の西五反田店と大井町店、大阪の高井田店の3店舗のみ提供。大井町店にやってきたけど、ここはガチ中華かい？ってくらい中国語が飛び交う。。。各席...

　訪問日　令和6年3月22日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日、地元にある医者に行って診察が終わったのが丁度お昼時。。。　どこでランチを食べようか迷った末、美味しい中華のお店があった事を思い出し...

訪問日時:2024/04/04 12:00ある日知り得た。大阪の鶴麺、ボストンのTsurumen、亀戸のTsurumen Tokyo(1000日だけ営業し,すでに閉店)の大西氏が東京で新たな店NOODLE EDGE Tokyoを4月1日にO...

　訪問日　令和6年3月15日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は浦和にある「立ち呑み モルガン」のモツ焼きが食べたくなり、早い時間帯を狙って行く事にしましたよ。　前回の訪問は去年の11月なので、...

訪問日時:2024/04/01 12:48お花茶屋。この素敵な駅名・地名はラーメン食べ歩きをしていなければ、果たして知り得ることができただろうか。。久々にこの辺にやってきた。目的地はつけ麺・中華そば 燦。鶏白湯そば ひまりの跡地にて、同じ株...

　訪問日　令和6年3月20日　水曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は春分の日でお休みでつ。　で、ドライブがてら埼玉県北本市にあるタンメン専門店「湯菜坊」に行ってランチを食べる事にしましたよ。　お店の...

訪問日時:2024/03/31　11:45マイホームの元住家にいかなくては。時折頭に浮かぶと、もう居ても立っても居られなくなる。店はちょうどいい感じの混み方。土日でもすぐに入れるのはありがたい。券売機で少しだけ迷って、いつもの小盛ざるつけめ...

訪問日時:2024/03/29 12:10「種実担々麺」ナッツや胡麻を連想させるその店名。ネットで目にしたときになんとセンスあるわかりやすい良い名前、そう思った。。横浜方面での仕事の前についに行くことができた。ふむふむ、麺は2種類ね。中に入...

　訪問日　令和6年3月9日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は歴史研究家の沼田先生と一緒に、「やきとん だいだら」、「あめちゃん」と2軒ハシゴした 愛の戦士 こうめタン。。。　2軒ハシゴしたにも...

訪問日時:2024/03/28　11:40待ち合わせて大島の新店へ。りんすず食堂の跡地にて、近くにあった拉麺5510の改名移転らしい。好きな店だったけど閉店は残念。でも、新小岩に支店がまだあるので、レモンラーメンを欲したら行ってみよう、とは...

訪問日時:2024/03/27 11:53武蔵新城の新店に向った。麺楽 軽波氏(かるぱし)。好きだったからひげの跡地。3月15日の夜に開店。カレーの超人気店店 千歳船橋のカルパシ黒澤氏経営4店舗目にして初のラーメン業態。らーめんMAIKAG...

　訪問日　令和6年3月16日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日はライフワークであるうどんの食べ歩きの為、埼玉県鶴ヶ島市にある有名店「ががちゃ屋」にドライブがてら行く事にしましたよ。　前回行った時...

訪問日時:2024/03/26 12:18神保町に岡山のご当地、笠岡ラーメンがやってきた。笠岡といえばラー博にも出店した中華そば坂本が頭に浮かぶ。遠出して本店に行ったのを思いだすなあ。。。さて、こちらは元イタリアンシェフが営む協会認定笠岡ラ...

　訪問日　令和6年3月9日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は歴史研究家の沼田先生と一緒に、モツ焼きが美味しい酒場「やきとん だいだら」に行った 愛の戦士 こうめタン。。。　いつものように１軒で...

2024/03/24 11:50以前食べ損ねた限定を求めて、元住吉ぱどるへ訪問。店に入るとお客は半分程度。限定の案内を見て、券売機で限定Ｅのボタンをプッシュ。構成は変わってないけど、すこーしだけ価格アップね。奥様に案内されて着座。茹で時間が...

実食日時:2024/03/23 12:00先日行った領寿庵のInstagramで発見。UberEats専用のまぜそばがある。へー、と思ってUberEatsを見てみると、知らない店名のまぜそば専門店が複数あるのに気がついた。試しに「油そば」「...

訪問日時:2024/03/22 11:41東京2020オリンピック･パラリンピックの選手村跡地の新しい街にららテラスが3月1日グランドオープン。その中に白楽栗山製麺が3月22日にOPENした。なんでもこちらの店では豚骨魚介から魚を抜いたとか...

　訪問日　令和6年3月9日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は歴史研究家の沼田先生と一緒に、地元の最寄り駅にあるモツ焼き屋さん「やきとん だいだら」で昼飲みをする事にしましたよ。　普段はあまり地...

訪問日時:2024/03/21　11:45霞が関ビルができたとき、東洋一の高さ、という触れ込みだった。その後を追うようにできた五反田TOCビルは東洋一の容積と言われた。そのTOCビルが当初の閉館予定から1年くらい伸びたけど、3月末でついに閉...

　訪問日　令和6年3月8日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は無性にパスタが食べたくなり、江古田にあるイタリアン「ジラソーレ」でランチを食べる事にしましたよ。　私・・・。定期的にパスタを食べない...

訪問日時:2024/03/19　11:30一時休業のあと、無事に再開を果たした、麻布昊へ。麺の休業中に始めた洋食太郎には2回ほど行っているよ。洋食のフルコースで、すばらしいのよ！で、3月15日と16日は、再開記念の無料50杯イベントをやって...

訪問日時:2024/03/18 11:28ちゃん系ラーメンもずいぶんと増えた。今日はその総本山・・・でもないか。ナギチャンラーメン訪問。ちゃん系が増え始めた時、最初は凪との関連を否定されていたけど、「ナギ」を入れて、ついに正体を現したか、な...

　訪問日　令和6年3月2日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は土曜日でお休み。。。　ということで、ライフワークであるうどんの食べ歩きでもしようと思ったのですが、この日の気分はうどんではなくラーメ...

2024/03/17 11:40久しぶりに長原の麺屋チキポタ。ライトな鶏白湯に野菜を併せたスープはその後も多くの人をひきつけているみたい。そして、新メニューも数種リリースされている。魚介つけ麺にカレーまぜそば。3月15日から発売された、限定...

訪問日時:2024/03/15　11:45下北沢に藤枝ラーメンを求めて。先日はこの幟が出ていなかった。入口はこのビルの左の通りにある。2階に上がり、突き当り。BarAzulandの間借りらしい。中に入ると先客なし。一番奥の明るい席に座る。藤...

　訪問日　令和6年3月1日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は以前に訪問して感動したモツ焼き屋さん「ヤキトン GAるKU」に行く事にしましたよ。　前回から約4か月ぶりの訪問となります。（前回の記...

訪問日時:2024/03/14　11:50思い立って、阿佐ヶ谷にて白河を味わいたく。。。白河手打ちラーメン アサガキタ2023年7月12日開業。直後に来てはいたんだけど、行列に並ぶ時間が取れなかったので、やむなく回避してしまっていた。今日は...

　訪問日　令和6年2月27日　火曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は久しぶりに地元にある洋食屋さん「キッチン ロックポット」でランチを食べる事にしましたよ。　前回は2021年の11月ですから約2年ぶ...

訪問日時:2024/03/12　12:00曙橋まで。なべちゃんラーメン。２月２４日開業。ちゃん系ではない。10年前から考えていた店名だそうだ。地下に店はある。開店後３人目で店に入る。カウンター５席、２人卓×3。カウンター一番に座る。しじみラ...

　訪問日　令和6年2月24日　土曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は土曜日でお休みということで、久しぶりに恒例のお散歩（ウォーキング）をする事にしましたよ。　最近、ちょっとサボり気味なので完全に運動...

訪問日時:2024/03/10　11:40鹿沼までお出かけ。やってきたのは、焼きそばの専門店、ばそき家。ずーーっと来たかったですよ。お隣は開店したてのつけ麺和鹿沼店。気に入っていたTorisoba Cafe SHOUWA跡地。中に入ると、持...

訪問日時:2024/03/11 11:30オススメに従って、西早稲田へ。2月8日開業、台湾まぜそば専門店のNewtowne Noodles。近くにある二郎風ラーメンのLife is Better…from Yume Wo Katareの新ブ...

　訪問日　令和6年2月23日　金曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は天皇誕生日でお休み。。。　ということで、ライフワークであるうどんの食べ歩きの為、愛車に乗って埼玉県さいたま市にある「手打うどん 袋...

訪問日時:2024/03/07　11:40なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。で、中華そばが始まっている。麺は日本そばだとは効いているけど、ちょっと冒険してみよう。チケットを買って待っていれば、出来上がったら番号を呼ばれる。ラー油、揚げ玉、生卵サ...

　訪問日　令和6年2月22日　木曜日　今回のベストショット〓　でっつ〓（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ　この日は自宅の最寄り駅にある居酒屋さん「2KENME酒場」 で呑む事にしましたよ。　地元の酒場っていつでも行けるという思いがある為か、意外...